アプリケーション別のブラックカルダモン市場(食品および飲料、医薬品、栄養補助食品)、流通チャネル別(オンラインプラットフォーム、オフラインプラットフォーム)、地域および企業別-業界セグメントの見通し、市場評価、競争シナリオ、傾向および予測2022-2032
- 発行日: 2月2022
- レポート ID: 84001
- ページ数: 393
- フォーマット:
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ブラックカルダモン市場の概要:
ブラック カルダモン マーケットは、芳香を放つ多年生の草本植物で、多くの健康上の利点をもたらします。 「スパイスの女王」と呼ばれることが多い。 その学名は アモムム・サブウラタム ショウガ科に属する草本植物のさやで育ちます。 これらのサヤは、硬く、乾燥した、しわの寄った皮を持ち、長さは約 XNUMX インチで、粘着性があり、くすんだ色の種子があります。 ブラックカルダモンは、シトラスとユーカリの風味が香る芳醇な香りです。 ブラックカルダモンを摂取すると、さまざまな消化器疾患の治療や胃潰瘍との闘いに役立ちます. このスパイスはまた、胃酸を規制下に保ちます。 また、食欲を改善し、心臓の健康を維持するのにも役立ちます.
ブラックカルダモンには次の XNUMX 種類があります。 アモム・サブラトゥム & アモム・ツァオコ。 インド料理で使われるタイプは アモム・サブラトゥム、より小さい アモム・ツァオコ 中華料理で一般的に使用されるバージョン。 ブラックカルダモンを直火で乾燥させ、独特のスモーキーな香りと風味を生み出します。
同様に、ダークカルダモンは気密容器に保管し、ほとんどのフレーバーを光と熱から遠ざける必要があります. このスパイスは約 XNUMX 年間新鮮さを保ちますが、ダーク グラウンド カルダモンは数か月間その特徴を保持します。
市場セグメンテーション:
世界のブラックカルダモン市場は、アプリケーション、流通チャネル、および地域に基づいて分割されています。
アプリケーションによって:
- 飲食料品
- 錠剤などの医薬品
- 栄養補助食品
流通経路:
- オンラインプラットフォーム
- オフライン プラットフォーム
地域別:
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋地域
- 南アメリカ
- 中東・アフリカ
市場のダイナミクス:
ドライバ:
ブラックカルダモンが提供する多くの健康上の利点は、最近では一般的な知識になりつつあります. そして、心臓発作やその他の関連疾患の増加に伴い、それは着実に日常の家庭用品になりつつあります. 心拍数をコントロールするのに役立ちます。 血圧のバランスを整える、そして個人が血栓を発症する可能性を減らします。 このような要因により、栄養補助食品および製薬業界でのブラックカルダモンの需要が高まると予想されます.
ブラックカルダモンは、最近ますます多くの人が苦しんでいる喘息の調整にも役立ちます. さらに、防腐性と抗菌性があり、頭皮の感染を防ぎ、抗酸化特性により髪に適切な栄養を与えます. これらの要因は、今後数年間で市場開発のための追加の手段につながることも期待されています。
制限:
カルダモンは重さで最も高価なスパイスの XNUMX つであり、肝臓の問題、食欲不振、吐き気、嘔吐、口やのどの痛みを引き起こす可能性があります。 このため、辛い料理の主原料として利用することはできません。 この要因は、ブラック カルダモンの需要に影響を与える可能性があります。 さらに、ブラックカルダモンの収穫技術の欠如は、この製品のさらなる採用を妨げる可能性があります.
機会:
医薬品市場は継続的に成長しており、研究開発の目的で新しい有機成分を必要としています。 ブラックカルダモンは、その優れた特性により、アーユルヴェーダやその他の医薬品に広く応用されています. 胃腺と胃腸腺の刺激を助けます。 胃液を排出して消化を促進し、胃潰瘍や切れ味などの状態を防ぎます。これらの要因は、この市場の主要プレーヤーに多くの機会を生み出すことが期待されています.
開発:
- ネパールは、自国で栽培された大型カルダモンの XNUMX 種を登録するプロセスを開始します
- シッキムのブラックカルダモンは、農家に大きな経済的後押しをもたらしました
競争の激しい風景:
- エベレストスパイス
- ロイヤルスパイス
- 南インドのグリーンカルダモンカンパニー
- ヨギタ・アグロ・フーズ・プロダクツ株式会社
- シムラーヒルズ
- プレル
- MDHスパイス
ブラックカルダモン市場の調査研究では、市場規模を推定するために次の年が考慮されています。
属性 レポートの詳細 歴史的な年
2016-2020
基準年
2021
推定年
2022
短期予測年
2028
予測年
2023
長期予測年
2032
レポートカバレッジ
競争環境、収益分析、企業シェア分析、メーカー分析、メーカー別ボリューム、主要セグメント、主要企業分析、市場動向、流通チャネル、市場ダイナミクス、COVID-19 影響分析、既存のプレーヤーが最大の市場シェアを獲得するための戦略、およびもっと。
地域の範囲
北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東、アフリカ
国の範囲
アメリカ、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、中国、日本、韓国、インド、東南アジア、ブラジル、アルゼンチン、コロンビアなどサウジアラビア、UAE、エジプト、ナイジェリア、南アフリカ
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