سوق مكونات المورينجا العالمية حسب النوع (أوراق المورينجا ، زيت المورينجا) ، حسب التطبيق (الغذاء ، مستحضرات التجميل ، الأدوية) ، حسب المنطقة والشركات الرئيسية - توقعات قطاع الصناعة ، تقييم السوق ، سيناريو المنافسة ، الاتجاهات والتوقعات 2019-2028

نظرة عامة على سوق مكونات المورينجا

تم تقدير السوق العالمي لمكونات المورينجا بالدولار الأمريكي 7.50 مليار في عام 2021. من المتوقع أن ينمو هذا السوق بمعدل 8.7% معدل النمو السنوي المركب من 2023-2032. تتوفر مجموعة واسعة من المنتجات للاستخدام في الصناعات الغذائية والمشروبات والصناعات الغذائية والصيدلانية ، بالإضافة إلى الطلب المتزايد على مكونات المورينجا.

سوق مكونات المورينجا العالمية

تحليل المصدر

سيطر قطاع الأوراق على السوق ، والذي يمثل 44.6٪ من إجمالي الإيرادات في عام الأساس 2021. هذه الخاصية الغذائية تكتسب شعبية في مجال الأغذية والمشروبات والأدوية وصناعة التجميل والعناية الشخصية. يستفيد اللاعبون الرئيسيون من هذه السمات الغذائية ويوسعون نطاقات منتجاتهم في السوق. بلغت حصة الإيرادات من قطاع البذور 33.1٪ في عام 2021. هذه البذور مشتقة بشكل أساسي من ثمار / قرون شجرة المورينجا. لأغراض البذر ، يلزم ما يقرب من 6.5 كجم من بذور المورينجا أوليفيرا للفدان. هذه البذور ذات جودة عالية لزيادة الإنتاجية. يمكن أن تتم الزراعة إما بالبذور أو عن طريق النباتات مباشرة في أي وقت من الأوقات على مدار العام.

بذور المورينجا تحتوي على عناصر غذائية مثل أحماض الأوليك (زيت بن) ، والمضادات الحيوية المسماة بيتيريجوسبيرمين ، والأحماض الدهنية الأساسية أحماض اللينوليك واللينوليك. كما أنه يحتوي على مواد كيميائية نباتية مثل العفص. تحتوي بذور المورينجا أيضًا على الدهون والألياف والفيتامينات A و B و C والأحماض الأمينية والمعادن. يتم التعرف على هذه الخصائص الغذائية بشكل متزايد من قبل الأشخاص المهتمين بالصحة ، مما يدعم زيادة الطلب على البذور في جميع أنحاء العالم. أيضا ، بذور المورينجا لها خصائص علاجية. يمكن استخدامها لعلاج فرط نشاط الغدة الدرقية.

كرون ، كرون ، التهاب المفاصل الفيروسي المركب المضاد للهربس ، والروماتيزم ، والأمراض المنقولة جنسياً. يساهم أيضًا في نمو السوق هو زيادة استخدام مكونات المورينغا في شركات الأدوية لتصنيع الأدوية. تحتوي بذور المورينجا على زيت صالح للأكل ، والذي يُعرف باسم "زيت بن" أو "زيت بينول". يمكن استخدام هذا الزيت في الطهي وتوابل السلطة وكبديل لزيت الزيتون. البينول آمن للاستهلاك البشري ، وكذلك للاستخدامات التجارية مثل وقود الديزل الحيوي ومستحضرات التجميل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام كعكة البذور المشتقة من استخراج الزيت لمعالجة مياه الصرف الصحي ويمكن استخدامها كسماد عضوي من أجل زيادة الإنتاجية الزراعية.

تحليل المنشأ

سيطر الجزء الأكبر من السوق ، وهو الجزء العضوي ، على أعلى معدل نمو سنوي مركب بنسبة 9.9٪ بين 2023-2032. تشتهر المورينجا المزروعة عضوياً بفوائدها الصحية. تتم زراعته باستخدام طرق الزراعة غير المعدلة وراثيًا ، مما يدعم نمو السوق. تعتبر الثمار / القرون والأوراق والزهور الناضجة عضوياً من المكونات الرئيسية في المورينجا المزروعة عضوياً. المكونات العضوية أكثر أمانًا للأكل من المكونات التقليدية. المكونات الطبيعية والعضوية لا تسبب تلوثًا بيئيًا شديدًا.

يستخدم المصنعون في جميع قطاعات الصناعة (الأغذية والمشروبات ، ومستحضرات التجميل ، والعناية الشخصية ، والمستحضرات الصيدلانية) بشكل متزايد المكونات المشتقة بشكل طبيعي بسبب طلب المستهلكين على المنتجات الصديقة للبيئة. يستخدم المزارعون أيضًا الأسمدة العضوية لتعزيز إنتاجيتهم الزراعية. يتم ذلك عن طريق تحليل اتجاهات سوق الاستخدام النهائي. تزداد شعبية المنتجات الغذائية العضوية بسبب فوائدها الصحية ، لا سيما بين كبار السن.

تحليل التطبيق

تمثل المواد الغذائية والمشروبات 52.8٪ من إجمالي حصة الإيرادات في عام 2021. وترجع الحصة الأكبر في السوق إلى المنتجات الجاهزة للطهي مثل مسحوق المورينغا وشاي المورينغا وشوكولاتة المورينغا الجاهزة للأكل. تتمتع صناعة الأغذية والمشروبات بأعلى حصة من الإيرادات بسبب الطلب المتزايد على الأغذية الوظيفية من سكان الحضر في جميع أنحاء العالم. تدعم الفوائد الصحية لمنتجات المورينجا ، مثل القرون / البذور والأوراق والزهور واللحاء والعسل ، نموها في الأطعمة والمشروبات. ينمو سوق التطبيقات بسبب العناصر الغذائية الشائعة الموجودة في المكونات المشتقة من المورينجا ، بما في ذلك البروتين والكربوهيدرات الدهنية والألياف والفيتامينات A1 ​​و B2 و C3 و E والكالسيوم والمغنيسيوم. الفوسفور. يحتوي المورينجا أوليفيرا على أربعة أضعاف الكالسيوم الموجود في الحليب ، وأربعة أضعاف فيتامين أ الموجود في الجزر ، وسبعة أضعاف فيتامين ج الموجود في البرتقال ، وثلاثة أضعاف البوتاسيوم الموجود في الموز ، وفقًا للمكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، والمعاهد الوطنية للجزر. الصحة. زاد الطلب عليها واستخدامها في المشروبات والأغذية والصناعات الصحية نتيجة لهذا العامل الغذائي. تضع الشركات الناشئة أفكارها المبتكرة لاستخدامها من أجل تحقيق أرباح في الأسواق سريعة التغير. يستثمر رواد الأعمال الشباب الآن في هذا المجال لتحقيق أرباح جيدة لأعمالهم التجارية. أسس أحد الأطباء الهنود الشركة التي تبيع ملفات تعريف الارتباط الخالية من السكر الخالية من السكر والمصنوعة من مكونات نباتية مختلفة مثل راجي ، وجوار ، والشوفان ، وبذور الكتان ، والقطيفة.

يمكن العثور على منتجات هذه الشركات الناشئة في 17 مدينة و 72 متجرًا. بالإضافة إلى كسب حوالي روبية. 33 لكح ، لقد منعوا انبعاث 825 كجم في الغلاف الجوي. وفقًا لجامعة أكسفورد ، يؤدي تقليل استهلاك المنتجات الحيوانية بنسبة 50٪ واستبدالها بنظام غذائي نباتي إلى تقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري بنسبة 73٪.

هذا مثال واحد فقط ، ولكن هناك العديد من الشركات الناشئة الأخرى في السوق. كما أنهم يحققون أرباحًا كبيرة. أحد العوامل الدافعة لنمو الأفكار المبتكرة في الأسواق المحلية والدولية هو دعم الحكومة للبلدان النامية مثل الهند.

قطاعات السوق الرئيسية

مصدر

• بذرة

• الأوراق

• الزهور

• الجذور

• العلاجات الأخرى

المنشأ

• تقليدي

• عضوي

تطبيق

• المواد الغذائية والمشروبات

• مستحضرات التجميل والعناية الشخصية

• المستحضرات الصيدلانية

• العلاجات الأخرى

ديناميات السوق

هذه هي مكونات المورينجا ، بما في ذلك اللحاء والبذور والقرون والزهور. كلها مشتقة من الشجرة لتوفير خصائص غذائية. توفر هذه المكونات ثروة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك البروتين والكربوهيدرات والكالسيوم والفوسفور بالإضافة إلى الفيتامينات وبيتا كاروتين والعديد من المركبات النشطة بيولوجيًا. يتم دعم هذا السوق من خلال التوسع المستمر في صناعة الأغذية والمشروبات والوعي المتزايد حول الفوائد الغذائية للمورينجا.

سيطر قطاع المنشأ التقليدي على سوق الهند لمكونات المورينغا في عام 2020. ويمكن أن يعزى ذلك إلى الإنتاجية العالية لمزارعيها في الهند. يتم دعم القيمة السوقية في الهند إلى حد كبير من خلال الظروف الجوية المواتية ونوعية الأرض. يتم دعم السوق أيضًا من خلال الوعي المتزايد بالفوائد الصحية للمورينجا ، والتي يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من المنتجات مثل الأطعمة الوظيفية والشاي والمكملات الغذائية.

وفقًا للتقديرات ، سيشهد سوق المورينغا الهندي نموًا محتملاً بين عامي 2023 و 2032. يعمل المزارعون في البلاد باستمرار على تحسين ممارساتهم الزراعية ، وذلك بفضل زيادة الوصول إلى السيارات والتعلم الجديد في الزراعة. هذا يدعم نمو السوق. يستبدل المزارعون أساليبهم التقليدية في الزراعة بالتقنيات الحديثة التي تزيد دخلهم.

يعد توفير أوراق المورينجا أو القرون أو العناصر الغذائية الأخرى أمرًا بالغ الأهمية لنجاح هذا السوق. يتم الحصول على هذه المواد الخام من اللاعبين الرئيسيين ، بينما تتوسع زراعة المورينجا في المناطق غير الأصلية في أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية وأوروبا لتلبية الطلب المتزايد عبر جميع قطاعات الصناعة.

تحليل الإقليمي

سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على هذا السوق وكانت مسؤولة عن 44.6٪ من حصة الإيرادات في عام 2021. الهند هي أكبر دولة تنمو وتورد المورينجا في السوق العالمية. هذا بسبب مناخها الملائم. يتم دعم القيمة السوقية الإقليمية من خلال التعلم المتزايد للمزارعين وكذلك التقدم التكنولوجي في الزراعة.

أصبح الطعام الوظيفي أكثر شعبية في البلدان الناشئة مثل الهند والصين بسبب التحضر السريع. يؤدي الوعي المتزايد بالفوائد الصحية المرتبطة بمكونات المورينغا إلى زيادة حصة الإيرادات والتحسين المستمر. تشهد هذه البلدان تحسينات كبيرة في الممارسات الزراعية وكذلك التقدم التكنولوجي. أدت زيادة زراعة المورينجا إلى زيادة توزيع وتوريد المكونات على المستويين المحلي والإقليمي. ينتج عن هذا حصة أعلى من الإيرادات للسوق الإقليمي.

شهد أغسطس 2021 ، MRK Paneselvam ، وزير الزراعة ، يقول لصالح Moringa. أثناء عرض الميزانية ، ذكر أن القيمة الغذائية العالية لعصا الطبل والمنتجات ذات القيمة المضافة المصنوعة في تاميل نادو لديها إمكانات تصديرية ضخمة. ثيني (مادوراي) وثوثوكودي وأريالور كلها مناطق رئيسية لزراعة المورينغا. تتمتع هذه المناطق ، إلى جانب تيروبور ، بإمكانيات تصدير كبيرة. لزيادة إمكانات التصدير ، من المرجح أن يتم إنشاء مرفق خاص لتيسير الصادرات في مادوراي بتكلفة مليون روبية. يقول الوزير إن تاميل نادو مسؤولة عن 1٪ من إنتاج المورينغا العالمي. تم العثور على ستة من أصل 24 نوعًا من أنواع المورينجا المحبوبة في الولاية.

من المتوقع أن تظهر منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع نمو خلال الفترة المتوقعة 2023-2032. ويرجع ذلك إلى الطلب المتزايد في السوق من الاقتصادات النامية في المنطقة وزيادة القوة الشرائية للسكان. في آسيا والمحيط الهادئ ، تعد دول مثل الهند والصين من الأسواق ذات الإمكانات العالية. هذا هو سبب ارتفاع المنتجات المبتكرة.

احتلت منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا المرتبة الثانية بعد منطقة آسيا والمحيط الهادئ ، حيث استحوذت على 16.8٪ من حصة إيرادات عام 2021. هذا بسبب وجود دول منتجة للمورينجا في إفريقيا مثل إثيوبيا والسودان والصومال وشمال كينيا. هذه البلدان لديها ظروف التربة المناسبة والطقس لزراعة المورينجا. بهدف تشجيع إنتاج المورينغا واستهلاكها وتسويقها ، تم تشكيل جمعية تنمية المورينغا في جنوب إفريقيا (MDASA) في عام 2013. منذ تأسيسها في عام 2013 ، زاد عدد المزارعين الذين يزرعون المورينغا في جنوب إفريقيا بشكل كبير ، ولا سيما في مقاطعات ليمبوبو ، وجوتنج ، ومبومالانجا.

بسبب الظروف غير المواتية في البلدان الأصلية لإنتاج واستيراد المكونات الغذائية ، يعتمد السكان الإقليميون اعتمادًا كبيرًا على محصول المورينغا كمصدر للدخل والتغذية. هذا هو أحد أسباب حصة السوق الإقليمية المحتملة.

يميل العديد من الممثلين نحو إفريقيا لتنمية المورينجا. سيوفر هذا تدفقات الدخل للأسر والنساء الذين يعيشون في النوع المناسب من المزارع لإنتاج المورينغا ، وكذلك توسيع أعمالهم. دخلت شركة Botanica Natural Products في شراكة مع العديد من أصحاب المصلحة الآخرين في عام 2018 ، على سبيل المثال. شهد برنامج الشركة للمورينغا نمو إمكاناته من 20 إلى 60 مزارعًا ، ولدى كل مزارع الآن أربعة عمال. وقد أدى ذلك إلى خلق 300 وظيفة إضافية. تقدم الشركة أيضًا تدريبًا للمزارعين المشاركين في إدارة الأعمال الصغيرة والزراعة.

المناطق والبلدان الرئيسية المشمولة في الحقبة:

• أمريكا الشمالية

  • US

  • كندا

  • المكسيك

• أوروبا

  • ألمانيا

  • UK

  • فرنسا

  • إيطاليا

  • روسيا

  • إسبانيا

  • بقية أوروبا

• اباك

  • الصين

  • اليابان

  • كوريا الجنوبية

  • الهند

  • بقية آسيا والمحيط الهادئ

• أمريكا الجنوبية

  • البرازيل

  • الأرجنتين

  • بقية أمريكا الجنوبية

• الشرق الأوسط وأفريقيا

  • الخليج

  • جنوب أفريقيا

  • إسرائيل

  • بقية الشرق الأوسط

تحليل حصة السوق

على الصعيد العالمي ، السوق مجزأة. جعل هذا الأمر أكثر صعوبة على اللاعبين للمنافسة. يقوم اللاعبون بتوسيع نطاق وصولهم لتلبية الطلب المتزايد على مكونات المورينجا في السوق. من أجل زيادة هوامش ربحهم ، يركز اللاعبون على إنتاجية المزارعين وزراعة المورينجا. Moringaconnect ، على سبيل المثال ، هو لاعب مصدر منتجات المورينغا من غانا وتوفير الدخل لسكان المناطق النائية. لقد زرعت بالفعل أكثر من 2,000,000،415,000،2,300 شجرة في غانا وقدمت أكثر من XNUMX،XNUMX دولار في الدخل لأكثر من XNUMX عائلة ريفية. إنه سوق مجزأ يضم العديد من الشركات الصغيرة والمتوسطة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الشمالية والشرق الأوسط وأفريقيا. تعمل الشركات باستمرار لزيادة الوعي وتنمية المزارعين حول العالم.

مفتاح لاعبين السوق

بعض أبرز اللاعبين في سوق المورينجا هم:

• شركة إيرث إكسبو

• عضوية الهند الجندي. المحدودة.

• الحقول الخضراء القديمة الجندي. المحدودة

• شركة KuliKuli

• منتجات بوتانيكا الطبيعية

• المغذيات غرينيرا الجندي.

• الأعشاب والمحاصيل في الخارج

• أيوريتز الجندي المغذيات النباتية. المحدودة.

• جرين فيرجن برودكتس ذ م م

• اللاعبون الرئيسيون الآخرون

بالنسبة لدراسة سوق مكونات المورينجا العالمية ، فقد تم النظر في السنوات التالية لتقدير حجم السوق: