Marché mondial de la poudre de fromage par produit (cheddar, parmesan, fromage bleu, suisse, romano et autres produits), par application (collations, prêt-à-manger, saveurs, trempettes et autres applications), par région et par entreprise – Perspectives du segment de l’industrie, évaluation du marché , scénario de concurrence, tendances et prévisions 2022-2032
- Date de publication: novembre 2021
- Identifiant du rapport : 19715
- Nombre de pages: 346
- Format:
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Aperçu du marché du fromage en poudre:
La valeur marchande mondiale de la poudre de fromage en 2021 était de Millions USD 1,194.9 affichant un TCAC de 8.63%.
La demande de poudre de fromage sur les marchés développés et le commerce dans le monde sont restés forts. Toutefois, les États-Unis ont indiqué que les prix et la demande sur les marchés en développement étaient encore faibles. Conseil des exportations laitières. Dans les pays en développement, la demande sera alimentée par la baisse des prix, l'augmentation de la population, l'essor du secteur de la restauration et l'augmentation du revenu disponible.
Marché mondial de la poudre de fromage
Analyse du produit
Le fromage cheddar a une longue durée de conservation et est robuste. Ce fromage est populaire pour sa saveur et son arôme distinctifs. Il est extrêmement populaire en Amérique du Nord ainsi qu'en Europe. Le segment continuera de croître en raison de la demande croissante de saveurs premium et de spécialité.
Les fabricants de fromage travaillent fort pour offrir des saveurs personnalisées dans le segment de la poudre de cheddar. Cela comprend les fromages sucrés et au beurre ainsi que les farines salées. Les fabricants sont également à la recherche d'ingrédients innovants pour enrichir leur offre de produits et créer de nouveaux profils de saveurs.
DSM - Une entreprise scientifique dans les domaines de la santé, de la nutrition et de la vie durable, DSM a introduit sept cultures qui peuvent être utilisées pour produire un goût unique et mature dans ce secteur. Les producteurs de fromage prévoient que le fromage cheddar saupoudré de piment et de piment fantôme sera un produit de tous les jours d'ici 2025. Les clients exigent des produits fromagers authentiques et de haute qualité.
« Swissness », cependant, a été une forte tendance de vente. Ce concept, ainsi que la durabilité et la provenance, devraient rester solides. Les entreprises se concentrent sur différentes stratégies en raison de la demande accrue et de la concurrence croissante pour l'espace de rayonnage dans les épiceries et les magasins de détail. Dans les années à venir, les marques de fabrication nationale bénéficieront d'une plus grande attention de la part des fabricants.
Analyse des applications
Les ventes de collations ont augmenté de plus de 2.0 % d'une année sur l'autre entre 2023 et 2032, atteignant 374 milliards de dollars américains. Dans les régions en développement, les ventes ont augmenté plus de deux fois plus vite en raison d'un revenu disponible par habitant plus élevé. Cela représente une opportunité pour le secteur. La demande croissante de substituts de collations dans le monde développé est due à une augmentation de la classe ouvrière.
Les données SPINS indiquent que plus de 90.0 % des adultes grignotent chaque jour et cette industrie recèle un énorme potentiel pour les fabricants de produits. En raison de leurs étiquettes propres, de leurs ingrédients alimentaires entiers et des ventes élevées de collations clés, telles que le yogourt, les barres protéinées, le houmous et les barres protéinées, le marché du fromage en poudre connaîtra une augmentation significative de sa croissance. Les aliments et les collations prêts à manger continueront de gagner en popularité au cours de la période de prévision.
La pâtisserie connaît une popularité croissante dans le monde entier. En conséquence, la période de prévision devrait voir une demande accrue de produits de confiserie et de boulangerie aux niveaux industriel et national.
Segments de marché clés
Par produit
- Fromage bleu
- Romano
- Cheddar
- environnement
- Parmesan
- Nos autres produits
Par application
- Trempettes/Assaisonnements/Mélange sec/Sauces
- Prêt à manger
- Snacks
- Boulangerie & Confiserie
- Aroma
- Autres applications
Dynamique du marché
Les fabricants de fromage en poudre se concentrent sur l'offre de saveurs personnalisées dans le segment de la poudre de cheddar. Cela comprend les poudres de fromage sucré et beurré ainsi que les farines salées.
Des ingrédients innovants sont explorés par les fabricants pour offrir de nouvelles saveurs et options de produits. La croissance du marché devrait être positive en raison de l'attention accrue des consommateurs à la valeur nutritionnelle du produit, comme la faible teneur en calories et les niveaux élevés de vitamines et de protéines.
Le marché devrait connaître une baisse de croissance en raison de l'évolution vers le véganisme en raison de facteurs environnementaux tels que les droits des animaux. Les marchés bénéficieront des initiatives des fabricants pour proposer de nouvelles saveurs, une meilleure qualité, des emballages attrayants et d'autres innovations. Ces produits peuvent être supplémentés en vitamine D et en calcium pour améliorer leur contenu nutritionnel.
Analyse régionale
Le marché nord-américain connaîtra une croissance lente au cours de la période de prévision. L'Europe et l'Amérique du Nord sont les deux régions les plus consommatrices de fromage au monde en termes de quantité et de valeur. Ils étaient responsables de près des trois quarts du chiffre d'affaires mondial en 2021. Selon les estimations de la consommation de produits laitiers et du lait annuel par habitant, la consommation de fromage augmente malgré des marchés saturés.
L'Europe représentait environ 33.7 % de la part de marché. Plus de 274,000 500 entreprises européennes de l'alimentation et des boissons fabriquent une grande variété d'aliments pour satisfaire les besoins changeants de XNUMX millions d'Européens chaque jour.
L'industrie alimentaire et des boissons européenne est fragmentée. De nombreuses petites et moyennes entreprises le dominent. Le marché européen comprend plus de 50.0 % de PME. Les Européens sont connus pour avoir une alimentation faible en gras ou en sucre. Les Européens font beaucoup de choix sucrés et sont plus soucieux de consommer de faibles quantités de matières grasses que leurs homologues.
Pour répondre à cette population, les industriels devront proposer des produits innovants. Ce marché devrait croître en raison de l'évolution démographique et d'un mode de vie plus actif. En raison de leur goût et de leur valeur nutritionnelle, les poudres de fromage sont un ingrédient clé dans les secteurs domestique et industriel. La demande croissante de poudres de fromage oblige les fabricants à acheter plus d'espace de stockage. Cela a entraîné une augmentation du coût des produits et pourrait constituer une menace dans les années à venir.
Régions et pays clés couverts dans le rapport :
- Amérique du Nord
- US
- Canada
- Mexique
- Europe
- Allemagne
- UK
- France
- Italie
- Russie
- Espagne
- Reste de l'Europe
- APAC
- Chine
- Japon
- Corée du Sud
- Inde
- Reste de l'Asie-Pacifique
- Amérique du Sud
- Brasil
- Argentine
- Reste de l'Amérique du Sud
- MEA
- GCC
- Afrique du Sud
- Israël
- Reste de la MEA
Analyse des parts de marché
L'industrie est très compétitive. L'industrie offre de nombreuses opportunités aux nouveaux entrants en raison de l'évolution continue des préférences des consommateurs et de la facilité d'accès aux matières premières. Lactose a lancé de nouveaux produits pour augmenter les niveaux de calcium. Ils offrent six fois plus de nutriments que les autres produits.
La distribution des produits finaux sera affectée par des facteurs tels que la taille du marché, l'intensité de la concurrence, le développement de la demande, la disponibilité de la main-d'œuvre et les infrastructures locales. L'implication directe des entreprises dans la distribution de leurs produits via le commerce électronique, les hypermarchés et les supermarchés est possible.
Au fil des ans, le comportement d'achat des consommateurs a changé. L'augmentation de la variété des produits, des achats de proximité, de la sélection et des délais de livraison, ainsi que les rabais ont incité les consommateurs à magasiner en ligne.
Acteurs clés du marché
- Lactosan A/S
- Land O'Lakes, Inc.
- Kerry Group SA
- Entreprise de crèmerie commerciale
- Kanegrade Limitée
- Kraft Heinz Company
- Archer Daniels Midland
- Autres acteurs clés
Pour l’étude de recherche sur le marché du fromage en poudre, les années suivantes ont été prises en compte pour estimer la taille du marché:
Attribut Détails du rapport Années historiques
2016-2020
Année de base
2021
Année estimée
2022
Année de projection à court terme
2028
Année projetée
2023
Année de projection à long terme
2032
Couverture de rapport
Paysage concurrentiel, analyse des revenus, analyse de la part de l'entreprise, analyse des fabricants, volume par fabricants, segments clés, analyse des entreprises clés, tendances du marché, canal de distribution, dynamique du marché, analyse d'impact COVID-19, stratégie pour les acteurs existants pour saisir une part de marché maximale, et Suite.
Portée régionale
Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique
Champ d'application du pays
États-Unis, Canada et Mexique, Allemagne, France, Royaume-Uni, Russie et Italie, Chine, Japon, Corée, Inde et Asie du Sud-Est, Brésil, Argentine, Colombie, etc. Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Égypte, Nigéria et Afrique du Sud
Foire Aux Questions (FAQ)
Q : Quelle est la taille du marché Fromage en poudre en 2021 ?R: La taille du marché du fromage en poudre est de 1,194.9 2021 millions de dollars américains en XNUMX.
Q : Quel est le TCAC prévu auquel le marché Fromage en poudre devrait croître ?R : Le marché du fromage en poudre devrait croître à un TCAC de 8.63 % (2023-2032).
Q : Énumérez les segments englobés dans ce rapport sur le marché Fromage en poudre ?R : Market.US a segmenté le marché de la poudre de fromage par zone géographique (Amérique du Nord, Europe, APAC, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique). Le marché par produit a été segmenté en (parmesan, cheddar, fromage bleu, romano, suisse et autres produits), le marché par application a été segmenté en (prêt à manger, collations, saveurs, boulangerie et confiserie, trempettes et autres applications)
Q: Énumérez les principaux acteurs industriels du marché Fromage en poudre?R : Land O'Lakes, Inc., Kerry Group PLC, Kraft Heinz Company, Lactosan A/S, Archer Daniels Midland, Commercial Creamery Company, Kanegrade Limited et d'autres acteurs clés sont engagés sur le marché du fromage en poudre.
Q : Quelle région est la plus attrayante pour les vendeurs employés sur le marché Fromage en poudre ?R : L'Europe a représenté la part de revenus la plus élevée avec 33.7 %. Par conséquent, l'industrie du fromage en poudre en Europe devrait générer d'importantes opportunités commerciales au cours de la période de prévision.
Q : Nommez les principaux domaines d'activité de Cheese Powder ?R : Les États-Unis, l'Allemagne, le Royaume-Uni et la France sont des zones d'activité clés pour le marché de la poudre de fromage.
Q : Quel segment représente la plus grande part de marché dans l'industrie Fromage en poudre ?R : En ce qui concerne l'industrie du fromage en poudre, les fournisseurs peuvent s'attendre à tirer parti de plus grandes opportunités commerciales potentielles via le segment du fromage Cheddar, car ce domaine d'intérêt représente la plus grande part de marché.
Marché de la poudre de fromageDate de publication : novembre 2021add_shopping_cartCOMMANDER MAINTENANT get_appTélécharger l'exemple - Lactosan A/S
- Land O'Lakes, Inc.
- Kerry Group SA
- Entreprise de crèmerie commerciale
- Kanegrade Limitée
- Kraft Heinz Company
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- Autres acteurs clés
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