Globaler Halal-Lebensmittel- und Getränkemarkt nach Produkt (Milch und Milchprodukte, Fleisch und Alternativen, Getreideprodukte, Obst und Gemüse und andere Produkte), nach Vertriebskanal (Hypermarkt und Supermarkt, Online, Kaufhaus und andere Vertriebskanäle), durch Region und Unternehmen – Branchenausblick, Markteinschätzung, Wettbewerbsszenario, Trends und Prognose 2023-2032
- Veröffentlichungsdatum: Dezember 2021
- Berichts-ID: 67855
- Seitenzahl: 229
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Marktüberblick über Halal-Lebensmittel und -Getränke:
Globale Märkte für Halal-Lebensmittel und -Getränke wurden bewertet USD 1,561,509 Mio. im Jahr 2021. Es wird erwartet, dass sie a CAGR of 5.1% zwischen 2023 und 2032.
Das Marktwachstum wird von einer wachsenden muslimischen Bevölkerung und einer zunehmenden Sorge um Lebensmittelsicherheit, Zuverlässigkeit, Hygiene und Qualität angetrieben. Laut einem Artikel von Pew Research vom April 2019 gibt es weltweit etwa 1,800 Millionen Muslime. Aufgrund der steigenden Nachfrage haben die Hersteller ihr Produktangebot um Halal-Lebensmittel wie Nudeln, Gemüse und Milch erweitert. Die Hauptakteure des Marktes werden halal-zertifizierte Lebensmittelprodukte herstellen, um die Sichtbarkeit der Verbraucher zu erhöhen.
Marktanalyse für Halal-Lebensmittel und -Getränke:
Produktanalyse
Den größten Marktanteil hatte Fleisch & Alternativen im Jahr 53 mit 2021 %. Diese Position wird voraussichtlich auch im Prognosezeitraum stark bleiben. Aufgrund von Sicherheits-, Hygiene- und Gesundheitsbedenken wird es eine wachsende Nachfrage nach bakterienfreien Produkten geben. Die National Library of Medicine berichtet, dass 51 % der Menschen nur einmal pro Woche Fleisch essen. 47 % essen täglich Fleisch, 4 % einmal im Monat und 0.2 % nur gelegentlich. Das Wachstum dieses Marktes wird auch durch Respekt vor Tieren und Akkulturation beeinflusst.
Getreideprodukte werden im Prognosezeitraum voraussichtlich am schnellsten wachsen, mit einer CAGR von 7.3 % von 2023 bis 2032. Aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile gewinnen Getreide oder Getreideprodukte an Popularität. Zu diesen Produkten gehören Getreide wie Weizen, Reis, und Nudeln. In einem Artikel des Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI) heißt es, dass im Februar 2021 20 % des halal-zertifizierten Getreides von Käufern auf der ganzen Welt konsumiert wurden. Viele Marktführer übernehmen Halal als Marketingkonzept. Cerealien von Kellogg's tragen das Halal-Symbol auf ihren Verpackungen, um mehr Kunden anzulocken, die Produkte mit gesundheitsförderndem Nutzen bevorzugen, insbesondere in der muslimischen Gemeinschaft.Vertriebskanalanalyse
Das Segment SB-Warenhäuser & Supermärkte hatte im Jahr 2021 einen erheblichen Umsatzanteil. Dies hat zu einem deutlichen Anstieg des Angebots an Waren geführt Halal Essen in diesen Geschäften in verschiedenen Regionen. Taylor & Francis Online berichteten, dass 20 % der norwegischen Verbraucher aus großen, gebildeten Familien stammen. 15 % stammen aus kleinen, gebildeten Familien. 7 % der jungen Einwohner Norwegens würden lieber in den nationalen Supermärkten einkaufen. Diese Geschäfte bieten auch die Möglichkeit, zu überprüfen, ob halal-zertifizierte Produkte auf Lager sind.
Mit einer CAGR zwischen 2023 und 2032 von 7.5 % wird der Online-Vertriebskanal schneller wachsen. Das Wachstum des Segments wird durch die schnelle digitale Transformation vorangetrieben, die von nicht-muslimischen und muslimischen Verbrauchern verursacht wird, die nach leckeren, praktischen, gesunden und erschwinglichen Mahlzeiten suchen, die alle nach Hause geliefert werden können. Kitopi, eine Cloud-Küche aus Dubai, hat im Februar 65 eine Serie-B-Finanzierung in Höhe von 2021 Millionen US-Dollar aufgebracht. Außerdem wurden 430 Millionen US-Dollar in einer Serie-C-Finanzierung für Juli 2021 aufgebracht die südostasiatischen Märkte erreichen. Der wachsende Trend in diesem Markt wird durch eine weitere Zunahme der Hauslieferungen während COVID-19 unterstützt.Wichtige Marktsegmente:
Nach Produkt
- Milch & Milchprodukte
- Fleisch & Alternativen
- Getreideprodukte
- Früchte, Gemüse
- Andere Produkte
Nach Vertriebskanal
- Hypermarkt & Supermarkt
- Online
- Kaufhaus
- Andere Vertriebskanäle
Marktdynamik:
Die rasche Ausbreitung und Unterbrechung von COVID-19 in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, einschließlich der Halal-Lebensmittelindustrie, verursachte Unterbrechungen in der Lebensmittelversorgungskette. Führende globale Hersteller sahen eine Verringerung des Arbeitsaufwands und Unterbrechungen beim Import und Export von Halal-Lebensmitteln. Dies wirkte sich erheblich auf ihre Verkäufe und ihren Verbrauch aus. Darüber hinaus führte die Pandemie zu einer Verlangsamung der Nachfrage nach Fleischprodukten. Bloomberg veröffentlichte im Juli 2021 einen Artikel, in dem es heißt, dass der Verkauf von Fleisch in Lebensmittelgeschäften im Vergleich zum Jahr vor der Pandemie um mehr als 10 % zurückgegangen sei. Der Markt wird jedoch im Prognosezeitraum durch die wachsende Nachfrage nach gesunden und sicheren Lebensmitteln beflügelt.
Es wird erwartet, dass der Markt von 2023 bis 2032 aufgrund der steigenden Nachfrage nach veganen Lebensmitteln und Getränken und Produkteinführungen von Halal-Herstellern für diese bewussten Verbraucher wachsen wird. Die veränderte Wahrnehmung von Leid und Tierschlachtung treibt wichtige Marktteilnehmer dazu, vegane Produkte auf den Markt zu bringen. AI Islami Foods brachte im Januar 2021 einen Burger auf pflanzlicher Basis auf den Markt. Das Produkt wird aus einer Mischung aus Ackerbohnen, Sonnenblumenproteinen und Erbsen aus biologischem Anbau hergestellt. Der Markt wächst und die Nachfrage nach veganen Lebensmitteln hat die Initiative ausgelöst.
Die am schnellsten wachsende Religion im asiatisch-pazifischen Raum ist der Islam. Dies wird sich auf die Nachfrage in der Region nach Halal-Produkten auswirken. China Highlights berichtete, dass China fast 27 Millionen Muslime hat. Diese Muslime sind in kleinen Gruppen verstreut und konzentrieren sich auf China, wo der Islam die Hauptgemeinschaft ist. Es wird erwartet, dass dieser Markt aufgrund des zunehmenden Bewusstseins der Muslime für die Notwendigkeit, aufgrund ihrer religiösen Überzeugung nicht-haram-Lebensmittel zu essen, wächst. Marktführer wenden eine Reihe von Marketingstrategien an, um ihren Marktanteil zu erhöhen, darunter Produktinnovation, Erweiterung der Produktlinie und Akquisition. Kimly, ein Kaffeeunternehmer, erwarb im Mai 77 für 56 Millionen US-Dollar eine 2021-prozentige Beteiligung an Tenderfresh, einem Lebensmittelunternehmen. Diese Strategie wurde geändert, um den Sektor in Singapur und den Nachbarländern auszubauen. Es wird in Restaurants, Essensständen und Kiosken im ganzen Land erhältlich sein.
In den letzten Jahren hat die Halal-Küche bei muslimischen und nicht-muslimischen Kunden an Popularität gewonnen. Es hat sich von einer religiösen Identität zu einer Garantie für Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Zuverlässigkeit entwickelt. Laut einem Bericht des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten (US$A) erforderte die indonesische Gesetzgebung vom April 2021 eine Halal-Kennzeichnung. Diese Gesetze haben dazu geführt, dass mehr Menschen diese Lebensmittel wählen. Um der gestiegenen Nachfrage gerecht zu werden, haben die Hersteller ihre Produktlinien erweitert, indem sie Mehrwertprodukte geschaffen haben.
Regionale Analyse:
Der asiatisch-pazifische Raum trug im Jahr 58 2021 % zum Weltmarkt bei. Einer der Schlüsselfaktoren für den deutlichen Anstieg der muslimischen Bevölkerung im asiatisch-pazifischen Raum ist die Migration aus muslimisch dominierten Regionen in andere Gebiete. Da die Muslime zahlreicher geworden sind, ist auch die Nachfrage nach dieser Art von Lebensmitteln gestiegen. Dieser Trend wird sich wahrscheinlich im Prognosezeitraum fortsetzen und den Markt hier antreiben. Der Markt wird von zwei Hauptfaktoren bestimmt: der schnell wachsenden muslimischen Bevölkerung und ihrem psychologischen Wachstum.
Europa ist der am zweitschnellsten wachsende Markt und wird von 7.4 bis 2023 voraussichtlich eine CAGR von 2032 % verzeichnen. Die wachsende Nachfrage der Region nach zertifizierten Produkten trägt dazu bei, den Markt anzukurbeln. O'Tacos ist eine Fast-Food-Kette in Frankreich, die die Einführung von halal-zertifizierten Rindfleisch- und Gemüse-Wraps nach französischer Art angekündigt hat. In Italien gibt es ungefähr 550 kleine bis große Hersteller, die Halal-zertifiziert sind. Dieser Trend und die Einführung neu zertifizierter Produkte dürften zu einem verstärkten Marktwachstum führen.
Wichtige Regionen und Länder, die im Bericht behandelt werden:
- Nordamerika
- US
- Kanada
- México
- Europa
- Deutschland
- UK
- Frankreich
- Italien
- Russland
- Spanien
- Rest von Europa
- APAC
- China
- Japan
- Südkorea
- India
- Rest von Asien-Pazifik
- Südamerika
- Brasil
- Argentina
- Rest von Südamerika
- MEA
- GCC
- Südafrika
- Israel
- Übriges MEA
Analyse von Marktanteilen und Hauptakteuren:
Aufgrund der Präsenz zahlreicher regionaler und lokaler Akteure auf dem Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke ist dieser sehr fragmentiert. Um wettbewerbsfähig zu bleiben, haben Unternehmen verschiedene Expansionsstrategien wie Partnerschaften und Produkteinführungen angewandt. Crescent Foods, ein Pionier im Bereich von handgeschnittenem amerikanischem Premium-Huhn und Halal-Fleisch, startete im August 2021 ein All-Inclusive-Foodservice-Programm für Hochschulen und Universitäten. Das Unternehmen wird eine große Auswahl an Produkten wie handgeschnittenes Rind- und Lammfleisch sowie Truthahn anbieten und Hühnchenprodukte für das Essen auf dem Campus, einschließlich Restaurants.
Market Кеу Рlауеѕ:
- Nestlé SA
- Unilever Plc
- Cargill Incorporated
- Al-Falah Halal-Lebensmittel
- American Halal Company Inc.
- One World Foods Inc.
- Rosen Diversified Inc.
- Midamar Corporation
- Andere Schlüsselspieler
Für die Marktforschungsstudie zu Halal-Lebensmitteln und -Getränken wurden die folgenden Jahre zur Schätzung der Marktgröße berücksichtigt:
Attribut Berichtdetails Historische Jahre
2016-2020
Basisjahr
2021
Geschätztes Jahr
2022
Kurzfristiges Projektionsjahr
2028
Voraussichtliches Jahr
2023
Langfristiges Projektionsjahr
2032
Berichterstattung
Wettbewerbslandschaft, Umsatzanalyse, Unternehmensanteilsanalyse, Herstelleranalyse, Volumen nach Herstellern, Schlüsselsegmente, Schlüsselunternehmensanalyse, Markttrends, Vertriebskanal, Marktdynamik, COVID-19-Auswirkungsanalyse, Strategie für bestehende Akteure, um einen maximalen Marktanteil zu erreichen, und mehr.
Regionaler Geltungsbereich
Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika, Naher Osten und Afrika
Länderbereich
USA, Kanada und Mexiko, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Russland und Italien, China, Japan, Korea, Indien und Südostasien, Brasilien, Argentinien, Kolumbien usw. Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Ägypten, Nigeria und Südafrika
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
– Wie groß ist der Markt für Halal-Lebensmittel und Getränke im Jahr 2021?Die Marktgröße für Halal-Lebensmittel und -Getränke beträgt im Jahr 1,561,509 2021 Millionen US-Dollar.
Wie hoch ist die prognostizierte CAGR, bei der der Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke voraussichtlich wachsen wird?Der Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke wird voraussichtlich mit einer CAGR von 5.1 % (2023-2032) wachsen.
Führen Sie die in diesem Bericht behandelten Segmente auf dem Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke auf.Market.US hat den Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke geografisch (Nordamerika, Europa, APAC, Südamerika sowie Naher Osten und Afrika) segmentiert. Nach Produkt wurde der Markt in Milch und Milchprodukte, Fleisch und Alternativen, Getreideprodukte, Obst und Gemüse und andere Produkte unterteilt. Nach Vertriebskanälen wurde der Markt weiter unterteilt in Verbrauchermärkte und Supermärkte, Online, Kaufhäuser und andere Vertriebskanäle.
Führen Sie die wichtigsten Akteure der Branche auf dem Halal Food and Beverage-Markt auf.Nestlé SA, Unilever Plc, Cargill Incorporated, Al-Falah Halal Foods, American Halal Company Inc., One World Foods Inc., Rosen's Diversified Inc., Midamar Corporation und andere wichtige Akteure sind auf dem Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke tätig
Welche Region ist attraktiver für Anbieter, die auf dem Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke tätig sind?APAC wird voraussichtlich den höchsten Umsatzanteil von 58 % ausmachen. Daher wird erwartet, dass die Halal-Lebensmittel- und Getränkeindustrie im APAC-Raum im Prognosezeitraum erhebliche Geschäftsmöglichkeiten eröffnen wird.
Nennen Sie die wichtigsten Geschäftsfelder für Halal Food and Beverage?Die USA, Indien, China, Kanada, Großbritannien, Japan und Deutschland sind Schlüsselbereiche für den Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke.
Welches Segment macht den größten Marktanteil in der Halal-Lebensmittel- und Getränkeindustrie aus?In Bezug auf die Halal-Lebensmittel- und Getränkeindustrie können Anbieter davon ausgehen, dass sie durch das Segment Fleisch und Alternativen größere Geschäftsmöglichkeiten nutzen werden, da dieser Interessensbereich den größten Marktanteil ausmacht.
Markt für Halal-Lebensmittel und -GetränkeVeröffentlichungsdatum: Dezember 2021add_shopping_cartJETZT KAUFEN get_appBeispiel downloaden - Nestlé SA Unternehmensprofil
- Unternehmensprofil von Unilever Plc
- Cargill Incorporated
- Al-Falah Halal-Lebensmittel
- American Halal Company Inc.
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