世界のクラフトビール市場; 製品タイプ別 (エールとラガー)、流通チャネル別 (オントレードおよびオフトレード)、年齢層別、地域および企業別 - 業界セグメントの見通し、市場評価、競争シナリオ、傾向、および予測 2022-2032
- 発行日: 2022年XNUMX月
- レポート ID: 13559
- ページ数: 253
- フォーマット:
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クラフトビール市場の概要:
2021年、クラフトビールの世界市場は USD 82,124百万. この業界は、CAGR 率で成長すると予想されます。 視聴者の38%が 2023年から2032年の予測期間。
これは、南アフリカ、オーストラリア、ニュージーランドなどの国で製品の普及が進んでいるためです。 市場の成長は、フレーバーのある低アルコール度数のビールに対する消費者の傾向の高まりによって促進されると予想されます。
予測期間中、クラフトビールの多種多様なスタイルとフレーバーに対する認識の高まりにより、需要が牽引される予定です。 これは、アルコール度数(アルコール度数(ABV))が低いためです。 この市場は、米国、ドイツ、ベルギー、英国、日本でのクラフト ビール愛好家の増加からも恩恵を受けるでしょう。 ビール醸造者協会の調査によると、米国のビール醸造所の総売上高は 30.5 月に前年比で XNUMX% 減少しました。
市場範囲:
製品タイプ分析
エールは、すべての製品タイプのクラフト ビールの最高の市場シェアを占めています。 さらに、エール市場は、ブラウンエール、ペールエール、スコティッシュスタイルエール、ポーターに分けることができます。 何年にもわたって、ほとんどのビール愛好家は、ペールエール、ポーター、スタウトなどの伝統的なビールを好むようになりました. 世界のビール業界の主要企業の中には、伝統的なビールを復活させることを決定したものもあります。 たとえば、ハイネケンは 2019 年に英国でクラフト ビールの新ブランドを立ち上げました。
流通チャネル分析
クラフト ビールの市場シェアは、オントレード セグメントの方が高かった。 取引所には、バー、レストラン、コーヒーショップ、クラブなどがあります。 取引中の流通および販売慣行は、取引外市場で使用されるものとは大きく異なります。 オントレード市場は、バー/レストランのマネージャーと、販売プロセスで重要な役割を果たす貿易の専門家 (バーテンダーとウェイター) によって支配され続けています。
テイスティングルーム、ティキバー、ブリューパブを提供するオントレードローンチは、顧客により豪華で快適な体験を提供します. これが、ミレニアル世代がパブやバーの文化を拡大する原動力となっています。 これにより、クラフトビール市場の成長が促進されます。
年齢別分析
21~35歳、40~54歳、55歳以上。 21歳から35歳までをミレニアル世代と呼びます。 この人口統計は、多くの業界の製品とサービスの提供を形成する上で重要な役割を果たしてきました。 ミレニアル世代は、世界のクラフト ビール市場の主な顧客です。 クラフト ビールの醸造業者は、ミレニアル市場の多様な好みや嗜好に対応するために、常に製品の改善に取り組んでいます。 ミレニアル世代の増加により、世界のクラフトビール市場は今後も成長が見込まれています。
Кеу Маrkеt Ѕеgmеnts
製品タイプ別
- エール
- ラガー
流通チャネル別
- 取引中
- オフトレード
年齢層別
- 21 ~ 35 歳
- 40 ~ 54 歳
- 55歳以上
需要分析:
インテリジェンスおよび市場調査プロバイダーである Market.US は、世界のクラフト ビール市場が 7.4 年から 2023 年の間にほぼ 2032% 成長すると提案しています。 消費者と醸造者がいなければ、クラフトビール文化は存在しません。
パンデミックの発生時、特に 2020 年の前半に売上が劇的に減少しました。世界的なロックダウンにより、サプライ チェーンが妨げられ、顧客が製品を利用できるようにするためのロジスティクスの取り決めが混乱しました。 感染率の低下に伴い、これらの制限は最終的に解除され、その後の売上の改善につながりました。
ビールに情熱を持ち、それを祝うのが大好きなクラフトビール愛好家のコミュニティがあります。 新しいタイプのビールを試飲するのが好きなため、人々はクラフト ビールをより頻繁に飲むようになりました。
市場のダイナミクス:
ドライバ
「健康志向の消費者を増やすことが、この市場の成長の鍵です。」
クラフトビールは、地元の自然な食材を使用して小さな醸造所で作られているため、多くの健康上の利点があることがわかっています. ビールの創造性と多様性が、ビールの人気が高まり続けている理由です。クラフトビール開発における最近の進歩は、ビール生産におけるゴーグリーン技術の統合につながりました. これにより、市場の成長が促進され、全体的な廃棄物が減少しました。 ここ数年、缶詰はクラフト ビールの成長に重要な役割を果たしてきました。
都市のバーやレストランの台頭により、クラフトビールの需要が高まっています。 ミレニアル世代の社会的流行の波に乗って、クラフトブルワリーも急増しています。
缶詰めは、小さなビール醸造所にとって技術的に有益であることが証明されている XNUMX 段階のプロセスです。 ミレニアル世代や健康志向層のノンアルコールクラフトビールへの認知度が高まり、売上が伸びている。
拘束
「他のアルコール クラフト ドリンクへのアクセシビリティは、成長を妨げる可能性があります。」
アルコール飲料は非常に人気がありますが、市場の成長の可能性を制限しているジンやウィスキーなどの他のアルコール クラフト飲料があります。 消費者は新しいタイプのクラフトスピリッツを試すことにオープンであり、それらに対する需要が高まっています. 他のアルコールクラフトドリンクも、このアルコール飲料よりも多様です。 高品質のお酒を作るために、複数の蒸留工程を経ています。 クラフト アルコール飲料には、グレープフルーツ、ラズベリー、レモンなど、さまざまなフレーバーがあります。 これはまた、市場の成長を制限します。機会
消費者は健康に対する意識が高まり、低アルコール飲料に引き寄せられる傾向にあります。 よりおいしい低アルコール飲料との競争が激化しているため、ゼロアルコールおよび低アルコールビールの販売が増加しています。
アルコール消費に対する意識の高まりと新しい飲み物への欲求から、アルコール度数の低いシードルやビールの人気が高まっています. これは、英国の低アルコール飲料のオフライセンスとスーパーマーケットの両方のレベルでの記録破りの売上高に見ることができます。
低アルコールビールまたはアルコール度数 2.8% 未満のビールも手頃な価格です。 低アルコールビールはクラフトビールよりも人気が高く、大きな成長の可能性を秘めています。クラフトビール市場動向
カンナビジオール (CBD)は急速に消費者の関心を集めています。 注入飲料も急速に市場の人気者になりつつあります。 新製品の発売と戦略的合併は、クラフト ビール市場の重要なトレンドです。
この業界は、新しい醸造所が世界中に開設されるにつれて拡大しています。 醸造業者は、消費者の需要に取って代わるものではないにしても、満たすために常に新しい製品を生み出しています。 競合他社の一歩先を行くために、これらのブルワーは新しいスタイルのクラフト ビールの作成を目指しています。 大麻の非精神活性成分であるCBDを注入。 バーモント州のロング トレイル ブリューイング カンパニーは、ヘンプ オイルを使用して醸造された限定版の IPA と APA を発売しました。 CBDを注入したビールは、従来のホップビールよりもマイルドな苦味と低カロリーであるため、人気が高まっています. ホップのフレーバーは、テルペンのシトラス ノートによって強化されます。地域分析
ヨーロッパは、量と価値の 41.3% で市場の最大のシェアを占めます。 フレーバー飲料の消費量と嗜好の高さが、クラフトビール市場の予測される成長軌道を牽引し続けると予想されます。 ドイツと英国はこの蒸留酒の最大の消費者であり、総収入の 25% 以上を占めています。 米国では、クラフトビール醸造所の急速な拡大が地域市場の成長に貢献する重要な要因です。
最も急速に成長している地域は、製品の浸透が進んでいるため、中東とアフリカ、中南米、ブラジルになります。 アルコール度数が低く、フレーバーの幅が広いため、これらの国では市場が大きく成長すると予想されます。 アラブ首長国連邦では、今後 XNUMX 年間で普及率が大幅に向上します。 これにより、より大きな市場成長の見通しが可能になります。
主流のビールよりもクラフト ビールを好む傾向の変化は、北米の市場を後押しすると予想されます。 米国は、この地域で製品消費の面で最も急速に成長している国であるため、市場の主要なシェアを持つ国になると予想されています。このレポートでカバーされている主な地域と国:
- 北米
- US
- カナダ
- Mexico
- ヨーロッパ
- ドイツ
- UK
- フランス
- Italy
- ロシア
- スペイン
- ヨーロッパの残り
- APAC
- 中国
- 日本
- 韓国
- India
- その他のアジア太平洋地域
- 南アメリカ
- ブラジル
- アルゼンチン
- 残りの南米
- MEA
- GCC
- 南アフリカ共和国
- イスラエル
- MEAの残り
市場シェアと主要プレーヤーの分析:
主要な市場プレーヤーは、製品の革新と潜在力の高い国への製品の導入という XNUMX つの重要な戦略を使用して、グローバルなリーチを拡大しています。 DG Yuengling and Son、The Boston Beer Company、The Gambrinus Company、および Chimay Beers and Cheeses が適切な例です。
Chimay Beers や Cheeses などの企業は、グローバルに存在するため、ローカル市場をほぼ独占しています。 2021年、バクストン醸造所はビショップとして新しいブランド名を作成し、英国の若い消費者向けに、フルーティーな味わいと活気のある新しいクラフトビールを発売しました. ボストン ビール カンパニーは、直接および間接の取引チャネルを通じて流通し、生産を外部委託しています。Маrkеt Кеу Рlауеrs:
- アンハイザー・ブッシュ・インベブ
- 北京エンタープライズホールディングスリミテッド
- カールスバーググループ
- Diageo PLC
- Dogfish Head Craft Brewery Inc.
- ハイネケン・ホールディング NV.
- スクワッターズ パブ アンド ビール
- シエラネバダ醸造株式会社
- ボストン ビア カンパニー
- ユナイテッド・ブルワリー・リミテッド
- 他のキープレーヤー
クラフトビール市場の調査研究では、市場規模を推定するために次の年が考慮されています。
属性 レポートの詳細 歴史的な年
2016-2020
基準年
2021
推定年
2022
短期予測年
2028
予測年
2023
長期予測年
2032
レポートカバレッジ
競争環境、収益分析、企業シェア分析、メーカー分析、メーカー別ボリューム、主要セグメント、主要企業分析、市場動向、流通チャネル、市場ダイナミクス、COVID-19 影響分析、既存のプレーヤーが最大の市場シェアを獲得するための戦略、およびもっと。
地域の範囲
北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東、アフリカ
国の範囲
アメリカ、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、中国、日本、韓国、インド、東南アジア、ブラジル、アルゼンチン、コロンビアなどサウジアラビア、UAE、エジプト、ナイジェリア、南アフリカ
クラフトビール市場の調査研究では、市場規模を推定するために次の年が考慮されています。
属性 レポートの詳細 歴史的な年
2016-2020
基準年
2021
推定年
2022
短期予測年
2028
予測年
2023
長期予測年
2032
レポートカバレッジ
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地域の範囲
北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東、アフリカ
国の範囲
アメリカ、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、中国、日本、韓国、インド、東南アジア、ブラジル、アルゼンチン、コロンビアなどサウジアラビア、UAE、エジプト、ナイジェリア、南アフリカ
よくある質問(FAQ)
2021年のクラフトビール市場の規模は?82,124 年のクラフト ビールの市場規模は 2021 億 XNUMX 万米ドルです。
クラフトビール市場が成長すると予想される CAGR はどのくらいですか?クラフト ビール市場は、CAGR 7.4% (2023-2032) で成長すると予想されます。
クラフト ビール市場に関するこのレポートに含まれるセグメントを挙げてください。Market.US はクラフト ビール市場を地理 (北米、ヨーロッパ、APAC、南米、中東、アフリカ) で分割しています。 製品タイプによって、市場はエールとラガーに分割されています。 流通チャネルによって、市場はさらにオントレードとオフトレードに分けられます。 年齢別では、市場はさらに 21 ~ 35 歳、40 ~ 54 歳、55 歳以上に分けられます。
クラフト ビール市場の主要な業界プレーヤーを挙げてください。Anheuser-Busch InBev、Beijing Enterprises Holdings Limited、Carlsberg Group、Diageo PLC、Dogfish Head Craft Brewery, Inc.、Heineken Holding NV.、Squatters Pub and Beers、Sierra Nevada Brewing Co.、The Boston Beer Company, Inc.、United Breweries Limited、Bells Brewery Inc.、およびクラフトビール市場に従事するその他のキープレーヤー。
クラフトビール市場で採用されているベンダーにとって、どの地域がより魅力的ですか?ヨーロッパは 41.3% の最高の収益シェアを占めると予想されます。 したがって、ヨーロッパのクラフトビール業界は、予測期間中に大きなビジネスチャンスを獲得すると予想されます。
クラフトビールの主な事業分野を教えてください。英国、日本、インド、中国、米国、カナダ、およびドイツは、クラフト ビール市場の重要な活動地域です。
クラフトビール業界で最大の市場シェアを占めるのはどのセグメントですか?クラフト ビール業界に関しては、この関心分野が最大の市場シェアを占めているため、ベンダーはエール セグメントを通じてより大きな将来のビジネス チャンスを活用することが期待できます。
- アンハイザー・ブッシュ・インベブ
- 北京エンタープライズホールディングスリミテッド
- カールスバーググループ
- Diageo PLC
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