Marché mondial des boissons non alcoolisées par produit (boissons gazeuses, eau en bouteille, thé et café, jus et autres), par canal de distribution (service alimentaire et vente au détail), par région et par entreprise – Perspectives du segment de l’industrie, évaluation du marché, concurrence Scénario, tendances et prévisions 2022-2032
- Date de publication: avril 2022
- Identifiant du rapport : 26499
- Nombre de pages: 209
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Aperçu du marché des boissons non alcoolisées :
Le marché des boissons non alcoolisées dans le monde valait Millions USD 857,421 en 2021. Il devrait croître à un TCAC de 6.1% entre 2023 et 2032.
Cela s'est produit parce que les consommateurs se tournent vers des boissons plus saines pour leurs besoins quotidiens et occasionnels en raison des problèmes de santé croissants liés au virus. Le rapport sur les tendances des cocktails Bacardi avec The Future Laboratory a révélé que 58.8 % des consommateurs mondiaux se tournent désormais vers les boissons non alcoolisées.
Portée du marché mondial des boissons non alcoolisées:
Analyse du produit
La plus grande part de marché était détenue par le segment de l'eau en bouteille en 2021. Il représente la plus grande part de revenus de 56 %. On s'attend à ce qu'il maintienne sa domination au cours de la période de prévision. La croissance du segment sera tirée par la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits pour la santé de eau en bouteille consommation pendant la période de prévision.
Les ventes de produits sont tirées par la préférence croissante pour l'eau en bouteille par rapport à l'eau ordinaire, en particulier chez les jeunes clients. De nombreux restaurants proposent donc différents types d'eaux en bouteille pour répondre à la demande des clients. L'eau semble trouver une place privilégiée parmi les clients soucieux de leur santé. On prévoit que les États-Unis verront une augmentation substantielle du nombre de restaurants au cours des prochaines années, ce qui entraînera une augmentation de la demande d'eau en bouteille.
Les jus connaîtront la deuxième croissance la plus rapide de 2023 à 2032. La demande de jus augmentera à mesure que les gens prendront conscience de l'importance d'un mode de vie sain. Les lancements de nouveaux produits par de grands fabricants tels que Tropicana, The Coca-Cola Company et Tropicana devraient stimuler le marché. La marque de jus Tropicana de PepsiCo a lancé une nouvelle gamme de produits en septembre 2020.
Tropicana Lean a été ajouté en trois saveurs : agrumes et baies mélangées. Chacun contient 40 % moins de sucre que l'original et 40 % moins de calories. De plus, les préoccupations croissantes concernant divers problèmes de santé tels que l'obésité, les carences nutritionnelles et d'autres affections devraient augmenter la demande pour ces produits, ce qui soutiendra la croissance du segment.
Analyse du canal de distribution
En 2021, le plus grand canal de vente au détail au monde était responsable d'une part de marché mondiale plus importante. Ce canal de vente au détail comprend les hypermarchés et les supermarchés, ainsi que d'autres canaux. En raison de la grande variété de marques disponibles sous un même toit, les hypermarchés et les supermarchés détiennent la part la plus élevée. Whole Foods, Target, Walmart et Aldi ont élargi leurs produits sans alcool.
Woolworths a augmenté la disponibilité de la bière, du vin et des spiritueux sans alcool pour répondre à la demande des consommateurs en juillet 2021. Le détaillant a ajouté plus de produits à sa gamme, dont 30 à faible teneur en alcool. La croissance du segment est susceptible d'être accélérée par de telles initiatives.
Les canaux de distribution en ligne devraient croître à un TCAC plus rapide que le canal de vente au détail. En raison des faibles barrières à l'entrée, de nombreux nouveaux acteurs entrent sur le marché via des plateformes de commerce électronique, telles qu'Amazon et Walmart.
Figlia est une entreprise moderne d'Aperitivo sans alcool qui a lancé sa gamme de produits via DrinkFiglia.com. Les plateformes en ligne deviennent de plus en plus populaires pour les marques premium et les nouveaux entrants. SOLE a lancé des eaux en bouteille coûteuses sur Amazon en janvier 2022 grâce à un partenariat exclusif avec Beverage Universe.
Segments de marché clés:
Par produit
- Boissons gazeuses
- Eau en bouteille
- Thé et café
- Nos jus
- Nos autres produits
Par application
- Food Service
- Au detail
- Hypermarchés et supermarchés
- Autres
Dynamique du marché:
Le marché accepte les catégories à faible teneur en alcool et sans alcool, et les fabricants adaptent leurs offres de produits pour s'adapter à ces nouvelles tendances. Cela conduira probablement à une croissance future. Sur le marché, des tendances récentes ont émergé en raison des restrictions pandémiques de COVID-19. En raison de problèmes de santé croissants, les consommateurs choisissent des boissons saines pour un usage quotidien et des occasions spéciales.
Les grandes marques proposent des quantités massives dans des catégories telles que les eaux en bouteille, les boissons à faible teneur en glucides, les cocktails artisanaux et aromatisés. Ces facteurs sont susceptibles d'aider le marché à se développer. L'effet positif des consommateurs choisissant des boissons sans alcool a stimulé le développement de nouvelles boissons non alcoolisées haut de gamme au goût complexe ciblant les adultes.
En octobre 2021, Waitrose Food and Drink Report a révélé que les recherches de boissons sans alcool continuaient d'augmenter de 22 % par an. Les marques continuent d'innover en créant de nouvelles gammes de produits ou en élargissant celles qui existent déjà. Good Earth, une marque de thé américaine, a augmenté son offre de produits au Royaume-Uni, par exemple en mai 2020. Elle propose une gamme de thés, notamment des thés verts et noirs, aux herbes et aux fruits, et du kombucha original et aromatisé. De plus, ces boissons sont fabriquées à partir d'ingrédients naturels.
De plus, les consommateurs se tournent de plus en plus vers des boissons non alcoolisées et plus saines en raison de l'inquiétude croissante suscitée par la pandémie de COVID-19. Les consommateurs choisissent des boissons sans alcool pour améliorer leur santé physique et mentale. Les consommateurs de pays comme les États-Unis préfèrent les spiritueux sans alcool, les cocktails sans alcool, les boissons à faible teneur en calories ou à faible teneur en glucides, selon le rapport sur les tendances des boissons de 2021 du Goliath Consulting Group. Cette tendance a ouvert de nouvelles opportunités aux fabricants de boissons.
Ritual Zero proof a annoncé que son nouveau substitut d'alcool a été lancé en octobre 2021. Les alternatives au gin, au whisky et à la tequila de la marque étaient disponibles sur Whole Foods Markets aux États-Unis et sur Amazon.
Les principaux détaillants vendant des boissons alcoolisées et autres boissons alcoolisées constatent une augmentation de la demande de nouvelles palettes et d'ingrédients de qualité supérieure. Instacart (détaillant/épicerie américain), expert en tendances, et Well+Good Wellness Advisors ont déclaré que les boissons non alcoolisées, telles que les boissons gazeuses et les cocktails sans alcool, devraient augmenter de 37 % d'ici 2021 par rapport à 2020. Whole Foods a connu une augmentation dans une telle demande en 2020. Les supermarchés augmenteront probablement le nombre de ces boissons dans leurs magasins, élargissant ainsi leur portefeuille de marques.
L'aventure d'Aldi en mai 2020 dans les spiritueux sans alcool en est un excellent exemple. Ils sont végétaliens et sans sucre. De nombreux acteurs clés cherchent à élargir leur portefeuille de marques en acquérant des marques sans alcool et en développant leur gamme de produits. Diageo a acheté une participation minoritaire dans Ritual Zero Proof, une marque qui fabrique des spiritueux sans alcool, en janvier 2020. L'entreprise serait en mesure de lancer de nouveaux produits et d'élargir son portefeuille de marques avec cette acquisition. Cette tendance à la croissance devrait être positive pour l'expansion future du marché.
Analyse régionale
L'Asie-Pacifique a enregistré le taux de croissance du marché le plus élevé en raison de son vaste potentiel de marché inexploité et du grand nombre de ses habitants, ainsi que de son revenu disponible élevé. La région Asie-Pacifique représente 35.6 % du marché mondial.
Il profite largement de sa main-d'œuvre bon marché, ainsi que de nombreuses ressources peu coûteuses, comme le bois et le coton. La demande croissante des consommateurs pour de meilleurs substituts d'alcool stimulera ce marché. L'initiative Make in India, 100 FDI on food et l'initiative One Belt, One Road attirent de nouveaux entrants qui cherchent à établir des usines de production et de distribution sur le marché Asie-Pacifique.
Budweiser, introduit par AB InBev India (AB InBev), a été la première boisson non alcoolisée en canette de 250 ml à être disponible en Amérique du Nord. C'était à cause de la croissance des grandes économies et du développement des marques de sodas. PepsiCo et Coca-Cola Company sont deux des franchises les plus dominantes de cette industrie.
Le gouvernement du Mexique impose des taxes plus élevées sur les produits contenant du sucre en raison de l'augmentation de l'obésité au Mexique. Les taxes augmentent également la demande d'édulcorants à faible teneur en calories qui n'ont pas de composante nutritionnelle.
Régions et pays clés couverts dans le rapport :
- Amérique du Nord
- US
- Canada
- Mexique
- Europe
- Allemagne
- UK
- France
- Italie
- Russie
- Espagne
- Reste de l'Europe
- APAC
- Chine
- Japon
- Corée du Sud
- Inde
- Reste de l'Asie-Pacifique
- Amérique du Sud
- Brasil
- Argentine
- Reste de l'Amérique du Sud
- MEA
- GCC
- Afrique du Sud
- Israël
- Reste de la MEA
Part de marché et analyse des acteurs clés :
Cette industrie est compétitive en raison des petits et des grands acteurs. Le facteur clé de l'industrie est la différenciation des produits, qui stimule les activités de recherche et de développement. Le rythme rapide des changements technologiques et les demandes des clients créent un environnement qui encourage l'amélioration des produits et le développement de nouveaux produits.
Les entreprises dépensent énormément en recherche pour développer de nouveaux produits qui répondent aux exigences des réglementations et normes locales. Le succès de cette industrie dépend de sa capacité à étendre et à étirer les gammes de produits.
Les coûts de changement pour les consommateurs sont faibles dans les biens de consommation. Cela signifie que les entreprises doivent offrir de la valeur à leurs clients et travailler à créer une culture centrée sur le client. La promotion de votre marque est aussi importante qu'un produit de qualité. Sur ce marché, les entreprises dépensent énormément en promotion pour construire une image de marque unique qui leur donne un avantage sur leurs concurrents.
Katy Perry et Morgan McLachlan, son partenaire commercial, ont lancé De Soi, une marque de boissons non alcoolisées. 3 apéritifs pétillants sans alcool étaient proposés dans la gamme : Champignon Dreams, Golden Hour et Purple Lune.
The Coca-Cola Company, en partenariat avec Corona US Manufacturers, a annoncé le lancement des cocktails en conserve Fresca le 20 janvier 2022.
DrinksDeli a lancé une plate-forme en ligne pour les boissons sans alcool en Inde en octobre 2021. L'entreprise vendra des mélanges de café et de cocktails emballés.Voici les principaux acteurs du marché mondial des boissons non alcoolisées :
- Nestlé
- PepsiCo
- Unilever
- Keurig Dr.Pepper Inc.
- Coca-Cola
- Cott Corporation
- Danone SA
- Suntory Beverage & Food Limited
- Asahi Group Holdings, Ltd.
- Red Bull
- Autres acteurs clés
Pour l’étude de recherche sur le marché mondial des boissons non alcoolisées, les années suivantes ont été prises en compte pour estimer la taille du marché :
Attribut Détails du rapport Années historiques
2016-2020
Année de base
2021
Année estimée
2022
Année de projection à court terme
2028
Année projetée
2023
Année de projection à long terme
2032
Couverture de rapport
Paysage concurrentiel, analyse des revenus, analyse de la part de l'entreprise, analyse des fabricants, volume par fabricants, segments clés, analyse des entreprises clés, tendances du marché, canal de distribution, dynamique du marché, analyse d'impact COVID-19, stratégie pour les acteurs existants pour saisir une part de marché maximale, et Suite.
Portée régionale
Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique
Champ d'application du pays
États-Unis, Canada et Mexique, Allemagne, France, Royaume-Uni, Russie et Italie, Chine, Japon, Corée, Inde et Asie du Sud-Est, Brésil, Argentine, Colombie, etc. Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Égypte, Nigéria et Afrique du Sud
Foire Aux Questions (FAQ)
Q : Quelle est la taille du marché des boissons non alcoolisées en 2021 ?R : La taille du marché des boissons non alcoolisées est de 857,421 2021 millions de dollars américains en XNUMX.
Q : Quel est le TCAC prévu auquel le marché des boissons non alcoolisées devrait croître ?R : Le marché des boissons non alcoolisées devrait croître à un TCAC de 6.1 % (2023-2032).
Q : Énumérez les segments englobés dans ce rapport sur le marché des boissons non alcoolisées ?R : Market.US a segmenté le marché des boissons non alcoolisées par zone géographique (Amérique du Nord, Europe, APAC, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique). Par produit, le marché a été segmenté en boissons gazeuses, eau en bouteille, thé et café, jus de fruits et autres ; par distribution, le marché des canaux a été segmenté en services alimentaires et vente au détail.
Q : Énumérez les principaux acteurs de l'industrie sur le marché des boissons non alcoolisées ?R: Nestlé, PepsiCo, Unilever, Keurig Dr Pepper Inc., The Coca-Cola Company, Cott Corporation, Danone SA, Walvax Biotechnology Co., Ltd. et d'autres acteurs clés sont engagés sur le marché des vaccins contre le méningocoque.
Q : Quelle région est la plus attrayante pour les vendeurs employés sur le marché des boissons non alcoolisées ?R : L'Asie-Pacifique représentait la part de revenus la plus élevée, soit 35.6 %. Par conséquent, l'industrie des boissons non alcoolisées dans l'APAC devrait générer d'importantes opportunités commerciales au cours de la période de prévision.
Q : Nommez les principaux domaines d'activité du marché des boissons non alcoolisées.R: La Chine, le Japon, l'Allemagne, la France, les États-Unis, le Canada, le Mexique, le Royaume-Uni, etc., sont les principaux domaines d'activité du marché des boissons non alcoolisées.
Q : Quel segment représente la plus grande part de marché dans l'industrie des boissons non alcoolisées ?R : En ce qui concerne l'industrie des boissons non alcoolisées, les fournisseurs peuvent s'attendre à tirer parti de plus grandes opportunités commerciales potentielles via le segment de l'eau embouteillée, car ce domaine d'intérêt représente la plus grande part de marché.
Marché des boissons non alcooliséesDate de publication : avril 2022add_shopping_cartCOMMANDER MAINTENANT get_appTélécharger l'exemple - Profil de la société Nestlé SA
- PepsiCo
- Profil de la société Unilever Plc
- Keurig Dr.Pepper Inc.
- Coca-Cola
- Cott Corporation
- Danone SA
- Suntory Beverage & Food Limited
- Asahi Group Holdings, Ltd.
- Red Bull
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