سوق بروتينات الحليب العالمي حسب الشكل (السائل والجاف) ، حسب التطبيق (منتجات الألبان ، والتغذية الرياضية ، وتركيب الأطفال ، والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل ، وغيرها) وحسب المنطقة والشركات - توقعات قطاع الصناعة ، وتقييم السوق ، وسيناريو المنافسة ، والاتجاهات و توقعات 2022-2032

نظرة عامة على سوق بروتين الحليب:

من المتوقع أن يكون سوق بروتين الحليب العالمي 10,644.8 مليون دولار أمريكي في عام 2021 للوصول 15,384.7 مليون دولار أمريكي بواسطة 2032.

يتم الحصول على بروتينات الحليب من الحليب المصفى وهي مشتقة بشكل أساسي من بروتينات مصل اللبن والكازين. تتم صياغة بروتينات الحليب بطريقة تحافظ على البروتينات في شكل نقي وأقرب إلى حالتها الطبيعية. يتم استخلاص بروتينات الحليب في الغالب من بروتين الكازين ومصل اللبن وهما المكونان الأساسيان للحليب. تعتبر بروتينات الحليب المستخرجة مصدرًا ممتازًا للكالسيوم ، وقليلة الدهون ، ومرتفعة في الأحماض الأمينية ذات السلسلة الفرعية.

علاوة على ذلك ، تتم إزالة الكربوهيدرات والدهون أثناء عملية التنقية ، ويتم تكوين مركز بروتين الحليب. تعتبر عزلات بروتين الحليب ومركزات بروتين الحليب من البروتينات عالية الجودة الموجودة في الحليب. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد بروتينات الحليب في الحفاظ على مستويات الكوليسترول ، وتوفر خصائص مضادة للسرطان ، والعديد من الفوائد الغذائية. إلى جانب ذلك ، فهي مفيدة أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وتقليل مخاطر الإصابة بالربو ، والحفاظ على مستويات ضغط الدم.

في الآونة الأخيرة ، أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بأسلوب حياتهم ونظامهم الغذائي وتغذيتهم ، مما أجبرهم على استهلاك منتجات غذائية صحية. الاتجاه الحالي هو أن غالبية سكان العالم لديهم تفضيل أقل للبروتينات المشتقة من اللحوم ، بسبب زيادة خطر الإصابة بالأمراض والآثار الجانبية الأخرى.

لقد ثبت أن بروتينات الحليب فعالة في الحد من الآثار السلبية للعلاج الكيميائي أثناء علاج السرطان. من المتوقع أن يؤدي ارتفاع الطلب على منتجات التغذية الرياضية أثناء التنقل ، بسبب زيادة اللياقة البدنية واتجاه الصحة بين الشباب ، إلى زيادة الطلب على سوق بروتين الحليب في السنوات القادمة

إيرادات السوق العالمية لبروتينات الحليب (مليون دولار أمريكي) ، 2021-2031:

تعد زيادة شعبية منتجات الألبان واستهلاكها في جميع أنحاء العالم أحد العوامل الرئيسية المتوقعة لدفع نمو سوق بروتين الحليب العالمي. كما أن تفضيل المستهلك المتزايد ، وخاصة الشباب تجاه منتجات التغذية الرياضية ، يساعد أيضًا في زيادة الطلب على بروتينات الحليب بشكل كبير.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن التفضيل المتزايد للمنتجات الغذائية الصحية والعضوية بين المستخدمين النهائيين هو العامل الرئيسي الذي يدفع الطلب إلى سوق بروتين الحليب العالمي. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن تدعم الأهمية المتزايدة للمنتجات الجاهزة للشرب نمو سوق بروتين الحليب خلال فترة التنبؤ.

على الرغم من أن أمريكا الشمالية وأوروبا أسواق ناضجة ، إلا أن هناك تغلغلًا أقل نسبيًا للمنتجات الغذائية والتغذوية في الاقتصادات الناشئة في أسواق آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية. من المرجح أن يكتسب المصنعون الذين يركزون على زيادة التواجد في هذه الأسواق غير المستغلة حصة سوقية أعلى ، والتي من المرجح أيضًا أن تزيد من نمو سوق بروتين الحليب العالمي.

تحليل جاذبية السوق العالمية لبروتينات الحليب حسب النموذج ، 2015-2031:

يتضمن تقرير البحث عن سوق بروتين الحليب العالمي ما يلي:

• آرلا فودز أمبا
• امكو بروتين
• Groupe Lactalis SA
• مجموعة فونتيرا التعاونية المحدودة
• شركة سابوتو
• كونينكليكي فريزلاند كامبينا نيفادا
• Glanbia PLC
• Hoogwegt Groep BV
• كيري جروب بي إل سي
• شركة Sachsenmilch Leppersdorf GmbH
• الآخرين.

تجزئة سوق بروتينات الحليب العالمية حسب النموذج والتطبيق والمنطقة:

شكل

• سائل
• جاف

المؤتمر العالمي للطلاب (GSR) .

• منتجات الألبان والاجبان
• الرياضة والتغذية
• حليب أطفال
• العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
• أخرى

بالنسبة للدراسة البحثية لسوق بروتين الحليب ، تم النظر في السنوات التالية لتقدير حجم السوق: