Mercato globale dei succhi di frutta e verdura per tipo di prodotto, canale di distribuzione, regione e aziende: prospettive del segmento industriale, valutazione del mercato, scenario della concorrenza, tendenze e previsioni 2022-2032
- Data di pubblicazione: luglio 2022
- ID rapporto: 48934
- Numero di pagine: 327
- Formato:
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Panoramica del mercato Succhi di frutta e verdura:
Si prevede che le dimensioni del mercato dei succhi di frutta e verdura varranno circa USD 288.91 miliardi da 2032 da USD 156.2 miliardi nel 2021, crescendo a CAGR of 5.75% durante il periodo di previsione dal 2022 al 2032.
La crescita del mercato globale è guidata da un aumento del consumo di succhi di frutta, cambiamenti nel gusto dei consumatori, diete sane e succhi spremuti a freddo. Il tasso di crescita annuale del mercato globale è stato influenzato dalla pandemia di COVID-19. Il mercato delle materie prime e delle applicazioni ne ha risentito. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) riferisce che i prezzi dei coltivatori di ortaggi sono iniziati bassi nel 2020 e continueranno a diminuire.
Ambito di mercato globale Succo di frutta e verdura:
Analisi del tipo di prodotto
Il mercato globale può essere ulteriormente suddiviso per tipologia di prodotto in succhi vegetali, miscele di frutta e verdura o succhi di frutta. Nel 2021 la quota di mercato maggiore è stata detenuta dal segmento dei succhi di frutta che ha rappresentato il 62.1%. Questo segmento dovrebbe continuare a prevalere per tutto il periodo di previsione.
Esistono molte varietà di succhi di frutta, dai frutti tropicali agli agrumi. I succhi d'arancia sono ricche fonti di vitamine A e C e contengono anche antiossidanti, che prevengono l'invecchiamento e migliorano la salute del cuore. Nei paesi in via di sviluppo, alcuni consumatori sono anche consapevoli dei benefici dei succhi vegetali e della frutta mista.
Questi succhi sono popolari perché forniscono un valore nutritivo aggiuntivo e per aumentare il profilo nutrizionale dei succhi di frutta vengono aggiunte vitamine. Come parte della colazione quotidiana, i succhi di frutta sono inclusi. Secondo un articolo di Tetra Pack, i succhi freschi hanno registrato un cambiamento di preferenza, aumentando le vendite del 25.1% in Europa e di oltre il 41% nel resto del mondo.
Si prevede che la crescita del segmento sarà guidata dall'aumento della preferenza dei consumatori per bevande salutari ad alto contenuto di vitamine e minerali nel periodo di previsione. Il CAGR più veloce dovrebbe essere nella categoria dei succhi di verdura tra il 2023 e il 2032. Queste miscele sono solitamente una combinazione di succhi di frutta e verdura, fornendo entrambi i benefici nutrizionali ai consumatori. La maggior parte delle persone preferisce i succhi naturali per evitare le bevande analcoliche ad alto contenuto di zucchero.
Analisi del canale di distribuzione
Il segmento di mercato dei supermercati/ipermercati ha guidato il mercato e ha rappresentato la maggiore quota di fatturato pari a circa il 60.2% del fatturato globale nel 2021 e la maggiore quota di mercato dei ricavi è stata detenuta dal segmento dei succhi di frutta nel 2022. I supermercati sono in grado di offrire prodotti che i consumatori desiderio, che aiuta i marchi a rimanere focalizzati sul consumatore. I supermercati sono un canale preferito per la distribuzione perché offrono una varietà di succhi di frutta e spesso hanno sconti. Questi fattori principali sono anche fondamentali per la crescita del segmento.
L'assistenza esperta dei rappresentanti di vendita e la possibilità di verificare fisicamente i prodotti sono due dei principali fattori chiave. Supermercati come Walmart e ASDA offrono molte varietà di succhi di verdura.
Si prevede che i canali di distribuzione online cresceranno al ritmo più rapido tra il 2023 e il 2032. A causa della chiusura di diversi canali di distribuzione fisica, il segmento online ha registrato una crescita significativa nel 2020. Amazon ha registrato un aumento significativo della domanda dei consumatori su più fronti, anche per i generi alimentari articoli, durante il 2020. La società ha annunciato che avrebbe assunto 100,000 persone per colmare il divario nella fornitura di prodotti a causa della pandemia di COVID-19.
Segmentazione del mercato Succhi di frutta e verdura:
Per tipo di prodotto
- Miscela di frutta e verdura
- Succhi di frutta
- Succhi di verdure incluse
Per canale di distribuzione
- Minimarket
- Supermercati / Ipermercati
- Online
- Altri canali di distribuzione
Dinamiche di mercato:
Nel 2020 tutta la frutta e verdura ha visto un calo dei prezzi di oltre l'11% rispetto al 2019. Un rapporto dell'International Food Information Council Foundation (IFIC Foundation) e dell'American Heart Association (American Heart Association) nel 2020 mostra che il 96% di Gli americani cercano opzioni più salutari almeno occasionalmente. Nei prossimi anni, i consumatori saranno più inclini a bere succhi a causa del loro aumento del consumo di cibi e bevande salutari.
L'articolo, pubblicato nel novembre 2021, afferma che la frutta fresca rappresenta il 37% del mercato statunitense. A causa dei crescenti problemi di salute, questi sono uno dei segmenti in più rapida crescita nel mercato delle bevande. L'importanza della salute e del fitness sta diventando sempre più importante. C'è stato un cambiamento nelle abitudini di consumo di succhi sani a base di soda gassata. Questo guiderà la crescita di questo mercato.
Una grande percentuale di persone preferisce i succhi naturali. Il futuro riserva molte importanti opportunità di crescita. È probabile che il mercato vedrà un aumento dei consumatori attenti alla salute e una maggiore consapevolezza dei consumatori sui benefici per la salute di verdure biologiche e prodotti a etichetta pulita. Il tasso di crescita annuale del mercato sarà alimentato dal numero crescente di prodotti nutrienti realizzati con ingredienti biologici e sostenibili in futuro.
Analisi regionale
Il Nord America è stato responsabile del 33.4% delle entrate globali nel 2021. L'elevata domanda di succhi di frutta è stata un segno distintivo della regione. Secondo l'articolo del 2021 di Food Navigator-USA, le vendite di succhi stabili a scaffale sono aumentate del 20% e le vendite di succhi di frutta e verdura ottenuti da prodotti naturali sono aumentate del 4.9%. Il mercato dei succhi di frutta della regione crescerà in futuro a causa del crescente consumo di succhi come alimento base per la colazione. I principali attori del mercato statunitense stanno ora introducendo prodotti che si rivolgono ai consumatori attenti alla salute.
Tim Hortons ha lanciato una linea di dissetanti alla frutta in Canada nel 2021. Era disponibile nei gusti anguria, fragola e pesca. Queste iniziative forniranno importanti opportunità di crescita per i produttori del settore delle bevande nel periodo di previsione. L'Asia Pacifico dovrebbe essere il mercato della regione in rapida crescita tra il 2023 e il 2032.
Questi paesi hanno un'ampia base di consumatori, un aumento del reddito disponibile, una maggiore consapevolezza e consapevolezza della salute, nonché un facile accesso a marchi internazionali. Ciò ha portato ad un aumento del consumo di questi prodotti, che sta alimentando la crescita del settore.
I produttori sono ansiosi di attingere a questo segmento lanciando nuovi prodotti. Jijuan Beverages, un'azienda con sede a Shanghai, ha introdotto una nuova serie di bevande Rainforest Not From-Concentrate (NFC), che contiene succo puro al 100% senza zuccheri aggiunti o conservanti. Questi nuovi prodotti sono rivolti ai più grandi consumatori alla ricerca di alternative più sane alle bevande energetiche gassate.
Principali regioni e paesi trattati nel rapporto:
- America del Nord
- US
- Canada
- Messico
- Europa
- Germania
- REGNO UNITO
- Francia
- Italia
- Russia
- Spagna
- Resto d'Europa
- APAC
- Cina
- Giappone
- Corea del Sud
- India
- Resto dell'Asia-Pacifico
- Sud America
- Brasil
- Argentina
- Resto del Sud America
- MEA
- GCC
- Sud Africa
- Israele
- Resto del MEA
Panorama competitivo:
Gli attori locali di ogni regione devono affrontare la feroce concorrenza dei principali attori del mercato come The Coca-Cola Company, Dr. Pepper Snapple Group, Fresh Del Monte Produce Inc., Dr. Pepper Snapple Group Inc., Keurig Dr Pepper Inc., Citrus World Inc. , Welch Food Inc. e altri. Succhi di frutta La frammentazione del mercato è causata dall'esistenza di piccoli operatori che vendono i loro prodotti a prezzi inferiori. I principali attori hanno il vantaggio di essere ben radicati nel proprio settore e di avere un controllo stretto sui cicli di vita dei prodotti.
Questi giocatori più grandi sono in grado di produrre unità su larga scala in modo semplice ed efficiente, dando loro un vantaggio. Il succo di ananas naturale al 100% di Dole Sunshine India è stato lanciato nel 2021. La nuova bevanda è prodotta con ananas naturale ed è arricchita con vitamina A e altri tipi di vitamine. Non ci sono conservanti o zuccheri aggiunti.
Scelte di mercato:
- PepsiCo Inc.
- Coca-Cola Company
- Gruppo del dottor Pepper Snapple
- Fresh Del Monte Produce Inc.
- Welch Food Inc.
- Keurig dr pepper inc
- Hershey
- Citrus World Inc.
- Oceano spray
- Fattorie Grimmway
- Golden Circle
- Altri attori chiave
Per lo studio di ricerca di mercato Succo di frutta e verdura, sono stati considerati i seguenti anni per stimare la dimensione del mercato:
Attributo Dettagli del rapporto Anni storici
2016-2020
Anno di riferimento
2021
Anno stimato
2022
Anno di proiezione a breve termine
2028
Anno previsto
2023
Anno di proiezione a lungo termine
2032
Copertura del rapporto
Panorama competitivo, analisi dei ricavi, analisi delle quote aziendali, analisi dei produttori, volume per produttori, segmenti chiave, analisi delle società chiave, tendenze di mercato, canale di distribuzione, dinamiche di mercato, analisi dell'impatto del COVID-19, strategia per gli operatori esistenti per acquisire la massima quota di mercato e di più.
Ambito regionale
Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa
Ambito del Paese
Stati Uniti, Canada e Messico, Germania, Francia, Regno Unito, Russia e Italia, Cina, Giappone, Corea, India e Sud-est asiatico, Brasile, Argentina, Colombia, ecc. Arabia Saudita, Emirati Arabi Uniti, Egitto, Nigeria e Sud Africa
Domande frequenti (FAQ)
Qual è la dimensione del mercato Succo di frutta e verdura nel 2021?La dimensione del mercato dei succhi di frutta e verdura è di 156,282 milioni di dollari nel 2021.
Qual è il CAGR previsto al quale dovrebbe crescere il mercato dei succhi di frutta e verdura?Il mercato Succhi di frutta e verdura dovrebbe crescere a un CAGR del 5.75% (2023-2032).
Elencare i segmenti racchiusi in questo rapporto sul mercato Succhi di frutta e verdura?Market.US ha segmentato il mercato dei succhi di frutta e verdura per area geografica (Nord America, Europa, APAC, Sud America, Medio Oriente e Africa). Per tipo di prodotto, il mercato è stato segmentato in miscele di frutta e verdura, succhi di frutta naturali e succhi di verdura. Per canale di distribuzione, il mercato è stato ulteriormente suddiviso in minimarket, supermercati/ipermercati e online.
Elencare i principali attori del settore nel mercato Succhi di frutta e verdura?PepsiCo Inc., The Coca-Cola Company, Dr. Pepper Snapple Group, Fresh Del Monte Produce Inc., Welch Food Inc., Hershey, Ocean Spray, Grimmway Farms, Golden Circle e altri attori chiave impegnati nel settore dei succhi di frutta e verdura mercato.
Quale regione è più attraente per i fornitori impiegati nel mercato Succhi di frutta e verdura?Il Nord America ha rappresentato la quota di fatturato più elevata del 33.4%. Pertanto, in Nord America l'industria dei succhi di frutta e verdura dovrebbe raccogliere significative opportunità commerciali nel periodo di previsione.
Quali sono le principali aree di attività per i succhi di frutta e verdura?Gli Stati Uniti, la Cina, il Giappone, l'India, il Brasile, la Germania, il Regno Unito, la Francia, l'Italia, la Spagna, l'Arabia Saudita, ecc.
Quale segmento rappresenta la quota maggiore del mercato nel settore Succhi di frutta e verdura?Per quanto riguarda il settore dei succhi di frutta e verdura, i fornitori possono aspettarsi di sfruttare maggiori opportunità di business potenziali attraverso il segmento dei succhi di frutta, poiché quest'area di interesse rappresenta la quota di mercato maggiore.
Mercato dei succhi di frutta e verduraData di pubblicazione: luglio 2022add_shopping_cartCompra Ora get_appScarica campione - PepsiCo Inc.
- Coca-Cola Company
- Gruppo del dottor Pepper Snapple
- Fresh Del Monte Produce Inc.
- Welch Food Inc.
- Keurig dr pepper inc
- Hershey
- Citrus World Inc.
- Oceano spray
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