Mercado global de lecitina de soja líquida por tipo (lecitina natural o sin refinar, lecitina refinada y productos de lecitina modificada químicamente), por aplicación (usos alimentarios, usos terapéuticos, usos industriales y otros), por región y empresas clave: perspectiva del segmento industrial, Evaluación de mercado, escenario de competencia, tendencias y pronóstico 2020-2029