製品タイプ別 (ベーキング パウダー & ミックス、乳化剤、膨張剤、酵素、およびその他の製品タイプ)、最終用途別 (パン、クッキー & ビスケット、ケーキ & ペストリー、およびその他の最終用途)、地域別の世界のベーキング原料市場および企業 - 業界セグメントの見通し、市場評価、競争シナリオ、傾向および予測 2022-2032
- 発行日: 7月2022
- レポート ID: 56295
- ページ数: 298
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製パン原料市場 概要
世界のベーキング成分市場は価値があった 14,820百万米ドル. 程度の成長が見込まれている. 5.9%CAGR 予測期間内。 これは、消費者の嗜好の変化と、幅広い焼き菓子に対する需要の増加によるものです。 市場の発展は、賞味期限の長い製品に対する需要の高まりと、最終的な焼き菓子の天然成分に対する需要の増加によっても促進されます。
世界のベーキング成分市場の範囲:
製品タイプ分析
ベーキング パウダーとミックスは、30.11 年の世界の収益の 2021% を占めました。これは、ベーカリー製品の主原料として世界中で使用されているビタミン、タンパク質、炭水化物の豊富な供給源です。 有機製品に対する需要の高まりにより、飽和脂肪が少なく、コレステロールが高い小麦ベーキング パウダーが消費者の頭の最前線に追いやられています。
酵素は、油脂、乳化剤、膨脹剤、油脂、バターに次ぐ食材として期待されています。 アジア太平洋地域は、ベーカリー製品の製造が増加しているため、酵素の重要な消費者になると予想されています. アジア太平洋地域は、酵素の最大の消費者になります。
ベーカリーのフレーバー、食感、およびその他の特性を向上させる膨張剤や乳化剤などの製品も、2023年から2032年の予測期間に大幅な成長が見られます。
最終用途分析
開発途上国の価格に敏感な顧客に栄養価と手頃な価格を提供する新しい製造方法は、最終消費者セグメントに最も大きく貢献するパンの人気の主な原動力です。
製パン材料で最も急成長しているセグメントは、ケーキとペストリーです。 これは、スナック食品の需要の増加と、ペストリーやクッキーなどの冷凍加工食品を保管するための小売店の冷凍庫の利用可能性によるものです。 クッキーとビスケットの市場は、主に、クッキーとクッキーの製造事業に参入して製品ラインを多様化しようとしている食品加工業者によって牽引されています。
Кеу Маrkеt Ѕеgmеnts
製品タイプ別
- ベーキングパウダー&ミックス
- 乳化剤
- 膨張剤
- 酵素
- その他の製品タイプ
最終用途別
- パン
- クッキーとビスケット
- ケーキ&ペストリー
- その他の最終用途
市場のダイナミクス:
製パン材料は、ベーカリー材料市場の重要な部分を占めています。 パン、ペストリー、ケーキ、ロールパン、タルト、その他の製品などのベーカリー製品を作るために、酵素や乳化剤、膨張剤、ベーキング用小麦粉、その他の成分など、多くのベーキング成分が使用されています。 高品質の製品には、風味の向上、食感、色、生産における規模の経済など、多くの利点があります。
世界の製パン材料市場は、主に、パン、クッキーとビスケット、ケーキとペストリー、ロールパン、パイ、ケーキなどの最終用途セグメントの個々の貢献によって牽引されています。 さまざまなベーカリー製品に対する嗜好の高まりと、健康的な栄養補助食品への関心の高まりにより、需要が高まると予想されます。 高品質の製品を生産するための先進国での新しいアプリケーションとイノベーションにより、市場は引き続き拡大します。
しかし、発展途上国では、これは大きな変化ではありません。 移行国では都市化が進み、焼き菓子の消費が増加しています。 市場全体は、生産を増やす傾向がある開発途上国の重要なメーカーによって牽引されます。
2023 年から 2032 年にかけて、米国市場は 6% の CAGR で成長します。 この国のファーストフードのライフスタイルは、予測期間中の成長を牽引しています。 成長を促進するその他の要因には、ラップ、ポケット ロール、ラップなどのベーカリー製品の利便性と携帯性が含まれます。
地域分析
ヨーロッパは収益の面で支配的なプレーヤーでした。 39.8 年の世界の収益シェアの 2021% を占めました。人々のライフスタイルの変化により、加工食品や包装食品の需要が高まっています。 ベーカリー製品は、ヨーロッパと北アメリカでは依然として主力食品です。 食品加工部門で進行中の革命は、ヨーロッパ、北アメリカ、およびアジアにおけるコンビニエンス フードに対する消費者の高まる需要に応える、新しいパッケージ食品の開発につながっています。
製パン材料市場は、アジアで最も急速に成長すると予想されています。 北米とヨーロッパの市場が成熟するにつれて、世界の製パン業界の潮流が変わりつつあります。 巨大な成長の可能性を秘めた新しいグローバル地域が出現しています。 今後数年間で、アジア太平洋地域はベーカリー原料市場の成長地域になるでしょう。 インドのパン屋連盟によると、ビスケットはインドで最も人気のある製品です。 スライスしたパン、ペストリー、ケーキ、ペストリー、ブラウニーが続きます。 ベーカリー製品も、地域のスーパーマーケットの棚でより多くのスペースを見つけています。 これらのベーカリー製品は、現在、インド、シンガポール、香港、韓国などの発展途上国で最も人気のある商品です.
報告書に記載されている主な地域と国:
- 北米大陸
- US
- 近日発売予定
- メキシコ
- ヨーロッパ大陸
- ドイツ
- UK
- フランス
- イタリア
- ロシア
- スペイン
- ヨーロッパの残り
- APAC
- 中国
- 日本
- 韓国
- インド
- その他のアジア太平洋地域
- 南米大陸
- ブラジル
- アルゼンチン
- 残りの南米
- MEA
- GCC
- 南アフリカ共和国
- イスラエル
- MEAの残り
市場シェアと主要プレーヤーの分析:
製造業者は、国内外のプレーヤーとの激しい競争により、イノベーション、大規模な生産規模、および競争力のある価格構造に集中する必要がありました。 多くのメーカーは、さまざまな消費者のニーズを満たすさまざまな製品を作成するために研究開発に投資しています。
現在、多くの企業が、サードパーティの契約、買収、およびパートナーシップを使用して垂直方向に統合し、さまざまな地域の可能性を活用しています。 収益性を高めるために、企業は高品質の原料を生産し、収益性を高めるために動的な成長率を持つ中小企業を買収します。
Маrkеt Кеу Рlауеrs:
- フラワーズフーズ株式会社
- ホステス ブランド LLC。
- マッキーフーズコーポレーション
- グルーポ・ビンボ。 SAB de CV
- ユニファーム GmbH & Co.
- Koninklijke DSM NV、
- ジェネラルミルズ株式会社
- 関連英国食品Plc。
- 他のキープレーヤー
ベーキング成分市場調査研究では、市場規模を推定するために次の年が考慮されています。
属性 レポートの詳細 歴史的な年
2016-2020
基準年
2021
推定年
2022
短期予測年
2028
予測年
2023
長期予測年
2032
レポートカバレッジ
競争環境、収益分析、企業シェア分析、メーカー分析、メーカー別ボリューム、主要セグメント、主要企業分析、市場動向、流通チャネル、市場ダイナミクス、COVID-19 影響分析、既存のプレーヤーが最大の市場シェアを獲得するための戦略、およびもっと。
地域の範囲
北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東、アフリカ
国の範囲
アメリカ、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、中国、日本、韓国、インド、東南アジア、ブラジル、アルゼンチン、コロンビアなどサウジアラビア、UAE、エジプト、ナイジェリア、南アフリカ
よくある質問(FAQ)
Q: 2021 年の製パン材料市場の規模は?14,820 年の製パン材料の市場規模は 2021 億 XNUMX 万米ドルです。
Q: 製パン原料市場が成長すると予想される CAGR はどのくらいですか?製パン材料市場は、CAGR 5.9% (2023-2032) で成長すると予想されます。
Q: 製パン原料市場に関するこのレポートに含まれるセグメントを挙げてください。Market.US は、地域 (北米、ヨーロッパ、APAC、南米、中東、アフリカ) によって製パン材料市場を分割しています。 製品タイプによって、市場は乳化剤、膨張剤、酵素、ベーキングパウダーとミックス、およびその他の製品タイプに分割されています。 最終用途別では、市場はパン、クッキーとビスケット、ケーキとペストリー、ロールとパイ、その他の最終用途にさらに分割されています。
Q: 製パン原料市場の主要な業界プレーヤーを挙げてください。Flowers Foods Inc.、Hostess Brands LLC.、Mckee Foods Corporation、Grupo Bimbo. SAB de CV、Uniferm GmbH & Co.、Koninklijke DSM NV、General Mills Inc.、Associated British Foods Plc.、および製パン原料市場に従事するその他の主要企業。
Q: 製パン材料市場で採用されているベンダーにとって、どの地域がより魅力的ですか?ヨーロッパは 39.8% の最高の収益シェアを占めると予想されます。 したがって、ヨーロッパの製パン材料業界は、予測期間中に大きなビジネスチャンスを獲得すると予想されます。
Q: 製パン原料の主要事業分野を教えてください。米国、カナダ、英国、日本、インド、中国、およびドイツは、ベーキング原料市場の主要な事業地域です。
Q: 製パン原料業界で最大の市場シェアを占めるのはどのセグメントですか?ベーキング原料業界に関しては、この関心分野が最大の市場シェアを占めているため、ベンダーはベーキング パウダーおよびミックス セグメントを通じて、より大きな将来のビジネス チャンスを活用することが期待できます。
- フラワーズフーズ株式会社
- ホステス ブランド LLC。
- マッキーフーズコーポレーション
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- ユニファーム GmbH & Co.
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