Mercato globale di verdure esotiche per tipo (biologico, convenzionale), per canali di distribuzione (supermercati/ipermercati, esportazioni, negozi al dettaglio online, negozi convenzionali), per regione e società chiave: prospettive del segmento industriale, valutazione del mercato, scenario della concorrenza, tendenze e previsioni 2021-2031
- Data di pubblicazione: Ott 2021
- ID rapporto: 73368
- Numero di pagine: 332
- Formato:
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Le verdure esotiche sono quelle che sono state introdotte in un paese, beni che generalmente non sono originari di un determinato paese. Le verdure esotiche a volte possono essere povere di calorie e ricche di sostanze nutritive, rendendole molto popolari tra gli individui di un determinato paese.
La produzione di ortaggi esotici è una pratica di coltivazione di specie non autoctone provenienti da altre aree geografiche, considerando i loro livelli di adozione e la potenziale fattibilità del mercato. L’introduzione di verdure esotiche di solito aumenta i livelli di importazione che a loro volta contribuiscono positivamente al PIL di quel paese. Inizialmente, questa introduzione è stata avviata per soddisfare le esigenze dei turisti, tuttavia, oggigiorno stanno diventando più comuni a causa della crescente domanda del mercato interno.
Grazie all'identificazione di opportunità di generazione di entrate, vengono ora introdotte diverse verdure esotiche. L'adozione di questi tipi di verdure su un mercato estero era un tempo un grosso ostacolo, tuttavia ora questo può essere facilmente superato grazie all'introduzione di soluzioni di stoccaggio e trasporto agricolo Hi-tech.
Le verdure esotiche vengono coltivate commercialmente in case con rete ombreggiante verde o case in polietilene. Alcuni esempi di verdure esotiche sono: pomodorini, zucchine, mais, sedano, asparagi, cavolo cinese, ecc.
Segmentazione dettagliata
Questo mercato è segmentato nelle seguenti tipologie:
Sulla base del tipo
- biologico
- convenzionale
Basato sul canale di distribuzione
- supermercati/ipermercati
- le esportazioni
- Negozi al dettaglio online
- negozi convenzionali
- altri
Basato sulla regione
- America del Nord
- Europa
- APAC
- Sud America
- il MEA
dinamiche di mercato
Le aziende mostrano ora un vivo interesse per questo mercato e investono di conseguenza a causa della crescente domanda di verdure esotiche.
Il settore dei servizi di ristorazione organizzati si sta espandendo a un ritmo esponenziale a causa della natura premium di questi beni, della maggiore domanda dei consumatori attraverso una maggiore consapevolezza e di varie innovazioni nelle soluzioni della catena di fornitura, nonché di maggiori livelli di penetrazione delle moderne piattaforme di vendita al dettaglio ed e-commerce, piattaforme di consegna e l’avvento delle soluzioni di pagamento digitale.
La crescente domanda di verdure esotiche è dovuta principalmente alla crescente adozione delle cucine internazionali, mentre un segmento di consumatori attenti alla salute tende a includere queste verdure nella propria dieta sotto forma di insalate crude, insalate dietetiche, frullati, ecc.
La coltivazione di verdure esotiche richiede un'enorme quantità di cure a causa dell'elevata suscettibilità ai parassiti autoctoni e ad altre malattie correlate e, poiché si tratta di colture di alto valore, è meglio coltivarle in ambienti controllati, cioè in coltivazione protetta.
L’intera catena di fornitura, dal campo alla tavola, deve essere molto efficiente per ridurre gli sprechi, mantenere una buona qualità e ridurre i tempi di consegna al mercato per poter ottenere prezzi premium.
Necessita di grandi investimenti nello sviluppo di infrastrutture e tecnologie, dalla messa a disposizione dei semi allo sviluppo di infrastrutture post-raccolta come gli impianti della catena del freddo. Inoltre, l’importazione di sementi aumenta i costi di coltivazione. Ingenti investimenti per la coltivazione e il progresso della catena di approvvigionamento stanno attualmente ponendo sfide per questo dato mercato.
Si prevede che la crescente domanda da parte del settore della ristorazione in rapida espansione stimolerà ulteriormente la crescita del settore. Si prevede inoltre che la crescita delle piattaforme di vendita al dettaglio online che vendono verdure esotiche sosterrà le prospettive di crescita dei ricavi di questo settore nel periodo di previsione.
La crescente popolarità degli alimenti puri e biologici sta motivando i consumatori ad acquistare questi frutti e verdure per il loro contenuto nutrizionale e per il fatto che sono beni di consumo non comuni.
A causa del COVID-19, le persone sono ora più concentrate sul consumo di cibi sani che offrono vari benefici nutrizionali, che a loro volta stanno favorendo l’ulteriore espansione di questo mercato, aumentando così la domanda di questi tipi di frutta e verdura biologica.
Giocatori chiave
- Capricorn Food Products India Ltd.
- Fesa UK Ltd.
- Cibo Sukan
- Sous Fresh
- Bio World BV
- Valstar Holland BV
- Sì BV
Per il mercato delle verdure esotiche studio di ricerca, per stimare la dimensione del mercato sono stati considerati i seguenti anni:
Attributo Dettagli del rapporto Anni storici
2016-2020
Anno di riferimento
2021
Anno stimato
2022
Anno di proiezione a breve termine
2028
Anno previsto
2023
Anno di proiezione a lungo termine
2032
Copertura del rapporto
Panorama competitivo, analisi dei ricavi, analisi delle quote aziendali, analisi dei produttori, volume per produttori, segmenti chiave, analisi delle società chiave, tendenze di mercato, canale di distribuzione, dinamiche di mercato, analisi dell'impatto del COVID-19, strategia per gli operatori esistenti per acquisire la massima quota di mercato e di più.
Ambito regionale
Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa
Ambito del Paese
Stati Uniti, Canada e Messico, Germania, Francia, Regno Unito, Russia e Italia, Cina, Giappone, Corea, India e Sud-est asiatico, Brasile, Argentina, Colombia, ecc. Arabia Saudita, Emirati Arabi Uniti, Egitto, Nigeria e Sud Africa
Mercato di verdure esoticheData di pubblicazione: ottobre 2021add_shopping_cartCompra Ora get_appScarica campione - Capricorn Food Products India Ltd.
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