Marché mondial des fruits de mer en conserve par type de produit (thon, saumon, sardines et autres fruits de mer), par canal de distribution (services de restauration et vente au détail), par région et par entreprise – Perspectives du segment de l’industrie, évaluation du marché, scénario de concurrence, tendances et prévisions 2022-2032
- Date de publication: juillet 2022
- Identifiant du rapport : 56150
- Nombre de pages: 389
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Aperçu du marché des fruits de mer en conserve :
Le marché mondial des fruits de mer en conserve valait Millions USD 30,109 en 2021. Il devrait croître à un TCAC de 5.8% entre 2023 et 2032.
La croissance de l'industrie devrait être stimulée par la popularité croissante des produits de la mer prêts-à-manger, qui a été facilitée par l'amélioration de l'infrastructure de distribution. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture a indiqué que les importations de conserves aux États-Unis avaient augmenté de 15.2 % en 2020. La croissance de l'industrie devrait être tirée par des facteurs tels que l'évolution des modes de vie et l'augmentation de l'accessibilité.
La pandémie de COVID-19 a entraîné une augmentation de la demande de fruits de mer en conserve, en particulier parmi ceux qui n'aiment pas cuisiner. Les personnes qui travaillent à domicile ou qui préfèrent rester à la maison préfèrent les aliments en conserve car ils sont rapides et faciles à préparer. Les restaurants ont également restreint leurs services pour empêcher une augmentation des infections à coronavirus. Par conséquent, les consommateurs fabriquaient plus de fruits de mer en conserve à la maison.
Portée du marché mondial des fruits de mer en conserve:
Analyse du type de produit
Le thon représentait 42.3 % du marché total en 2021. Il devrait maintenir sa domination tout au long de la période de prévision, en raison de la forte consommation de plats préparés par les classes populaires du monde entier. Le National Fisheries Institute a publié un article de 2020 qui a révélé que près de 88% des ménages américains avaient consommé du thon en conserve.
Près de la moitié des ménages américains consomment du thon en conserve tous les mois, tandis que 17 % consomment du thon en conserve au plus une fois par semaine. Les lancements de nouveaux produits devraient encore augmenter le marché. Mind Fish Co., par exemple, a lancé en 2021 le premier produit de thon en conserve certifié commerce équitable disponible à l'achat sur le marché nord-américain.
De 2023 à 2032, cependant, le CAGR pour les sardines est de 7.7 %. Les boîtes de sardines sont plus populaires que les fraîches car elles peuvent être emportées partout où vous allez. Pour élargir leur gamme de produits et séduire une clientèle plus large, les fabricants créent de nouvelles variantes de produits.
Minnow, une entreprise de fruits de mer en conserve, a lancé sa première gamme de produits en 2022. Les premiers produits comprenaient du foie de morue islandais, du saumon d'Alaska, des sardines espagnoles et une gamme de produits de fruits de mer en conserve de longue conservation.
Analyse du canal de distribution
Avec une part de marché de 61 % ou plus des revenus mondiaux, le commerce de détail était le plus grand canal de distribution en 2021. Cela comprend les hypermarchés et les magasins de proximité ainsi que les épiceries, les supermarchés et les magasins locaux. Cela a entraîné une augmentation de la distribution de fruits de mer en conserve sur le marché en raison du nombre croissant de ces magasins dans différentes régions.
Supermarket News a rapporté que les dépanneurs étaient les plus grands distributeurs de fruits de mer en conserve en février 2021. Cependant, le secteur de la vente au détail représente 48.2 % du marché. L'élan du segment devrait continuer à croître car les magasins physiques auront un accès facile à ces produits à l'échelle mondiale au cours des prochaines décennies.
Les canaux de distribution de la restauration devraient croître plus rapidement au cours des années de prévision, avec un TCAC de 6.4 % de 2023 à 2032. Ce segment sera une source fiable de revenus au cours de la période de prévision. La croissance de la consommation de fruits de mer en conserve dans les restaurants et les hôtels stimulera ce segment. En raison de la sensibilisation croissante à la sécurité alimentaire, les restaurants, les cafés et les restaurants servent désormais des fruits de mer directement à partir de boîtes de conserve.
Principaux segments du marché
Par type de produit
- Thon
- de saumon
- Sardines
- Autres fruits de mer
Par canal de distribution
- Services d'alimentation
- Au detail
Dynamique du marché:
Le marché des fruits de mer en conserve connaît un boom en raison d'une prise de conscience accrue des nombreux avantages pour la santé qu'offrent les produits de la mer en conserve. Les fruits de mer en conserve contiennent des niveaux élevés d'acides gras oméga-3, ce qui est important pour le bien-être et la santé en général.
Les fruits de mer en conserve devraient gagner en popularité en raison de la demande croissante pour eux. Selon Bloomberg Intelligence, le marché des fruits de mer en conserve à base de plantes atteindra 165 milliards de dollars américains d'ici 2032, contre 30 milliards de dollars américains en 2021. Les scientifiques et les spécialistes du marketing créent désormais des produits de la mer sains à base de plantes qui ont le goût de vrais aliments en raison à une demande accrue.
Les startups et les grandes entreprises s'intéressent également aux poissons d'origine végétale. Atlantic Natural Foods a commencé à proposer TUNO, une alternative sans poisson au thon à base de levure, de soja et d'extrait de tournesol. Impossible Foods était une autre marque qui a annoncé qu'elle travaillerait sur le poisson à base de plantes en 2019.
En raison des préoccupations croissantes concernant l'approvisionnement durable en produits de la mer, les consommateurs choisissent désormais des produits de la mer issus de sources durables. En conséquence, il y a eu une augmentation du nombre de fournisseurs de saumon en conserve cherchant à s'approvisionner en matières premières auprès de pêcheries certifiées par l'Aquaculture Stewardship Council et le Marine Stewardship Council. Cela contribuera à stimuler les ventes de fruits de mer en conserve.
Bumble Bee Seafoods LLC a acquis le Marine Stewardship Council ainsi que d'autres programmes de certification reconnus par la Global Sustainable Seafood Initiative.
De plus, la demande accrue de produits de la mer à durée de conservation élevée entraînera probablement une augmentation de la consommation de fruits de mer en conserve. La croissance du marché sera tirée par l'augmentation du revenu disponible et la préférence des clients tournoyants pour les aliments prêts à consommer. La croissance du marché devrait être tirée par l'augmentation de la consommation de fruits de mer en raison de ses bienfaits pour la santé.
Analyse régionale
L'Asie-Pacifique a contribué à hauteur de 46.5 % au marché mondial en 2021, ce qui en fait la région la plus importante. La disponibilité de grandes quantités de matières premières et de nombreuses conserveries dans la région sont les raisons de l'adoption accrue des produits de la mer en conserve.
De 2023 à 2032, le Moyen-Orient connaîtra un TCAC de 5.8 %. En raison de ses nombreux avantages pour la santé, le marché de la région est en croissance. De nombreux distributeurs au détail ont lancé des marques de distributeur pour vendre des fruits de mer en conserve. Cela est dû à la demande croissante et aux opportunités de croissance potentielles sur le marché des fruits de mer en conserve.
Woolworths, une multinationale sud-africaine de vente au détail, vend sa large gamme de produits de la mer en conserve dans ses points de vente au détail ainsi que par livraison en ligne. Le marché devrait croître en raison du nombre croissant de joueurs. Oceana Group Limited, Saldanha et Goody sont quelques-unes des meilleures marques qui proposent des produits de la mer en conserve dans cette région.
Régions et pays clés couverts dans le rapport :
- Amérique du Nord
- US
- Canada
- Mexique
- Europe
- Allemagne
- UK
- France
- Italie
- Russie
- Espagne
- Reste de l'Europe
- APAC
- Chine
- Japon
- Corée du Sud
- Inde
- Reste de l'Asie-Pacifique
- Amérique du Sud
- Brasil
- Argentine
- Reste de l'Amérique du Sud
- MEA
- GCC
- Afrique du Sud
- Israël
- Reste de la MEA
Part de marché et analyse des acteurs clés :
Le marché des fruits de mer en conserve est fragmenté en raison de la présence de nombreux acteurs internationaux. Les acteurs du marché sont soumis à une concurrence intense, en particulier de la part des principaux acteurs du marché, qui ont de larges bases de consommateurs, une forte notoriété de la marque et des réseaux de distribution étendus. Pour rester au top du marché, les entreprises ont mis en place diverses stratégies d'expansion telles que des partenariats et des lancements de produits.
Маrkеt Кеу Рlауеѕ:
- StarKist Co.
- Nippon Suisan Kaisha, Ltd.
- Société Maruha Nichiro
- Fruits de mer Icicle Inc.
- LDH (La Doria) SA
- Aliments de la planète sauvage
- Produits surgelés Thai Union
- Thon américain, Inc.
- Conserve universelle, Inc.
- Groupe Tri Marine
- Trident Seafoods Corporation
- Connors Bros.
- Autres acteurs clés
Pour l’étude de recherche sur le marché des fruits de mer en conserve, les années suivantes ont été prises en compte pour estimer la taille du marché:
Attribut Détails du rapport Années historiques
2016-2020
Année de base
2021
Année estimée
2022
Année de projection à court terme
2028
Année projetée
2023
Année de projection à long terme
2032
Couverture de rapport
Paysage concurrentiel, analyse des revenus, analyse de la part de l'entreprise, analyse des fabricants, volume par fabricants, segments clés, analyse des entreprises clés, tendances du marché, canal de distribution, dynamique du marché, analyse d'impact COVID-19, stratégie pour les acteurs existants pour saisir une part de marché maximale, et Suite.
Portée régionale
Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique
Champ d'application du pays
États-Unis, Canada et Mexique, Allemagne, France, Royaume-Uni, Russie et Italie, Chine, Japon, Corée, Inde et Asie du Sud-Est, Brésil, Argentine, Colombie, etc. Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Égypte, Nigéria et Afrique du Sud
Foire Aux Questions (FAQ)
Q : Quelle est la taille du marché des fruits de mer en conserve en 2021 ?R: La taille du marché des fruits de mer en conserve est de 30,109 2021 millions de dollars américains en XNUMX.
Q : Quel est le TCAC prévu auquel le marché Fruits de mer en conserve devrait croître ?R : Le marché des fruits de mer en conserve devrait croître à un TCAC de 5.8 % (2023-2032).
Q: Énumérez les segments englobés dans ce rapport sur le marché Fruits de mer en conserve?R : Market.US a segmenté le marché des fruits de mer en conserve par zone géographique (Amérique du Nord, Europe, APAC, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique). Par type de produit, le marché a été segmenté en thon, saumon, sardines et autres fruits de mer. Par canal de distribution, le marché a été divisé en services de restauration et vente au détail.
Q: Énumérez les principaux acteurs de l'industrie du marché Fruits de mer en conserve?R : StarKist Co., Nippon Suisan Kaisha, Ltd, Maruha Nichiro Corporation, Icicle Seafoods Inc., LDH (La Doria) Ltd, Wild Planet Foods, Thai Union Frozen Products, American Tuna, Inc. et d'autres acteurs clés engagés dans le Marché aux conserves de fruits de mer.
Q : Quelle région est la plus attrayante pour les vendeurs employés sur le marché Fruits de mer en conserve ?R : L'APAC devrait représenter la part de revenus la plus élevée, soit 46.5 %. Par conséquent, l'industrie des fruits de mer en conserve dans la région APAC devrait générer d'importantes opportunités commerciales au cours de la période de prévision.
Q : Nommez les principaux domaines d'activité de Fruits de mer en conserve ?R : L'Inde, la Chine, les États-Unis, le Canada, le Royaume-Uni, le Japon et l'Allemagne sont des zones d'activité clés pour le marché des fruits de mer en conserve.
Q : Quel segment représente la plus grande part de marché dans l'industrie des fruits de mer en conserve ?R : En ce qui concerne l'industrie des fruits de mer en conserve, les fournisseurs peuvent s'attendre à tirer parti de plus grandes opportunités commerciales potentielles via le segment du thon, car ce domaine d'intérêt représente la plus grande part de marché.
Marché aux fruits de mer en conserveDate de publication : juil. 2022add_shopping_cartCOMMANDER MAINTENANT get_appTélécharger l'exemple - StarKist Co.
- Nippon Suisan Kaisha, Ltd.
- Société Maruha Nichiro
- Fruits de mer Icicle Inc.
- LDH (La Doria) SA
- Aliments de la planète sauvage
- Produits surgelés Thai Union
- Thon américain, Inc.
- Conserve universelle, Inc.
- Groupe Tri Marine
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