Mercado global de productos de panadería por producto, por canal de distribución, por región y empresas: perspectiva del segmento de la industria, evaluación del mercado, escenario de competencia, tendencias y pronóstico 2022-2032
- Fecha de Publicación: Jun 2022
- Identificación del informe: 43440
- Número de páginas: 392
- Formato:
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Descripción general del mercado de productos de panadería:
Se espera que el tamaño del mercado de productos de panadería valga alrededor de USD 741.72 billones por 2032 desde USD 428.7 billones en 2021, creciendo a un CAGR of 5.11% durante el período de pronóstico de 2022 a 2032.
En los próximos años, la demanda mundial de productos de panadería aumentará debido al creciente consumo de alimentos listos para el consumo. Ha habido un aumento en la demanda de productos de panadería en Europa debido a la creciente popularidad de las comidas étnicas y al éxito de las cocinas mexicana y tailandesa en los restaurantes.
Los productos orgánicos son mucho más saludables y aumentan significativamente la demanda de productos de panadería de trigo integral, livianos y naturales. Los productos de panadería están ganando popularidad entre la categoría de consumidores conscientes de la salud porque los productos de panadería afirman ser productos sin sal, sin grasa, sin azúcar, de trigo integral y sin gluten.
Análisis del mercado mundial de panadería
Análisis de producto
El crecimiento de la industria se ve afectado por muchos factores, como sabores y grasas, textura y dulzura. Debido a los aumentos significativos en la demanda de productos en Asia Pacífico y América del Norte, se espera que el segmento de mercado de panes y panecillos experimente un crecimiento significativo. Se espera que la mayor cuota de mercado esté en manos de tortas y pasteles, que verá el mayor crecimiento del mercado de productos de panadería debido a los nuevos sabores y al aumento de los ingresos disponibles de los consumidores.
Las oportunidades a largo plazo estarán disponibles para los actores de la industria como resultado de la creciente población en Asia Pacífico. Debido a la introducción de nuevos sabores, formas y texturas, el segmento de galletas experimentará un crecimiento saludable.
Perspectivas del canal de distribución
Las tiendas especializadas y las tiendas de conveniencia son los principales canales de distribución en el mercado global. Se espera que el segmento con el segmento de más rápido crecimiento continúe siendo dominante durante el período de pronóstico. Se espera que represente más del 35% de la mayor participación total del mercado para 2032.
La mayoría de las tiendas especializadas, incluidas las independientes, venden productos de panadería artesanal. Las crecientes preocupaciones sobre la salud han llevado a los productores de panadería a incluir ingredientes funcionales en sus productos, como las legumbres y avena, margarina fortificada con probióticos, cereales y probióticos. Esto aumentará el crecimiento del mercado al garantizar que se desarrollen constantemente nuevos productos.
En el tipo de producto, el segmento de galletas contiene varios tipos de galletas como galletas de crema, galletas Marie, galletas de glucosa, galletas cracker sin sal, galletas de leche y otras. El mercado de productos de panadería se ha categorizado según el tipo de producto y el canal de distribución.
Los segmentos clave del mercado
Por producto
- Panes y bollos
- galletas
- Cookies
- Pasteles y pasteles
- Galletas saladas
- Tortillas
- Otros productos
Por canal de distribución
- Hipermercados y Supermercados
- Tienda de especialidades
- Tiendas de conveniencia
- Otro canal de distribución
La dinámica del mercado
Las grandes corporaciones están aumentando su presencia geográfica para aumentar su cuota de mercado. Los almacenes conjuntos serán un factor clave de éxito para las empresas. Se espera que un aumento en el consumo de refrigerios impulse la CAGR más rápida para tortas y pasteles de 2023 a 2032.
Se prevé que Asia Pacífico experimente la CAGR más rápida durante los años previstos debido a la fuerte presencia en mercados emergentes como China e India. También se espera que estos países vean un aumento en las ganancias per cápita, lo que ayudará a la región a crecer. Para la elaboración de productos de panadería, los ingredientes básicos son la leche, emulsionantes, así como la harina.
La disponibilidad y el precio de los materiales son factores importantes en el precio de los productos de panadería. Muchas empresas como Dawn Foods y Bakers se han integrado hacia atrás para reducir los desequilibrios entre la oferta y la demanda. La creciente popularidad y los cambios en los patrones de consumo de los clientes, el aumento de la demanda de los consumidores de alimentos preparados y el aumento del crecimiento del mercado de productos de panadería. El aumento de la preferencia de los consumidores por los alimentos precocinados aumenta indirectamente la demanda de productos de panadería congelados.
Debido a que los productos de panadería congelados requieren componentes especiales que estén equipados con modernas capacidades de refrigeración, pueden consumir mucha energía y ser costosos de almacenar. Estos factores pueden limitar el crecimiento del mercado. La leche, los emulsionantes, el estabilizador, los sabores, el azúcar y la harina son materias primas básicas para la fabricación de productos de panadería.
Análisis regional
Se espera que Europa sea un mercado dominante con una participación en los ingresos del 36 % en 2021, debido a la gran demanda de productos horneados, incluidos productos sin gluten, ricos en fibra y grasas trans. Estos productos son alimentos básicos. Se espera que Asia Pacífico crezca más rápido en los próximos años debido a la presencia de empresas clave en mercados emergentes como China e India.
Se espera que una población en aumento y mayores niveles de ganancias per cápita creen oportunidades de crecimiento en los mercados emergentes. Además, el mercado seguirá creciendo debido a la creciente demanda de cereales para el desayuno en India y China.
Regiones y países clave cubiertos en el informe:
- Norteamérica
- US
- Ubicación: Canadá
- México
- Europa
- Alemania
- Reino Unido
- Francia
- Italia
- Rusia
- España
- El resto de Europa
- APAC
- China
- Japón
- Corea del Sur
- India
- Resto de Asia-Pacífico
- América del Sur
- Brasil
- Argentina
- Resto de Sudamérica
- Oriente Medio y África
- GCC
- Sudáfrica
- Israel
- Resto de MEA
Análisis de participación de mercado y jugadores clave:
La lealtad a la marca y las altas inversiones de capital mantendrán a raya la competencia feroz. Las grandes empresas se concentran en el crecimiento empresarial. Implementan varias estrategias de crecimiento, incluidas empresas conjuntas. Fusiones y Adquisiciones. Alianzas estratégicas con productores regionales. Diversificación de los canales de distribución.
Kraft Food Group, Inc., Nestlé SA, Mondelez International, Inc, Finsbury Food Group Plc, Quality Foods Inc., Bimbo Bakeries USA, Britannia Industries Ltd., Kraft Heinz Company, Cole's Quality Foods Inc., Honeyrose Bakery Ltd., BRIDGFORD FOODS CORPORATION, Cole's Quality Foods Inc. y KELLOGG COMPANY son algunos de los principales actores de esta industria.
Mercado Кеу Рlауеrѕ:
- grupo de alimentos kraft inc.
- Nestlé SA
- Panaderías Bimbo USA
- Industrias Britannia Ltd.
- Britannia Industries Limited (India)
- Mondelez International, Inc.
- Panadería Honeyrose Ltd.
- EMPRESA KELLOGG
- General Mills Inc.
- PLC de alimentos británicos asociados
- Campbell Soup Company
- Otros jugadores clave
Para el estudio de investigación de mercado Productos de panadería, se han considerado los siguientes años para estimar el tamaño del mercado:
Atributo Detalles del informe Años historicos
2016 - 2020
Año base
2021
Año estimado
2022
Año de proyección a corto plazo
2028
Año Proyectado
2023
Año de proyección a largo plazo
2032
Informe de cobertura
Panorama competitivo, análisis de ingresos, análisis de participación de la empresa, análisis de fabricantes, volumen por fabricantes, segmentos clave, análisis de empresas clave, tendencias del mercado, canal de distribución, dinámica del mercado, análisis de impacto de COVID-19, estrategia para que los jugadores existentes obtengan la máxima participación de mercado y más.
Alcance regional
América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Medio Oriente y África
Alcance del país
Estados Unidos, Canadá y México, Alemania, Francia, Reino Unido, Rusia e Italia, China, Japón, Corea, India y Sudeste Asiático, Brasil, Argentina, Colombia, etc. Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Egipto, Nigeria y Sudáfrica
Preguntas más frecuentes (FAQ)
¿Cuál es el tamaño del mercado Productos de panadería en 2021?El tamaño del mercado de Productos de panadería se estima en US $ 4,28,756 millones en 2021.
¿Cuál es la CAGR proyectada en la que se espera que crezca el mercado Productos de panadería?Se espera que el mercado de Productos de panadería crezca a una tasa compuesta anual de 5.11 % (2023-2032).
¿Enumere los segmentos incluidos en este informe sobre el mercado Productos de panadería?Market.US ha segmentado el mercado de Productos de panadería por geografía (América del Norte, Europa, APAC, América Central y del Sur, Oriente Medio y África). Por producto, el mercado se ha segmentado en Bread & Roll, Cookies, Cakes & Pastries, Pretzels, Tortillas y Other Products. Por canal de distribución, el mercado se ha dividido en hipermercados y supermercados, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia y otros canales de distribución.
¿Enumere los actores clave de la industria en el mercado Productos de panadería?Kraft Food Group Inc., Nestlé SA, Bimbo Bakeries USA, Britannia Industries Ltd., General Mills Inc., Associated British Foods PLC, KELLOGG COMPANY, Mondelez International, Inc, Kraft Heinz Company, Dawn Food Products Inc, Campbell Soup Company y otros Los jugadores clave se dedican a la industria de la panadería.
¿Qué región es más atractiva para los proveedores empleados en el mercado Productos de panadería?Se espera que Europa represente la mayor parte de los ingresos con un 36 %. Por lo tanto, se espera que la industria de productos de panadería en Europa obtenga importantes oportunidades comerciales durante el período de pronóstico.
Nombre las áreas clave de negocio para Bakery Product.EE. UU., China, Japón, India, Brasil, Alemania, Reino Unido, Francia, Italia, España, etc. son áreas clave de operación para el mercado de productos de panadería.
¿Qué segmento representa la mayor participación de mercado en la industria Productos de panadería?Con respecto a la industria de productos de panadería, los proveedores pueden esperar aprovechar mayores oportunidades comerciales prospectivas a través del segmento de productos de panadería de pan y panecillos, ya que esta área de interés representa la mayor participación de mercado.
Mercado de productos de panaderíaFecha de publicación: junio de 2022add_shopping_cartCOMPRAR AHORA get_appDescargar muestra - grupo de alimentos kraft inc.
- Perfil de la empresa Nestlé SA
- Panaderías Bimbo USA
- Industrias Britannia Ltd.
- Britannia Industries Limited (India)
- Mondelez International, Inc.
- Panadería Honeyrose Ltd.
- EMPRESA KELLOGG
- General Mills Inc.
- PLC de alimentos británicos asociados
- Perfil de la empresa de sopa Campbell
- Otros jugadores clave
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