Mercato globale dei disidratatori alimentari per tecnologia (flusso d'aria verticale e flusso d'aria orizzontale), per fonte di energia (elettricità, biocarburanti, solare e altre fonti energetiche), per uso finale (elettricità, biocarburanti, solare e altri usi finali), per regione e aziende: prospettive del settore industriale, valutazione del mercato, scenario della concorrenza, tendenze e previsioni 2022-2032
- Data di pubblicazione: Nov 2021
- ID rapporto: 17961
- Numero di pagine: 284
- Formato:
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Panoramica del mercato disidratatori alimentari:
Nel 2021, il mercato globale dei disidratatori alimentari è stato valutato a USD 2,800 milioni. Si stima che cresca 6.5% tra 2023 e 2032.
Il mercato sarà trainato dall'aumento del reddito disponibile e dalla crescente domanda di prodotti alimentari con una maggiore durata di conservazione. Il mercato sarà guidato anche dalla crescente industria di trasformazione alimentare e dalla consapevolezza dello spreco alimentare.
Un terzo di tutto il cibo nel mondo è inutilizzato e va sprecato. Si prevede che la domanda aumenterà a causa del maggiore utilizzo di disidratatori alimentari da parte dei proprietari di ristoranti per prevenire lo spreco di cibo. Numerose iniziative sono state prese sia dai governi che da altre organizzazioni. Queste organizzazioni utilizzano macchine per l'essiccazione degli alimenti per conservare il cibo e poi distribuirlo alle aree che necessitano di assistenza alimentare.
Ambito di mercato globale disidratatori alimentari:
Analisi tecnologica
La ventola si trova nella parte inferiore dei disidratatori alimentari a flusso d'aria verticale. L'aria fluisce dal basso verso l'alto e viceversa. Questo fa sì che il cibo diventi disidratato. Questi disidratatori sono in genere più piccoli e possono essere utilizzati per essiccare prodotti alimentari come le erbe.
Il segmento della tecnologia del flusso d'aria orizzontale è stato responsabile del 62% della quota di entrate del mercato globale dei disidratatori commerciali nel 2021. Questi disidratatori possono essere utilizzati per essiccare carni e pollame che richiedono molto calore. La loro popolarità diffusa è dovuta alla loro distribuzione uniforme del calore e all'idoneità per molti prodotti alimentari.
La tecnologia orizzontale è più popolare della tecnologia verticale perché i sapori dei prodotti alimentari possono essere miscelati con questa tecnologia. Altri prodotti alimentari rilasciano aria umida dall'alto o dal basso. I prodotti posizionati sul fondo del vassoio hanno maggiori probabilità di asciugarsi più velocemente, quindi i vassoi devono essere cambiati regolarmente.
Analisi della fonte di energia
Una fonte di energia solare è il segmento di fonti energetiche in più rapida crescita. Il segmento elettrico è previsto in crescita grazie alla sua disponibilità e ai bassi prezzi. Si prevede che la fonte energetica dei biocarburanti crescerà grazie al suo basso costo e alla sua natura ecologica.
I disidratatori alimentari sono ora realizzati utilizzando varie fonti di energia, biocarburanti e compresa l'elettricità. Questo è il risultato di una costante innovazione. L'energia eolica, le turbine a gas e l'energia delle maree sono tutte le altre fonti di energia. Nel 2021 il segmento elettrico deteneva il 34.1% del mercato e continuerà ad essere dominante nel periodo di previsione grazie al suo basso costo rispetto all'energia solare.
Nel 2021, l'energia solare è stata il secondo segmento più grande. Si prevede che registrerà il tasso di crescita più rapido grazie ai maggiori investimenti nelle fonti energetiche rinnovabili. Questa fonte di energia è ampiamente utilizzata in tutto il mondo e sarà di grande beneficio per le aree remote che non dispongono di elettricità. Questo segmento di mercato dovrebbe detenere il 23.2% del mercato totale nel periodo previsto.
Analisi dell'uso finale
A causa dell'elevato reddito disponibile e della maggiore consapevolezza sullo spreco alimentare, il segmento residenziale registrerà una crescita significativa. Il segmento industriale deteneva il 32.9% della quota di mercato nel 2021. Gli alimenti disidratati sono più facili da esportare a causa del loro peso ridotto e delle dimensioni ridotte. Questo li rende popolari tra gli esportatori di frutta e verdura. Un numero crescente di esportazioni di prodotti alimentari a causa dell'aumento della popolazione porterà a una maggiore domanda di attrezzature industriali per l'essiccazione degli alimenti.
Ci sono molti utenti finali per i disidratatori alimentari, tra cui l'industria alimentare, i ristoranti, le aziende di esportazione di cibo, i ristoranti, gli agricoltori e i residenti che coltivano le loro verdure. Agenzie di soccorso in caso di calamità, governo, ospedali e associazioni che sensibilizzano sullo spreco alimentare, nonché ospedali. Le agenzie governative usano questi disidratatori alimentari per aiutare le aree colpite da disastri prive di strutture alimentari.
Кеу Маrkеt Ѕеgmеnts:
Per tecnologia
- Flusso d'aria orizzontale
- Flusso d'aria verticale
Per fonte di energia
- Solare
- Impianti elettrici
- Biofuel
- Altre fonti di energia
Per uso finale
- Impianti elettrici
- Biofuel
- Altri usi finali
Dinamiche di mercato:
La disidratazione degli alimenti è uno dei modi migliori per conservare e prolungare la durata di conservazione degli alimenti. Tagliare il cibo in pezzi di uguali dimensioni e disporli nei piatti. I disidratatori alimentari riscaldano il cibo a una temperatura specifica per rilasciare l'umidità. Le aziende esportatrici li utilizzano per la disidratazione e il trasporto del prodotto. È un ottimo metodo commerciale perché riduce il peso del cibo e fa risparmiare spazio.
A causa dello spreco alimentare, il mondo deve affrontare sfide per soddisfare i bisogni alimentari di base. Esistono molti livelli di spreco alimentare, tra cui la distribuzione, la vendita al dettaglio e il punto di consumo. Gli essiccatori alimentari migliorano costantemente la loro tecnologia per creare prodotti innovativi e stabilire parametri di riferimento per i prodotti. Questa tendenza è stata osservata in tutto il mondo e ha portato a un aumento della domanda di prodotti con una durata di conservazione più lunga.
Analisi regionale:
L'Europa è stato il principale mercato regionale, rappresentando il 36.8% della quota di fatturato del 2021. A causa di diversi fattori, tra cui le industrie agricole e di trasformazione alimentare in rapida crescita, l'Europa dovrebbe essere la regione dominante nel settore. Anche i disidratatori alimentari saranno richiesti a causa della crescente domanda di alimenti con una maggiore durata di conservazione e dell'aumento del reddito disponibile.
A causa dell'elevato livello di produzione agricola in Sud America e del basso consumo, in particolare in Brasile e Argentina, si prevede che l'America centrale e meridionale crescerà al 6.2% CAGR nel periodo di previsione. Si prevede che la crescita sarà stimolata aumentando le tecniche di conservazione degli alimenti, in particolare i disidratatori alimentari a base solare. Il mercato regionale sarà guidato da un'ampia base di consumatori e da una popolazione in aumento.
A causa delle grandi importazioni di prodotti alimentari, tra cui frutta e verdura, si prevede che il Medio Oriente e l'Africa registreranno una crescita più lenta. Gli esportatori disidratano questi prodotti, il che riduce la domanda regionale. La crescita futura del mercato regionale dovrebbe essere trainata dalla presenza di regioni come l'Etiopia, la Tanzania e l'Egitto che sono produttive dal punto di vista agricolo.
Principali regioni e paesi trattati nel rapporto:
- America del Nord
- US
- Canada
- Messico
- Europa
- Germania
- UK
- Francia
- Italia
- Russia
- Spagna
- Resto d'Europa
- APAC
- Cina
- Giappone
- Corea del Sud
- India
- Resto dell'Asia-Pacifico
- Sud America
- Brasil
- Argentina
- Resto del Sud America
- MEA
- GCC
- Sud Africa
- Israele
- Resto del MEA
Analisi della quota di mercato e dei principali attori:
Numerosi attori dominano il mercato, tra cui Excalibur Dehydrator, Koolatron Corporation e Tribest Corporation.
Gli attori del mercato hanno affrontato molta concorrenza per promuovere i loro prodotti e offrirli a prezzi ragionevoli. Nel periodo di previsione, ci sarà una concorrenza significativa in questo settore. The Sausage Maker Inc., Aroma Housewares Company, NutriChef Kitchen LLC, Buffalo Appliances, Avantco Equipment, STX International, National Enameling and Stamping Company (NESCO) e Vitality4Life Pvt Limited sono altri importanti attori del mercato.
Scelte di mercato:
- Disidratatore Excalibur
- Corporazione Tribest
- Koolatron Corporation
- Il produttore di salsicce Inc.
- Azienda di articoli per la casa di aromi
- NutriChef Cucina LLC
- STX Internazionale
- Elettrodomestici Buffalo
- Altri attori chiave
Per lo studio di ricerca di mercato disidratatori alimentari, sono stati presi in considerazione i seguenti anni per stimare le dimensioni del mercato:
Attributo Dettagli del rapporto Anni storici
2016-2020
Anno di riferimento
2021
Anno stimato
2022
Anno di proiezione a breve termine
2028
Anno previsto
2023
Anno di proiezione a lungo termine
2032
Copertura del rapporto
Panorama competitivo, analisi dei ricavi, analisi delle quote aziendali, analisi dei produttori, volume per produttori, segmenti chiave, analisi delle società chiave, tendenze di mercato, canale di distribuzione, dinamiche di mercato, analisi dell'impatto del COVID-19, strategia per gli operatori esistenti per acquisire la massima quota di mercato e di più.
Ambito regionale
Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Sud America, Medio Oriente e Africa
Ambito del Paese
Stati Uniti, Canada e Messico, Germania, Francia, Regno Unito, Russia e Italia, Cina, Giappone, Corea, India e Sud-est asiatico, Brasile, Argentina, Colombia, ecc. Arabia Saudita, Emirati Arabi Uniti, Egitto, Nigeria e Sud Africa
Domande frequenti (FAQ)
D: Qual è la dimensione del mercato Disidratatori alimentari nel 2021?La dimensione del mercato disidratatori alimentari è stimata a 2,800 milioni di dollari nel 2021.
D: Qual è il CAGR previsto a cui dovrebbe crescere il mercato degli essiccatori alimentari?Si prevede che il mercato degli essiccatori alimentari crescerà a un CAGR del 6.5% (2023-2032).
D: Elencare i segmenti compresi in questo rapporto sul mercato Disidratatori alimentari?Market.US ha segmentato il mercato degli essiccatori alimentari per area geografica (Nord America, Europa, APAC, Sud America, Medio Oriente e Africa). Per tecnologia, il mercato è stato segmentato in flusso d'aria verticale e flusso d'aria orizzontale. Per fonte di energia, il mercato è stato ulteriormente suddiviso in elettricità, biocarburanti, solare e altre fonti di energia. Per uso finale, il mercato è stato ulteriormente suddiviso in elettricità, biocarburanti, solare e altri usi finali.
Q: Elencare i principali attori del settore del mercato Disidratatori alimentari?Excalibur Dehydrator, Koolatron Corporation, Tribest Corporation, The Sausage Maker Inc., NutriChef Kitchen LLC, Aroma Housewares Company, Buffalo Appliances, STX International e altri attori chiave sono i fornitori chiave nel mercato dei disidratatori alimentari
D: Quale regione è più attraente per i fornitori impiegati nel mercato degli essiccatori alimentari?L'Europa detiene la quota di fatturato più elevata del 36.8%. Pertanto, si prevede che il mercato dei disidratatori alimentari in Europa raccoglierà significative opportunità di business nel periodo di previsione.
D: Nomina le principali aree di attività per gli essiccatori alimentari?Stati Uniti, Canada, Regno Unito, Giappone, Messico, India, Cina e Germania sono aree operative chiave per il mercato dei disidratatori alimentari.
D: Quale segmento rappresenta la maggiore quota di mercato nel settore degli essiccatori alimentari?Per quanto riguarda il settore dei disidratatori alimentari, i fornitori possono aspettarsi di sfruttare maggiori opportunità di business potenziali attraverso il segmento della tecnologia del flusso d'aria orizzontale, poiché quest'area di interesse rappresenta la quota di mercato maggiore.
Mercato dei disidratatori alimentariData di pubblicazione: novembre 2021add_shopping_cartCompra Ora get_appScarica campione - Disidratatore Excalibur
- Corporazione Tribest
- Koolatron Corporation
- Il produttore di salsicce Inc.
- Azienda di articoli per la casa di aromi
- NutriChef Cucina LLC
- STX Internazionale
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