Mercado mundial de sustitutos de la carne refrigerada por tipo (sustitutos de la carne a base de soja, sustitutos de la carne a base de trigo y sustitutos de la carne con micoproteínas), por aplicación (minorista y restaurante), por región y empresas clave: perspectiva del segmento industrial, evaluación del mercado, competencia Escenario, Tendencias y Pronóstico 2019-2028