سوق الكارمين العالمي حسب النوع (قائم على اللون ، ومزيج كارمينيك عالي اللون) ، حسب التطبيق (المخابز والحلويات ، والمشروبات ، ومستحضرات التجميل ، ومنتجات الألبان والمجمدة) ، حسب المنطقة ، والشركات الرئيسية - توقعات قطاع الصناعة ، وتقييم السوق ، وسيناريو المنافسة الاتجاهات والتوقعات 2022-2032
- تاريخ النشر: يوليو 2022
- معرّف التقرير: 47677
- عدد الصفحات: 325
- شكل:
- keyboard_arrow_up
نظرة عامة على سوق كارمين
من المتوقع أن يصل سوق كارمين العالمي إلى الدولار الأمريكي 83.97 مليون بحلول عام 2032 ، في 6.7% CAGR من الدولار الأمريكي 43.9 مليون في 2022.
كارمين هو ملوّن غذائي طبيعي ومصنوع من قشور أنثى حشرات قرمزية. يرتبط Dactylopus Coccus Costa بأنواع معينة من الصبار في المناطق شبه القاحلة في بيرو وشيلي وبوليفيا ، وكذلك المكسيك. تم تقسيم تقرير سوق كارمين بناءً على الشكل والتطبيق والمستخدمين النهائيين والموقع. يمكن تقسيم هذا السوق إلى سائل ومسحوق وكريستال ، بناءً على شكلها. وهي مقسمة إلى شركات تصنيع المواد الغذائية والمشروبات (الألبان والمجمدة) ومستحضرات التجميل والمخابز والحلويات ومنتجات اللحوم. يمكن تقسيم هذا السوق إلى ثلاث فئات: شركات تصنيع الأغذية ، ومنتجات المشروبات ، وصناعات التموين ، بالإضافة إلى صناعات مستحضرات التجميل والأدوية.
تحليل السوق العالمية كارمين
تحليل التطبيق
خلال فترة التنبؤ ، فإن الطلب على منتجات الألبان و أغذية مجمدة من المتوقع أن ينمو. تم تنفيذ لوائح صارمة من قبل السلطات لحظر استخدام الألوان الغذائية الاصطناعية ، وقد أدى ذلك إلى انخفاض كبير في استخدام الألوان الاصطناعية في منتجات الألبان مثل حليب الشوكولاتة المنكه أو الزبادي المجمد المنكه.
من المتوقع أن ينمو هذا السوق بسبب زيادة الطلب على الألوان في اللحوم المصنعة وكذلك منتجات اللحوم مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد. من المتوقع أن يكون نمو السوق مدفوعًا بالاستخدام المتزايد للكارمين لتشكيل فيلم عن النقانق لتعزيز جاذبيتها الجمالية ، فضلاً عن الطلب المتزايد على منتجات اللحوم من الاقتصادات المتقدمة مثل الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وكندا. خلال فترة التوقعات ، من المتوقع أن تسجل تطبيقات الزيوت والدهون 5.4٪ نمو سنوي مركب في الإيرادات.
من المتوقع أيضًا أن يكون نمو السوق مدفوعًا بالاستخدام المتزايد لزيوت الطهي مثل زيت الفلفل الحار وزيوت النخيل ، فضلاً عن الاستخدام العالي للزيوت الملونة لمختلف أنواع الصلصات. أدى تغيير أنماط حياة المستهلك وزيادة الوعي بشأن المخاطر الصحية المرتبطة بالمنتجات الاصطناعية إلى زيادة استهلاك الخضار والفواكه.
من المتوقع أن يكون للأطر التنظيمية المتزايدة المتعلقة باستخدام الألوان الاصطناعية في الفاكهة تأثير إيجابي على الطلب على كارمين. هناك طلب متزايد على الألوان الغذائية الطبيعية من قبل الصناعات الغذائية لاستبدال الملونات لتقليل الآثار الصحية.
تحليل المستخدم النهائي
استحوذت شركات تصنيع الأغذية على 36.2٪ من إجمالي حصة السوق في عام 2021. ويرجع ذلك إلى الطلب المتزايد على المستخلصات القرمزية الطبيعية في الأطعمة المصنعة والشعور المتزايد بالوعي الصحي للأفراد في جميع أنحاء العالم. ستسجل فترة التوقعات 2023-2032 نمو صناعة الأدوية ومستحضرات التجميل بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 7.1٪.
من المتوقع أن تكون الحقيقة الأسرع نموًا ضمن قطاع التطبيقات خلال فترة التنبؤ هي الجزء الفرعي لمستحضرات التجميل. تستخدم مستحضرات التجميل اللون القرمزي بشكل أساسي لتعزيز حيوية اللون وكثافته. يتم استخدامه كلون طبيعي لمنتجات العناية الشخصية ، ويمكن استخدامه أيضًا لتلوين مستحضرات التجميل وكمكون طبيعي في تطبيقات المكياج.
من المتوقع أن يكون نمو السوق مدفوعًا بالاستهلاك المتزايد لمستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية ومنتجات التجميل الأخرى في جميع أنحاء العالم خلال الفترة المتوقعة.
قطاعات السوق الرئيسية
من خلال التطبيق
- منتجات الألبان والمجمدة
- أطعمة وأشربة
- مستحضرات التجميل
- تطبيقات أخرى
بواسطة المستخدم النهائي
- تجهيز الأغذية
- شراب
- التقديم والزينة
- مستحضرات التجميل والأدوية
ديناميات السوق
برامج التشغيل:
يستخدم كارمين على نطاق واسع في صناعة العناية الشخصية في أحمر الشفاه ومكياج العيون وملمع الشفاه. يستخدم الكارمين لإضفاء صبغة حمراء على مستحضرات التجميل. يمكن استخدامه أيضًا لزيادة قابلية ارتداء مستحضرات التجميل أو كثافتها. على الرغم من أن كارمين طبيعي تمامًا ، فقد كان هناك جدل حول استخدامه على نطاق واسع في مستحضرات التجميل. كارمين هو صبغة زرقاء باردة تستخدم في صناعة مستحضرات التجميل ذات اللون الوردي والأحمر.
تحتوي الأصباغ والألوان الطبيعية بالكامل ، مثل أكاسيد الحديد ، على درجات تحتية دافئة أو صدئة أو برتقالية. تسمى بعض المركبات الطبيعية "أصباغ الفاكهة" ، إلا أنها تفقد لونها الأحمر أو الوردي الجميل بمرور الوقت. العضوية ليست الأفضل بالنسبة لهم. يمكن أن تصبح ألوان الفاكهة الطبيعية بالكامل داكنة في الوصفات لأنها تتأكسد. على الرغم من أنه مشتق من الخنفساء ، فإن الكارمين هو الثابت الطبيعي الوحيد الذي يمكن أن يوفر مجموعة مذهلة من الألوان التي يرغب العملاء في الحصول عليها في منتجات التجميل العضوية.
القيود:
تم انتقاد ستاربكس لاستخدام هذه المادة في المشروبات بنكهة الفراولة ، وخاصة من قبل النباتيين وأولئك الذين لا يأكلون الماشية لأسباب مختلفة. في منشور بالمدونة ، صرح كليف بوروز ، رئيس ستاربكس ، أن الشركة ستستخدم اللايكوبين (مكون قائم على الطماطم) وتتوقف عن استخدام كارمين في منتجات الفراولة. كامباري ، وهو مشروب كحولي إيطالي يستخدم في نيجروني الشعبية ، مصنوع من صبغة قرمزية.
ومع ذلك ، فقد تحولوا إلى عامل تلوين منتج اصطناعي قائم على البترول بعد عدة سنوات. غالبًا ما بررت شركات كارمين استخدام المادة الكيميائية. هذه هي القيود الرئيسية في سوق القرمزي.
التحدي:
أظهرت الأبحاث أن منتجات القرمزي يمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة. من المعروف أنه يسبب تفاعلات تأقية شديدة ، وحساسية ملامسة ، وحتى الربو. بدأت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في مطالبة مصنعي مستحضرات التجميل المحتوية على كارمين وصناعة الأغذية بتضمين المكون في ملصقاتهم الخاصة.
يدعي آخرون أن كارمين مفيد للبيئة أكثر من البدائل الاصطناعية لأنه طبيعي تمامًا. غالبًا ما تصنع الأصباغ الاصطناعية من مشتقات البترول أو الفحم. أظهرت الدراسات أنه حتى الألوان الأكثر شيوعًا يمكن أن تسبب فرط النشاط عند الأطفال ، فضلاً عن الحساسية والتأثيرات الضارة الأخرى.
اتجاهات:
المحرك الرئيسي لنمو السوق هو التوسع الكبير في قطاع الأغذية والمشروبات العالمي. يستخدم الكارمين على نطاق واسع في صناعة الحلويات ومنتجات المخابز والمشروبات الغازية والفراولة وكذلك في المربى. يتماشى هذا مع الطلب المتزايد على الملونات من صناعات اللحوم ، والتي بدورها تقود نمو السوق. علاوة على ذلك ، تقدم ابتكارات المنتجات المختلفة ، مثل إطلاق Carmine النباتي ، وهو النطاق الواسع المستخدم في المشروبات الجاهزة للشرب ، والحلوى الصلبة ، وعلكة الهلام ، دفعة كبيرة للنمو الاقتصادي لهذا السوق.
يتأثر هذا السوق أيضًا بشكل إيجابي بالطلب المتزايد على مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية ، من بين أمور أخرى. العوامل التكميلية مثل الطلب المتزايد على كارمين من صناعة المستحضرات الصيدلانية ، وكذلك المبادرات الحكومية المختلفة عبر البلدان فيما يتعلق باستخراج الكارمين بطريقة فعالة من حيث التكلفة ، والطلب المتزايد على الأطعمة المصنعة هي أيضًا تأثيرات إيجابية على هذه السوق العالمية. هذه هي الاتجاهات الرئيسية في تقرير نمو سوق السيراميك.
مزايا كارمين
كارمين هو لون طعام أحمر طبيعي مشتق من حشرة قرمزية. تم استخدام كارمين كصبغة طعام لعدة قرون ويضفي لونًا أحمر جميلًا على الأطعمة والمشروبات. يعتبر الكارمين آمنًا لمعظم الناس للاستهلاك ، ولكن هناك بعض الآثار الجانبية المحتملة التي يجب أن تكون على دراية بها. بشكل عام ، يوفر Carmine العديد من المزايا كعامل تلوين طعام.
- كارمين صبغة طبيعية لا تحتوي على أي مكونات صناعية
- الكارمين غير سام ولا يسبب أي تهيج للجلد أو تفاعلات حساسية
- كارمين شديد التركيز ، لذا فإن كمية صغيرة تقطع شوطًا طويلاً
- لا يتلاشى لون الكارمين أو ينزف عند استخدامه في الأقمشة أو مستحضرات التجميل
عيوب القرمزي
تم استخدام كارمين كعامل تلوين لعدة قرون ، لكنه تعرض للفحص في السنوات الأخيرة بسبب مخاطره الصحية المحتملة. يصنع القرمزي عن طريق سحق الحشرات القرمزية واستخراج حمضها. ثم يتحول هذا الحمض إلى صبغة تسمى القرمزي أو مستخلص القرمزي.
بينما تم استخدام كارمين بأمان لعدة قرون ، إلا أن هناك بعض المخاوف بشأن سلامته. قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من كارمين ، ويمكن أن يسبب صدمة الحساسية في الحالات الشديدة.
تحليل الإقليمي
على مدى السنوات القليلة الماضية ، سجلت الولايات المتحدة مستوى مرتفعًا من استهلاك منتجات اللحوم نظرًا لوجود معالجات اللحوم الكبيرة مثل Tyson Foods أو JBS USA Holdings Inc. في عام 2021 ، استحوذت أوروبا على 38.5٪ من حصة هذا السوق العالمي من حيث من الإيرادات. هناك لوائح صارمة تحد من استخدام الألوان الاصطناعية في المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والمشروبات الأخرى في جميع أنحاء أوروبا. وقد دفع هذا إلى الاعتماد السريع لمنتجات تلوين الطعام الطبيعية مثل كارمين ، كاروتينات ، والكركمين.
من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ زيادة كبيرة في الإيرادات خلال فترة التنبؤ. تبنى مصنعو السوق الإقليميون الكارمين والمضافات الطبيعية بسرعة بسبب مجموعة متنوعة من عوامل النمو ، بما في ذلك زيادة التعرض لوسائل الإعلام وغضب المستهلكين وتحسين الأطر التنظيمية وفقدان القيمة السوقية والأسهم.
تتمتع شركات الأغذية والمشروبات العالمية بإمكانيات نمو كبيرة في أمريكا الجنوبية والوسطى. ويرجع ذلك أساسًا إلى دخول أمريكا الشمالية وأوروبا مرحلة النضج والتباطؤ العام. من المتوقع أن ينمو طلب المستهلكين حيث يركز المصنعون الآن أكثر على الألوان الطبيعية من أجل الامتثال لمعايير / قواعد تنظيم الأغذية الإقليمية ذات الصلة. تمكن سوق أمريكا الشمالية بخطى سريعة لتوسيع نمو السوق.
- أمريكا الشمالية
- US
- كندا
- المكسيك
- أوروبا
- ألمانيا
- UK
- فرنسا
- إيطاليا
- روسيا
- إسبانيا
- بقية أوروبا
- اباك
- الصين
- اليابان
- كوريا الجنوبية
- الهند
- بقية آسيا والمحيط الهادئ
- أمريكا الجنوبية
- البرازيل
- الأرجنتين
- بقية أمريكا الجنوبية
- الشرق الأوسط وأفريقيا
- الخليج
- جنوب أفريقيا
- إسرائيل
- بقية الشرق الأوسط
تحليل الحصة السوقية واللاعبين الرئيسيين:
يواجه المصنعون الآن صعوبات لأن العديد من الشركات في صناعة التطبيقات تقيد استخدامها في منتجات الأطعمة والمشروبات. يبحث المصنعون الآن عن البديل المثالي للقرمزي القرمزي. الأعمال المتكاملة رأسياً ، مثل Chr. Hansen ، استخدم لونها القرمزي المصنّع في منتجات الألبان لزيادة المظهر الجمالي للآيس كريم والزبادي والمشروبات القائمة على مصل اللبن ، فضلاً عن بدائل الجبن. كما أنها تقدم نطاقات منتجاتها الواسعة للاعبين الآخرين في صناعات تجهيز الأغذية والتصنيع.
اللاعبون الرئيسيون في السوق:
- مركز حقوق الانسان. مكيفات هانسن القابضة
- ناتوركس
- شركة Sensient Technologies Corporation
- رها ديشم الجندي. المحدودة.
- ديانا ناتشورالز
- DDW ذا كولور هاوس
- شركة هيرشي
- GNT Group BV
- BioconColors
- شركة ColorMaker
- اللاعبون الرئيسيون الآخرون
بالنسبة للدراسة البحثية لسوق كارمين ، تم النظر في السنوات التالية لتقدير حجم السوق:
السمة تقرير التفاصيل حجم السوق في عام 2022
43.9 مليون
معدل النمو
6.7%
القيمة المتوقعة في عام 2032
83.97 مليون
سنوات تاريخية
2016-2020
سنة الأساس
2021
السنة المقدرة
2022
عام الإسقاط قصير المدى
2028
السنة المتوقعة
2023
سنة الإسقاط طويلة المدى
2032
تقرير التغطية
المشهد التنافسي ، تحليل الإيرادات ، تحليل حصة الشركة ، تحليل الشركات المصنعة ، الحجم حسب الشركات المصنعة ، القطاعات الرئيسية ، التحليل الرئيسي للشركة ، اتجاهات السوق ، قناة التوزيع ، ديناميكيات السوق ، تحليل تأثير COVID-19 ، إستراتيجية للاعبين الحاليين للحصول على أقصى حصة في السوق ، و أكثر.
النطاق الإقليمي
أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا
نطاق البلد
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وروسيا وإيطاليا والصين واليابان وكوريا والهند وجنوب شرق آسيا والبرازيل والأرجنتين وكولومبيا وغيرها المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة ومصر ونيجيريا وجنوب إفريقيا
الأسئلة الأكثر شيوعًا (FAQ)
ما هو حجم سوق كارمين في عام 2021؟بلغ حجم سوق كارمين 43.9 مليون دولار أمريكي في عام 2021.
ما هو معدل النمو السنوي المركب المتوقع الذي من المتوقع أن ينمو فيه سوق كارمين؟من المتوقع أن ينمو سوق كارمين بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.7٪ (2023-2032)
قائمة القطاعات المشمولة في هذا التقرير على كارمين السوق؟Market.US قسمت سوق Carmine حسب المنطقة (أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا). حسب نوع المنتج ، تم تقسيم هذا السوق إلى منتجات الألبان والمجمدة والأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والتطبيقات الأخرى. حسب التطبيق ، تم تقسيم هذا السوق أيضًا إلى شركات تصنيع الأغذية والمشروبات والمطاعم ومستحضرات التجميل والأدوية.
قائمة اللاعبين الرئيسيين في الصناعة في سوق كارمين؟مركز حقوق الانسان. Hansen Holding A / S، Naturex، Sensient Technologies Corporation، Roha Dyechem Pvt. Ltd. و Diana Naturals و DDW The Color House و The Hershey Company و GNT Group BV و BioconColors و ColorMaker Inc. وغيرهم من اللاعبين الرئيسيين.
ما هي المنطقة الأكثر جاذبية للبائعين العاملين في سوق كارمين؟من المتوقع أن تستحوذ أوروبا على أعلى حصة من الإيرادات في هذا السوق ، 38.5٪. لذلك ، من المتوقع أن تكتسب صناعة كارمين في أوروبا فرص عمل كبيرة خلال فترة التوقعات.
اسم المجالات الرئيسية للأعمال كارمين؟المملكة المتحدة واليابان وألمانيا والولايات المتحدة وكندا والصين والهند هي مناطق العمليات الرئيسية.
أي قطاع يمثل أعلى حصة سوقية في صناعة كارمين؟فيما يتعلق بصناعة كارمين ، يمكن للبائعين توقع الاستفادة من فرص عمل محتملة أكبر من خلال الجزء الفرعي لمعالجة الأغذية ، حيث يمثل مجال الاهتمام هذا أكبر حصة في السوق.
- مركز حقوق الانسان. هانسن القابضة A / S
- ناتوركس
- شركة Sensient Technologies Corporation
- رها ديشم الجندي. المحدودة.
- ديانا ناتشورالز
- DDW ذا كولور هاوس
- شركة هيرشي
- GNT Group BV
- BioconColors
- شركة ColorMaker
- اللاعبون الرئيسيون الآخرون
- إعداداتالإعدادات
عملائنا
مستخدم واحد
$5,999
$2,999
دولار أمريكي / لكل وحدة
حفظ 50٪ |
متعدد المستخدمين
$7,999
$3,499
دولار أمريكي / لكل وحدة
حفظ 55٪ |
مستخدم مشترك
$12,999
$4,499
دولار أمريكي / لكل وحدة
حفظ 65٪ | |
---|---|---|---|
الوصول الإلكتروني | |||
تقرير الوصول إلى مكتبة | |||
مجموعة البيانات (إكسل) | |||
طباعة | |||
ملف تعريف الشركة الوصول إلى المكتبة | |||
لوحة القيادة التفاعلية | |||
حضانة مجانية | لا | تصل إلى 10 ساعات عمل | تصل إلى 30 ساعات عمل |
إمكانية الوصول | 1 العضو | 2-5 مستخدم | Unlimited |
دعم المحللين | حتى 20 ساعة | حتى 40 ساعة | حتى 50 ساعة |
بينيفت كوزميتيكس | خصم يصل إلى 20٪ على الشراء التالي | خصم يصل إلى 25٪ على الشراء التالي | خصم يصل إلى 30٪ على الشراء التالي |
اشترِ الآن (2,999،XNUMX دولارًا أمريكيًا) | اشترِ الآن (3,499،XNUMX دولارًا أمريكيًا) | اشترِ الآن (4,499،XNUMX دولارًا أمريكيًا) |