アプリケーション別 (レストラン & カフェ、住宅、医薬品)、形態別 (生鮮、冷凍)、流通チャネル別 (スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンス ストア、オンライン プラットフォーム)競争のシナリオ、傾向、予測 2022-2032
- 発行日: 2月2022
- レポート ID: 84250
- ページ数: 317
- フォーマット:
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フランスのスイバ市場の概要:
フレンチスイバ (ルメックス・スクータトゥス) は、バックラーまたはシールドリーフスイバとして知られるソバ (タデ科) の植物です。 この料理用ハーブの風味は、わずかに苦いまたはピリッとしていて、レモンのヒントを伴うスパイスの色合いがあります. シュウ酸が含まれています。 そのため、その味は少し鋭いです。 この植物は直径 1m、直径約 3.3 フィートまで成長し、葉は 10 ~ 12 センチメートルまで成長します。 見た目はほうれん草によく似た鮮やかな緑の葉ですが、酸味が強いのが特徴です。 スイバは春に成長し始め、あまり世話をする必要はありません。 ただし、土壌は栄養分が豊富で、水はけもよくなければなりません。
主にこれらの葉は、スープ、ソース、カレー、サラダ、および飲料に使用されます. ヨーロッパ、中央アジア、北米、オーストラリア、ニュージーランドの一部で収穫されます。
薬効があり、健康的な消化を促進し、炎症を抑え、口内炎を治療します. フレンチスイバは一般的なスイバに比べて苦みが少なく、背が高くなり、葉は小さく丸みを帯びます。 フランスのスイバは栄養価が高く、カロリーが低いだけでなく、食物繊維やマグネシウムなどの微量栄養素が豊富です。 ビタミンA およびC.
スイバを切るときはステンレス鋼のナイフを使用し、酸分が多いと金属製の調理器具が汚れたり侵食されたりするため、金属製の鍋での調理は控えることをお勧めします。
プロパティ:
ラテン名:Rumex scutatus
草型:ハーブ
味:少し苦い、またはピリッとする
栄養価:ビタミンA、B、C、D、E、K、マグネシウム、鉄、リン、カリウムの優れた供給源です。
詳細な市場セグメンテーション:
世界のフランスのスイバ市場の市場セグメンテーションは、その用途、形態、流通チャネル、および地域に基づいています。
アプリケーションに基づく
- レストラン&カフェ
- 住宅の
- 薬剤
フォームに基づく
- 新鮮な
- フローズン
配布チャネルに基づく:
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- コンビニ
- オンラインプラットフォーム
地域別のセグメンテーション:
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ
市場のダイナミクス:
スイバは、炎症と戦い、免疫システムを大幅に高める水溶性ビタミンであるビタミンCが非常に豊富です. フランスのスイバは、ソースやスープの優れたピューレになります。 それは 42 カロリーを含み、「スープ オ ハーブ」のフランスのレシピの主成分です。 また、口唇ヘルペスの治療にも使用されます。 これは、多くの健康上の利点と相まって、世界的な需要を刺激し、その後、その過程でこの業界の収益軌道にプラスの影響を与えると予想されます.
スイバを大量に摂取すると、大量のシュウ酸が含まれているため、腎臓結石の発症リスクが高まる可能性があります. また、胸やけを悪化させ、利尿作用をもたらす可能性のある胃酸を蹴り上げる可能性があります. さらに、このハーブは希少であり、パセリ、ほうれん草などの代替品と比較して人気がなく、この市場の全体的な収益成長に影響を与える可能性があります.
2011 年 1 月号に掲載された「抗ウイルス研究」というタイトルの研究では、スイバの葉からの抽出物には、オリゴマーおよびポリマーのプロアントシアニジンとフラボノイドが含まれていることが指摘されています。 実験室でのテストでは、これらの化合物は、口唇ヘルペスや発熱を引き起こす種類の単純ヘルペス XNUMX 型ウイルスの拡散を減少させました。
競争力のある風景:
フランスのスイバの世界市場は比較的競争が激しいです。
- EW KING & CO LTD.
- 生産者取引所
- サザンエクスポージャーシードエクスチェンジ
- バーピー・ホールディング・カンパニー・インク
- ガーデニングのノウハウ
- マッケンジーシード
- シーダホリック
- 西海岸の種子
- ベイカークリーク家宝の種
- アーバン・ファーマー LLC
- 松の木の庭の種。, とりわけ。
フランスのスイバ市場調査研究では、市場規模を推定するために次の年が考慮されています。
属性 レポートの詳細 歴史的な年
2016-2020
基準年
2021
推定年
2022
短期予測年
2028
予測年
2023
長期予測年
2032
レポートカバレッジ
競争環境、収益分析、企業シェア分析、メーカー分析、メーカー別ボリューム、主要セグメント、主要企業分析、市場動向、流通チャネル、市場ダイナミクス、COVID-19 影響分析、既存のプレーヤーが最大の市場シェアを獲得するための戦略、およびもっと。
地域の範囲
北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東、アフリカ
国の範囲
アメリカ、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、中国、日本、韓国、インド、東南アジア、ブラジル、アルゼンチン、コロンビアなどサウジアラビア、UAE、エジプト、ナイジェリア、南アフリカ
- EW KING & CO LTD.
- 生産者取引所
- サザンエクスポージャーシードエクスチェンジ
- バーピー・ホールディング・カンパニー・インク
- ガーデニングのノウハウ
- マッケンジーシード
- シーダホリック
- 西海岸の種子
- ベイカークリーク家宝の種
- アーバン・ファーマー LLC
- Pinetree Garden Seeds など。
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