Marché mondial du beurre clarifié par produit (aromatisé et conventionnel), par application (B2C et B2B), par canal de distribution (hors ligne et en ligne), par région et par entreprise – Perspectives du segment de l’industrie, évaluation du marché, scénario de concurrence, tendances et prévisions 2022-2032
- Date de publication: avril 2022
- Identifiant du rapport : 24506
- Nombre de pages: 355
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Vue d'ensemble du rapport
Le marché mondial du beurre clarifié était évalué à Millions de 1,847.2 USD en 2021. Ce marché devrait croître à un CAGR de 8.5% entre 2023-2032. La mondialisation a joué un rôle clé dans l'adoption du beurre clarifié, également connu sous le nom de ghee. Consommateurs des temps modernes, les Millennials manifestent un vif intérêt pour l'alimentation et explorent la nutrition.
Analyse du marché mondial du beurre clarifié
Analyse du produit
Plus de 50 % des revenus mondiaux en 2021 provenaient du beurre clarifié conventionnel. Ces variétés de produits sont populaires comme ingrédients principaux dans les cuisines du Moyen-Orient et de l'Asie du Sud-Est. Cela est dû à la forte adoption de ces produits par les ménages de ces régions et leurs premiers arrivants. L'acceptation croissante des graisses saines a ouvert le marché aux acteurs de l'industrie pour offrir du beurre clarifié et du ghee conventionnel.
De 2023 à 2032, le TCAC attendu le plus rapide concerne le beurre clarifié aromatisé. De nombreux fabricants expérimentent différentes saveurs et lancent de nouveaux beurres clarifiés aromatisés. Il existe de nombreuses saveurs populaires en Amérique du Nord et en Europe, notamment l'ail, le chocolat, l'érable et la vanille.
Analyse des applications
Le B2C détenait une part importante du marché du beurre clarifié en 2021. De nombreux types de beurre clarifié sont utilisés comme ingrédients dans leurs pays respectifs. Il s'agit notamment de l'Inde, de l'Éthiopie, du Brésil et du Yémen. Le beurre clarifié est utilisé plus largement dans le monde car il est meilleur que les autres huiles de cuisson.
Le segment B2B connaîtra un TCAC rapide de 9.3 % entre 2023 et 2032. Différents types de beurre clarifié sont appliqués dans le monde entier en raison de la popularité croissante des cuisines indienne et brésilienne, ainsi que des plats éthiopiens et yéménites.
Analyse du canal de distribution
Le segment hors ligne des canaux de distribution représentait une part de revenus élevée en 2021. Il comprend tous les points de vente tels que les grands magasins, les magasins maman et pop, les magasins spécialisés, les hypermarchés, les dépanneurs, les supermarchés et les grandes surfaces. Ces canaux offrent les meilleures remises et sont préférés par la plupart des gens.
De 2023 à 2032, le marché des canaux en ligne devrait croître à un TCAC de 9.7 %. En raison de leur vie bien remplie et de leur besoin accru de commodité, la tendance à l'épicerie en ligne est en pleine croissance. Le beurre clarifié n'est pas disponible dans tous les magasins nord-américains et européens. Le beurre clarifié n'est pas facilement disponible dans les magasins hors ligne en Amérique du Nord et en Europe. Les ventes en ligne sont donc de plus en plus populaires, peu importe où vous vivez.
Segments de marché clés
Par produit
- Aromatisé
- conventionnel
Par application
- B2C
- B2B
Par canal de distribution
- Hors ligne
Dynamique du marché
En raison de restrictions transfrontalières moindres dans le mouvement des ingrédients alimentaires régionaux, ils ont accès à de nombreuses options. Les fabricants de produits laitiers trouvent de nouvelles opportunités en raison de l'évolution des préférences gustatives et de l'accent accru mis sur l'enrichissement nutritionnel. Cela stimule la croissance du marché mondial du ghee. Les consommateurs modernes sont de plus en plus conscients de l'enrichissement en nutriments et ont adopté des produits sains. Le beurre clarifié est utilisé plus souvent dans une variété de cuisines. Ces dérivés laitiers peuvent être considérés comme totalement exempts de conservateurs artificiels.
Le beurre clarifié est bien connu pour son riche goût de noisette qui peut rehausser n'importe quelle recette. Sa saveur intense et sa polyvalence ont fait du beurre clarifié un aliment de base dans de nombreuses cuisines différentes. Vous pouvez utiliser du beurre clarifié pour le sauté ou la poêle. Il est également idéal pour la friture, la friture peu profonde, le sauté, la friture et l'arrosage des aliments préparés. Le beurre clarifié est un super aliment qui donne du goût aux aliments. Il est également riche en nutriments, ce qui le rend plus délicieux que d'autres options. Le beurre clarifié peut être chauffé pour créer un arôme distinct. Ce parfum est attrayant et peut augmenter l'appétit.
Le ghee, un type de beurre clarifié très populaire, gagne également en popularité en raison de ses propriétés thérapeutiques. L'Ayurveda affirme que le ghee a des propriétés curatives car il est composé de chaînes d'acides gras. Ces acides gras augmentent l'absorption des nutriments et alcalinisent votre sang. Il est également utilisé pour diminuer la libération de prostaglandines dans le corps, car elles provoquent des douleurs et des inflammations. Les avantages du beurre clarifié biologique incluent la réduction du taux de cholestérol et l'aide à surmonter les problèmes coronariens. Il est recommandé aux personnes ayant une mauvaise digestion d'utiliser des versions au beurre clarifié. Ils initient la libération d'acides gastriques, ce qui améliore éventuellement leur capacité digestive.
Analyse régionale
L'Asie-Pacifique est devenue le plus grand marché régional en 2021, avec une part de 47 %. Le ghee est consommé par de nombreux pays, dont l'Inde, le Pakistan, le Bangladesh, le Sri Lanka et les Philippines. Le ghee peut être utilisé pour faire des biscuits, des biscuits et d'autres plats délicieux tels que du poulet, des nouilles, du pain, du paneer, de la sauce, du paneer, du saumon, du poulet, des pommes de terre et des pâtes.
L'Europe devrait croître à un TCAC de 9 % entre 2023 et 2032. Le beurre blanchi devrait être plus populaire dans des pays comme l'Allemagne et le Royaume-Uni en tant que super aliment. La période de prévision verra une augmentation des migrants sud-asiatiques ouvrant de nouveaux marchés pour le beurre clarifié.
Régions et pays clés couverts dans le rapport :
- Amérique du Nord
- US
- Canada
- Mexique
- Europe
- Allemagne
- UK
- France
- Italie
- Russie
- Espagne
- Reste de l'Europe
- APAC
- Chine
- Japon
- Corée du Sud
- Inde
- Reste de l'Asie-Pacifique
- Amérique du Sud
- Brasil
- Argentine
- Reste de l'Amérique du Sud
- MEA
- GCC
- Afrique du Sud
- Israël
- Reste de la MEA
Part de marché et analyse des acteurs clés :
Saputo, Arla Foods Ambulance et Almarai font partie des leaders du marché. De nombreuses startups ont été attirées par le secteur par le fait que les acteurs établis reconnaissent le potentiel du marché. Les sociétés de capital-risque augmentent leurs investissements dans ces startups pour profiter de cette opportunité. Startup 4th & Heart a conclu un accord de 7.6 millions de dollars avec Harbinger Ventures en juillet 2019.
Маrkеt Кеу Рlауеѕ:
- Saputo inc.
- Ambulance Aliments Arla
- Aliments Héritage Limitée
- Jhandewalas Foods Limitée
- Société Almarai
- Hatsun Agro Product Ltd.
- Britannia Industries Limited
- Lactalis Canada inc.
- Autres acteurs clés
Pour l’étude de recherche sur le marché du beurre clarifié, les années suivantes ont été prises en compte pour estimer la taille du marché:
Attribut Détails du rapport Années historiques
2016-2020
Année de base
2021
Année estimée
2022
Année de projection à court terme
2028
Année projetée
2023
Année de projection à long terme
2032
Couverture de rapport
Paysage concurrentiel, analyse des revenus, analyse de la part de l'entreprise, analyse des fabricants, volume par fabricants, segments clés, analyse des entreprises clés, tendances du marché, canal de distribution, dynamique du marché, analyse d'impact COVID-19, stratégie pour les acteurs existants pour saisir une part de marché maximale, et Suite.
Portée régionale
Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique
Champ d'application du pays
États-Unis, Canada et Mexique, Allemagne, France, Royaume-Uni, Russie et Italie, Chine, Japon, Corée, Inde et Asie du Sud-Est, Brésil, Argentine, Colombie, etc. Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Égypte, Nigéria et Afrique du Sud
Foire Aux Questions (FAQ)
Q : Quelle est la taille du marché du beurre clarifié en 2021 ?La taille du marché du beurre clarifié est de 1,847.2 2021 millions de dollars américains en XNUMX.
Q : Quel est le TCAC projeté auquel le marché Beurre clarifié devrait croître ?Le marché du beurre clarifié devrait croître à un TCAC de 8.5 % (2023-2032).
Q : Énumérez les segments englobés dans ce rapport sur le marché du beurre clarifié ?Market.US a segmenté le marché du beurre clarifié par zone géographique (Amérique du Nord, Europe, APAC, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique). Par produit, le marché a été segmenté en aromatisé et conventionnel. Par application, le marché a été divisé en B2C et B2B. Par canal de distribution, le marché a été divisé en hors ligne et en ligne.
Q: Énumérez les principaux acteurs industriels du marché Beurre clarifié?Saputo Inc., Arla Foods Ambulance, Heritage Foods Limited, Jhandewalas Foods Limited, Almarai Company, Hatsun Agro Product Ltd, Britannia Industries Limited, Lactalis Canada Inc. et d'autres acteurs clés sont engagés sur le marché du beurre clarifié
Q : Quelle région est la plus attrayante pour les fournisseurs employés sur le marché Beurre Clarifié ?L'APAC devrait représenter la part de revenus la plus élevée de 47 %. Par conséquent, l'industrie du beurre clarifié dans l'APAC devrait générer d'importantes opportunités commerciales au cours de la période de prévision.
Q : Nommez les principaux domaines d'activité du beurre clarifié ?Les États-Unis, l'Inde, la Chine, le Canada, le Royaume-Uni, le Japon et l'Allemagne sont des zones d'activité clés pour le marché du beurre clarifié.
Q : Quel segment représente la plus grande part de marché dans l'industrie du beurre clarifié ?En ce qui concerne l'industrie du beurre clarifié, les fournisseurs peuvent s'attendre à tirer parti de plus grandes opportunités commerciales potentielles via le segment conventionnel, car ce domaine d'intérêt représente la plus grande part de marché.
Marché du beurre clarifiéDate de publication : avril 2022add_shopping_cartCOMMANDER MAINTENANT get_appTélécharger l'exemple - Saputo inc.
- Ambulance Aliments Arla
- Aliments Héritage Limitée
- Jhandewalas Foods Limitée
- Société Almarai
- Hatsun Agro Product Ltd.
- Britannia Industries Limited
- Lactalis Canada inc.
- Autres acteurs clés
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