Mercado mundial de licores artesanales por producto (vodka, whisky, ron, otros productos), por canal de distribución (en el comercio y fuera del comercio), por región y empresas: perspectiva del segmento de la industria, evaluación del mercado, escenario de competencia, tendencias y pronóstico 2022- 2032
- Fecha de Publicación: Diciembre 2021
- Identificación del informe: 66158
- Número de páginas: 296
- Formato:
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Descripción general del mercado Licores artesanales:
La industria mundial de bebidas espirituosas artesanales se valoró en USD 1,33,700 millones en 2021. De 2023 a 2032, se espera que crezca a una CAGR de 27.7%.
El crecimiento del mercado se debe principalmente al aumento de la demanda y al aumento de las destilerías artesanales. Además, el aumento de los ingresos disponibles es un factor importante. El crecimiento del mercado será impulsado por una población millennial con alto poder adquisitivo.
Alcance global del mercado Licores artesanales:
Análisis de tipo de producto
El mercado del whisky fue el más dominante y representó el 45.8 % de los ingresos globales en 2021. Esto se debe en parte al sabor excepcional y único que proporciona el dominio del producto mencionado anteriormente. El whisky pudo ofrecer cierto bienestar médico a lo largo de los años debido a las mejoras del producto.
Los destiladores están ampliando la oferta de whisky agregando muchas hierbas y especias con fines medicinales y de sabor. Se ha demostrado en estudios que los altos niveles de polifenoles (un antioxidante) del whisky reducen el colesterol LDL y aumentan el HDL. La población de los Estados Unidos tiene aproximadamente un 51% de niveles altos de colesterol. Sin embargo, el whisky puede reducir ese número.
Se prevé que la ginebra crezca a una tasa compuesta anual del 29.2 % entre 2023 y 2032. Las marcas están aumentando la demanda de los consumidores mediante el uso de ingredientes botánicos regionales y expresiones envejecidas.
Análisis del canal de distribución
Con una CAGR del 28.35 % entre 2023 y 2032, el comercio minorista se consideró el canal de distribución de más rápido crecimiento. Estas categorías incluyen hipermercados/supermercados, micromercados, tiendas de conveniencia, tiendas de licores y vino, así como supermercados. Estos establecimientos otorgan importantes descuentos y ofrecen incentivos exclusivos.
Las cuotas de mercado del canal on-trade, que se estima alcanzará el 59.9% en 2021, serán las más importantes. Se debe en gran parte al aumento de las ventas de varios servicios complementarios, como bares, restaurantes y pubs que se han abierto. Los clientes también prefieren beber licores artesanales donde pueden hacer amigos y relacionarse con sus compañeros de estudios.
Segmentos de mercado clave
Por tipo de producto
- Vodka
- Ginebra
- Licor
- Ron
- Whisky
- Otros tipos de productos
Por canal de distribución
- En el comercio
- Fuera de comercio
Dinámica del mercado:
Los destiladores autorizados producen licores artesanales. Deben ser empresas de propiedad independiente con menos del 26% de capital y control operativo. La Oficina de Comercio y Tabaco de los Estados Unidos y el Impuesto sobre el Alcohol deben certificar la etiqueta del producto. Este sector se concentra en América del Norte debido a su alta demanda. Debido a las reglas de sanciones positivas, las inversiones han aumentado en los EE. UU. a un ritmo muy prometedor. En 2012, se presentaron 13,867 nuevas solicitudes a la Oficina de Comercio e Impuestos sobre el Tabaco y el Alcohol.
La generación Y nació en la década de 1980 y 2000. Se encuentran entre los clientes más influyentes de una amplia variedad de bebidas, que incluye licores artesanales. Varias destilerías artesanales cerraron sus salas de degustación en los últimos meses para cumplir con las pautas de salud locales y estatales mientras protegen a sus empleados.
Una encuesta de más de 300 destilerías estadounidenses realizada por el Consejo de bebidas espirituosas destiladas de EE. UU. reveló que agosto de 2021 fue el mes más popular. En agosto de 2021, el American Distilling Institute y el Distilled Spirits Council de EE. UU. realizaron una encuesta en 300 destilerías estadounidenses. Se descubrió que solo un pequeño número de clientes legales podía abrir destilerías legales. Fue significativo ver una caída en las ventas en las destilerías artesanales superior al 40%. Casi el 25% afirmó que su área de degustación estaba cerrada.
La Asociación de Licores Artesanales de EE. UU. afirma que, aunque COVID-19 tuvo un impacto negativo en 2020, todavía hay un gran mercado para los licores artesanales. Sorprendentemente, el alcohol es el producto más resistente y no se vio afectado de ninguna manera por la pandemia. La cantidad de destilerías artesanales ha aumentado un 1.1% en el periodo agosto 2020-2021.
Análisis regional
América del Norte fue la que más contribuyó al mercado mundial con una contribución del 60.8 % para 2021. En el futuro, la demanda será impulsada por la creciente población millennial de la región. El número de fabricantes de los Estados Unidos ha aumentado rápidamente debido a las políticas de sanción seguras de las agencias reguladoras.
Se espera que Asia Pacífico experimente una CAGR significativa entre 2023-2032. Debido al aumento de la paridad de compra, así como al aumento significativo de la generación del milenio en países en desarrollo como China, Malasia, India y Tailandia, el mercado se expandirá al ritmo más rápido. Existe un enorme potencial en los mercados subdesarrollados de estos países, lo que podría brindar aperturas rentables para esta región.
En Asia Pacífico, los millennials financieramente independientes viven con sus padres, lo que les permite gastar más. Esto ha llevado a que los millennials que viven en India y China gasten más en actividades sencillas. Se estima que esto tendrá un efecto en el mercado de bebidas espirituosas artesanales de la región.
Regiones y países clave cubiertos en el informe:
- Norteamérica
- US
- Ubicación: Canadá
- México
- Europa
- Alemania
- UK
- Francia
- Italia
- Rusia
- España
- El resto de Europa
- APAC
- China
- Japón
- Corea del Sur
- India
- Resto de Asia-Pacífico
- América del Sur
- Brasil
- Argentina
- Resto de Sudamérica
- MI
- GCC
- Sudáfrica
- Israel
- Resto de MEA
Análisis de participación de mercado y jugadores clave:
Los jugadores internacionales y nacionales pueden participar en este mercado. Para mejorar su cartera, los actores clave del mercado se centran en estrategias como la innovación y el lanzamiento de productos en el comercio minorista.
Diageo, la compañía de bebidas alcohólicas más grande del mundo, reveló hoy planes para dos nuevas destilerías de US$ 245 millones en apoyo de las metas de crecimiento y el impulso de Crown Royal Canadian Whisky. Utilizará tecnología de eficiencia de recursos y funcionará con electricidad 100 % renovable para garantizar que la nueva destilería no produzca residuos y sea neutra en carbono.
Diageo plc, una compañía global de bebidas, inauguró su última planta de fabricación en 2022. La instalación cuenta con dos líneas de latas de alta velocidad y la capacidad de producir más de 25 millones de cajas de malta, licores, bebidas listas para beber (RTD) y cocteles
Mercado Кеу Рlауеrѕ:
- Destilerías Heaven Hill, Inc.
- Diageo plc
- Pernod Ricard
- Constellation Brands, Inc.
- Suntory Holdings Limited
- Bacardi Limited
- Grupo Campari
- Compañía Sazerac, Inc.
- Destiladores de madera alta
- Otros jugadores clave
Para el estudio de investigación de mercado Craft Spirits, se han considerado los siguientes años para estimar el tamaño del mercado:
Atributo Detalles del informe Años historicos
2016 - 2020
Año base
2021
Año estimado
2022
Año de proyección a corto plazo
2028
Año Proyectado
2023
Año de proyección a largo plazo
2032
Informe de cobertura
Panorama competitivo, análisis de ingresos, análisis de participación de la empresa, análisis de fabricantes, volumen por fabricantes, segmentos clave, análisis de empresas clave, tendencias del mercado, canal de distribución, dinámica del mercado, análisis de impacto de COVID-19, estrategia para que los jugadores existentes obtengan la máxima participación de mercado y más.
Alcance regional
América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Medio Oriente y África
Alcance del país
Estados Unidos, Canadá y México, Alemania, Francia, Reino Unido, Rusia e Italia, China, Japón, Corea, India y Sudeste Asiático, Brasil, Argentina, Colombia, etc. Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Egipto, Nigeria y Sudáfrica
Preguntas más frecuentes (FAQ)
P: ¿Cuál es el tamaño del mercado de licores artesanales en 2021?R: Se estima que el tamaño del mercado de licores artesanales será de US$ 1,33,700 millones en 2021.
P: ¿Cuál es la CAGR proyectada en la que se espera que crezca el Mercado de licores artesanales?R: Se espera que el mercado de licores artesanales crezca a una CAGR del 27.7 % (2023-2032).
P: ¿Enumere los segmentos incluidos en este informe sobre el mercado Craft Spirits?R: Market.US ha segmentado el Mercado de licores artesanales por área geográfica (América del Norte, Europa, APAC, América del Sur y Medio Oriente y África). Por producto, el mercado se ha segmentado en whisky, vodka, ginebra, ron, brandy, licor y otros productos. Por canal de distribución, el mercado se ha dividido en On-trade y Off-trade.
P: ¿Enumere los actores clave de la industria del mercado Craft Spirits?R: Heaven Hill Distilleries, Inc., Diageo plc, Pernod Ricard, Constellation Brands, Inc., Suntory Holdings Limited, Bacardi Limited, Campari Group, Sazerac Company, Inc., Highwood Distillers y otros jugadores clave que participan en el mercado Craft Spirits .
P: ¿Qué región es más atractiva para los proveedores empleados en el mercado Craft Spirits?R: Se espera que América del Norte represente la participación de ingresos más alta del 60.8 %. Por lo tanto, se espera que la industria de Tecnología de bebidas espirituosas artesanales en América del Norte obtenga importantes oportunidades comerciales durante el período de pronóstico.
P: ¿Nombre las áreas comerciales clave de Craft Spirit?R: China, Japón, Reino Unido, Sudáfrica, Alemania y EE. UU. son áreas clave de operación para el mercado de Craft Spirits.
P: ¿Qué segmento representa la mayor participación de mercado en la industria de Craft Spirits?R: Con respecto a la industria de las bebidas espirituosas artesanales, los proveedores pueden esperar aprovechar mayores oportunidades comerciales prospectivas a través del segmento de whisky, ya que esta área de interés representa la mayor participación de mercado.
Mercado de licores artesanalesFecha de publicación: diciembre de 2021add_shopping_cartCOMPRAR AHORA get_appDescargar muestra - Pernod Ricard
- Rémy Cointreau
- diageo plc
- Cerveceros y destiladores Anchor
- Espíritus de la casa
- William Grant e hijos
- Cervezas de pícaro
- Destilería Copper Fox
- Destilería Chase Ltd.
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