Marché mondial des appareils de cuisine intelligents par type (réfrigérateur intelligent, cuisinières intelligentes et hotte intelligente), par application (commerciale et domestique), par région et entreprises clés – Perspectives du segment de l’industrie, évaluation du marché, scénario de concurrence, tendances et prévisions 2019-2028
- Date de publication: novembre 2021
- Identifiant du rapport : 18828
- Nombre de pages: 302
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Aperçu du marché des appareils de cuisine intelligents
Le marché des appareils de cuisine commerciaux était évalué à Millions USD 89,186 en 2021 et devrait croître à un 6.6% CAGR. Cette période de croissance se situera entre 2023 et 2032. Ce marché connaîtra une croissance importante en raison de la popularité croissante des restaurants à service rapide (QSR) et de l'expansion de l'industrie du tourisme et des voyages. Le marché des équipements de cuisine commerciale est également tiré par la demande croissante de restauration rapide, l'augmentation des temps de trajet dans les zones métropolitaines et les villes cosmopolites, ainsi que la hausse du revenu disponible.
Analyse du marché mondial des appareils de cuisine commerciaux
Analyse du produit
La plus grande part des revenus, à plus de 42 % en 2021, était détenue par le segment des réfrigérateurs. On s'attend à ce que ce segment connaisse une croissance substantielle au cours de la période de prévision.
Les clients finaux rechercheront des réfrigérateurs dotés des technologies les plus avancées pour répondre à leurs besoins croissants en matière de conservation des aliments. La demande de réfrigérateurs augmentera en raison de l'accent accru mis sur les progrès réalisés dans les technologies de réfrigération.
La demande accrue de fours combinés, de plaques à induction et d'autres appareils de cuisson portera la croissance du segment à 7.1 % au cours de la période de prévision. La technologie de cuisson à induction utilise la technologie de convection pour répartir uniformément la chaleur pour une cuisson plus rapide. La hausse des coûts du carburant et de l'électricité et la prise de conscience de l'importance de la conservation de l'énergie entraîneront une demande accrue pour la cuisinière à induction.
Un four combiné, qui est un four intégré avec une fonction micro-ondes, devrait croître à un TCAC de 7.2 % au cours de la période de prévision. Ces fours peuvent cuire plusieurs aliments dans la même unité en utilisant les modes convection, micro-ondes et combiné. Ces appareils de cuisine commerciaux offrent de nombreux avantages, tels qu'une humidité élevée, une cuisson à plusieurs niveaux et un contrôle du débit d'air. Un four combiné peut augmenter la capacité de production, ce qui se traduit par une rentabilité et une efficacité accrues pour les entreprises d'utilisation finale.
Analyse de l'utilisation finale
En raison de la tendance à la hausse des points de vente QSR, locaux et internationaux, ce segment aura un effet positif sur la croissance du marché au cours de la période de prévision. L'expansion des marques régionales QSR est attendue avec l'ouverture de nouveaux restaurants décontractés dans de nouvelles régions.
Les chaînes de restauration rapide locales et internationales utilisent des appareils de cuisine à la pointe de la technologie en raison de la demande croissante de l'industrie des utilisateurs finaux pour des appareils de cuisine plus efficaces et innovants. On s'attend à ce qu'il y ait une plus grande demande d'appareils numériques en raison de l'innovation croissante requise par les QSR dans le secteur de l'équipement. Un marché croissant pour les appareils de cuisine commerciaux résultera des QSR axés sur l'innovation dans les menus, la commodité et les prix.
Au cours de la période de prévision, la restauration des croisières, des chemins de fer et des voies aériennes augmentera à un TCAC rapide. Une augmentation significative du tourisme devrait stimuler la demande d'appareils de cuisson commerciaux pour la restauration sur le rail, les voies aériennes ou les croisières. Un nombre croissant de personnes utilisent le système de transport pour transporter des biens et des services, ce qui rend plus difficile pour les infrastructures existantes de répondre à la demande. Alors que des pays comme l'Inde, la Chine et le Japon augmentent le nombre de trains chaque année, l'industrie de la restauration ferroviaire et les industries associées des appareils de cuisine devraient connaître une croissance significative.
Les hôpitaux devraient connaître une croissance importante en 2023-2032 en raison de la nécessité de préparer des repas à proximité des hôpitaux afin de répondre à leurs besoins nutritionnels. Les participants du secteur hospitalier devraient récolter des opportunités lucratives sur le marché des appareils de cuisine commerciaux.
Segment de marché clé
Par produit
- Réfrigérateur
- Lave-vaisselle
- Appareil de cuisson
- Nos autres produits
Par utilisation finale
- Restaurants à service rapide (QSR)
- Restaurants à service complet (FSR)
- Cantines institutionnelles
- Centres de villégiature et hôtels
- Autres utilisations finales
Dynamique du marché
Le passage à de saines habitudes alimentaires et à un régime hypocalorique devrait avoir des effets positifs sur la demande de chaînes alimentaires nutritives et sur les équipements de cuisine commerciale qui les accompagnent. De plus, l'augmentation des dépenses de consommation dans le tourisme et l'industrie hôtelière pousse les restaurateurs à investir dans leurs infrastructures et à fournir de meilleurs services. La croissance du marché sera favorisée par une demande croissante d'équipements de cuisine améliorés dans les espaces commerciaux.
La demande d'appareils de cuisine commerciaux augmentera en raison de l'utilisation croissante d'équipements intelligents dans le secteur de la restauration. Cet équipement commercial intelligent dispose de fonctionnalités de connectivité avancées. Ils sont équipés de capteurs qui peuvent se connecter aux smartphones, tablettes et autres appareils ménagers.
Les équipements de cuisine commerciale dotés de technologies de transformation numérique telles que l'Internet des objets (IoT) et l'intelligence artificielle (IA) sont de plus en plus préférés par les industries d'utilisation finale. Cela leur permet de fournir des opérations continues à leurs clients. Elanor, un fabricant indien de réfrigérateurs commerciaux, a lancé des réfrigérateurs connectés compatibles IoT avec des fonctions intuitives de gestion de la température et des alertes pour le secteur HoReCa.
L'augmentation de la notoriété de l'équipement de cuisine commerciale comme économe en énergie devrait entraîner une augmentation significative des appareils de cuisine pour le secteur commercial. Les réglementations gouvernementales favorables aux équipements commerciaux éconergétiques devraient augmenter les ventes d'appareils commerciaux et réduire la consommation d'énergie.
Analyse régionale
L'Amérique du Nord avait une part de revenus de 33% en 2021, la plus élevée. L'industrie devrait croître en raison du nombre croissant de restaurants et d'hôtels dans cette région. Cette région connaît une augmentation de l'utilisation d'appareils de cuisine commerciaux et l'adoption de technologies plus récentes. Un environnement macroéconomique positif en Amérique du Nord stimule la demande d'appareils de cuisine commerciaux.
Le marché de la restauration rapide en Asie-Pacifique devrait croître de manière significative à mesure que les chaînes internationales et les opérateurs locaux élargissent leurs activités dans la région. Les chaînes étrangères de QSR s'adaptent aux goûts locaux. Les restaurants indiens ajoutent des options multi-cuisine à leurs menus, y compris les cuisines indienne, mexicaine et continentale. Cela est dû à une augmentation du nombre de clients essayant de nouveaux aliments et développant une passion pour différentes cuisines.
MEA devrait connaître le TCAC le plus élevé à 7.3 % au cours de la prévision. Les chaînes de restauration rapide de cette région intègrent une grande variété de produits alimentaires internationaux dans leurs menus pour répondre à l'augmentation du tourisme. Une variété d'options de restauration sont proposées sur les bateaux de croisière, les cantines et les terminaux de ferry. Cela augmentera la demande d'appareils de cuisine commerciaux.
Régions et pays clés couverts dans le rapport :
- Amérique du Nord
- US
- Canada
- Mexique
- Europe
- Allemagne
- UK
- France
- Italie
- Russie
- Espagne
- Reste de l'Europe
- APAC
- Chine
- Japon
- Corée du Sud
- Inde
- Reste de l'Asie-Pacifique
- Amérique du Sud
- Brasil
- Argentine
- Reste de l'Amérique du Sud
- MEA
- GCC
- Afrique du Sud
- Israël
- Reste de la MEA
Part de marché et analyse des acteurs clés :
Blodgett Corporation est également un acteur clé du marché. Des acteurs comme ceux-ci se concentrent sur le développement d'appareils avancés afin d'augmenter leur portée sur le marché et d'élargir leur portefeuille de produits. Le four à convection autoportant sans ventilation de Blodgett Corporation a été lancé en février 2020. Il s'intègre à des commandes à écran tactile simples à utiliser. Ce four peut être utilisé dans les cafétérias des hôpitaux, les restaurants institutionnels et de restauration rapide ainsi que dans d'autres établissements de restauration. Cet équipement de cuisine commerciale s'inscrit dans la stratégie de l'entreprise d'augmenter sa gamme de produits dans le segment des appareils éconergétiques.
Le succès de l'équipement de cuisine professionnelle est dû au fait qu'il considère les autres acteurs du marché de l'électroménager et qu'il investit dans des catégories de produits connexes. Whirlpool Corporation a lancé son four commercial, son lave-vaisselle et sa machine à glaçons. Cette entreprise est l'une des plus importantes dans l'industrie des appareils électroménagers de cuisine. Cette incursion dans les ventes commerciales permettra à l'entreprise d'élargir sa gamme de produits.
De nombreux fabricants d'appareils de cuisson se concentrent également sur les alliances stratégiques et les fusions et acquisitions pour améliorer leur avantage concurrentiel sur leurs clients et accroître leur portée. Parts Town, un distributeur américain d'équipements de restauration commerciale, a acheté PartsXpress, qui fournit des pièces d'appareils de restauration et d'appareils commerciaux à Smart Care Equipment Solutions. Parts Town sera le seul fournisseur de pièces OEM pour Smart Care Equipment Solutions avec cette acquisition.
Маrkеt Кеу Рlауеѕ:
- Fierté des boulangers
- S. Blodgett Corp.
- Vulcain LLC
- Whirlpool Corp.
- Bonnet International
- Groupe Guirlande
- Groupe Ali
- Véritable fabrication
- Autres acteurs clés
Pour l’étude de recherche sur le marché des appareils de cuisine intelligents, les années suivantes ont été prises en compte pour estimer la taille du marché :
Attribut Détails du rapport Années historiques
2016-2020
Année de base
2021
Année estimée
2022
Année de projection à court terme
2028
Année projetée
2023
Année de projection à long terme
2032
Couverture de rapport
Paysage concurrentiel, analyse des revenus, analyse de la part de l'entreprise, analyse des fabricants, volume par fabricants, segments clés, analyse des entreprises clés, tendances du marché, canal de distribution, dynamique du marché, analyse d'impact COVID-19, stratégie pour les acteurs existants pour saisir une part de marché maximale, et Suite.
Portée régionale
Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique
Champ d'application du pays
États-Unis, Canada et Mexique, Allemagne, France, Royaume-Uni, Russie et Italie, Chine, Japon, Corée, Inde et Asie du Sud-Est, Brésil, Argentine, Colombie, etc. Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Égypte, Nigéria et Afrique du Sud
Foire Aux Questions (FAQ)
Q : Quelle est la taille du marché des appareils de cuisine commerciaux en 2021 ?La taille du marché des appareils de cuisine commerciaux est de 89,186 2021 millions de dollars américains en XNUMX.
Q: Quel est le TCAC prévu auquel le marché des appareils de cuisine commerciaux devrait croître?Le marché des appareils de cuisine commerciaux devrait croître à un TCAC de 6.6 % (2023-2032).
Q: Énumérez les segments englobés dans ce rapport sur le marché des appareils de cuisine commerciaux?Market.US a segmenté le marché des appareils de cuisine commerciaux par zone géographique (Amérique du Nord, Europe, APAC, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique). Par produit, le marché a été segmenté en réfrigérateur, lave-vaisselle, appareil de cuisson et autres produits. Par utilisation finale, le marché a été divisé en restaurants à service rapide (QSR), restaurants à service complet (FSR), cantines institutionnelles, centres de villégiature et hôtels et autres utilisations finales.
Q: Énumérez les principaux acteurs de l'industrie du marché des appareils de cuisine commerciaux?Bakers Pride, GS Blodgett Corp., Vulcan LLC, Whirlpool Corp., Bonnet International, Garland Group, Ali Group, True Manufacturing et d'autres acteurs clés sont engagés sur le marché des appareils de cuisine commerciaux.
Q : Quelle région est la plus attrayante pour les vendeurs employés sur le marché Appareils de cuisine commerciaux ?L'Amérique du Nord devrait représenter la part de revenus la plus élevée de 33 %. Par conséquent, l'industrie de la technologie des appareils de cuisine commerciaux en Amérique du Nord devrait générer d'importantes opportunités commerciales au cours de la période de prévision.
Q : Nommez les principaux domaines d'activité des appareils de cuisine commerciaux ?Les États-Unis, le Canada, le Royaume-Uni, le Japon, le Mexique, l'Inde, la Chine et l'Allemagne sont des zones d'activité clés pour le marché des appareils de cuisine commerciaux.
Q : Quel segment représente la plus grande part de marché dans l'industrie des appareils de cuisine commerciaux ?En ce qui concerne l'industrie des appareils de cuisine commerciaux, les fournisseurs peuvent s'attendre à tirer parti de plus grandes opportunités commerciales potentielles via le segment des réfrigérateurs, car ce domaine d'intérêt représente la plus grande part de marché.
Marché des appareils de cuisine intelligentsDate de publication : novembre 2021add_shopping_cartCOMMANDER MAINTENANT get_appTélécharger l'exemple - Fierté des boulangers
- S. Blodgett Corp.
- Vulcain LLC
- Whirlpool Corp.
- Bonnet International
- Groupe Guirlande
- Groupe Ali
- Véritable fabrication
- paramétresParamètres
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