글로벌 할랄 식품 및 음료 시장 제품별(우유 및 유제품, 육류 및 대체품, 곡물 제품, 과일 및 채소 및 기타 제품), 유통 채널별(하이퍼마켓 및 슈퍼마켓, 온라인, 백화점 및 기타 유통 채널), 지역 및 회사 - 산업 부문 전망, 시장 평가, 경쟁 시나리오, 동향 및 예측(2023-2032년)
- 발행일: 12월 2021
- 신고 ID: 67855
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할랄 식품 및 음료 시장 개요:
글로벌 할랄 식품 및 음료 시장은 백만 1,561,509 달러 그들은 2021년에 CAGR of 5.1% 2023과 2032 사이.
시장 성장은 증가하는 무슬림 인구와 식품 안전, 신뢰성, 위생 및 품질에 대한 관심 증가에 의해 주도될 것입니다. Pew Research 2019년 1,800월 기사에 따르면 전 세계에 약 XNUMX억 명의 무슬림이 있습니다. 수요 증가로 인해 제조업체는 파스타, 야채 및 우유와 같은 할랄 식품 항목을 추가하여 제품 제공을 늘렸습니다. 시장의 주요 업체는 소비자 가시성을 높이기 위해 할랄 인증 식품을 생산할 것입니다.
할랄 식품 및 음료 시장 분석:
제품 분석
가장 큰 시장 점유율은 53년 육류 및 대체 식품이 2021%로 차지했습니다. 이 위치는 예측 기간 동안 계속 강세를 유지할 것으로 예상됩니다. 안전, 위생 및 건강 문제로 인해 박테리아가 없는 제품에 대한 수요가 증가할 것입니다. National Library of Medicine은 51%의 사람들이 일주일에 한 번만 고기를 먹는다고 보고합니다. 47%는 매일 고기를 먹고, 4%는 한 달에 한 번, 0.2%는 가끔 고기를 먹습니다. 이 시장의 성장은 또한 동물에 대한 존중과 문화 적응의 영향을 받습니다.
곡물 제품은 7.3년부터 2023년까지 2032%의 CAGR로 예측 기간 동안 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 영양학적 이점으로 인해 곡물 또는 곡물 제품이 인기를 얻고 있습니다. 이러한 제품에는 밀과 같은 곡물, 쌀, 그리고 파스타. MDPI(Multidisciplinary Digital Publishing Institute) 기사에 따르면 2021년 20월에 전 세계 구매자가 할랄 인증 곡물의 XNUMX%를 소비했다고 합니다. 많은 시장 리더들이 할랄을 마케팅 개념으로 채택하고 있습니다. Kellogg의 시리얼은 특히 무슬림 커뮤니티에서 건강 혜택 제품을 선호하는 더 많은 고객을 유치하기 위해 패키지에 할랄 기호를 포함합니다.유통 채널 분석
하이퍼마켓 및 슈퍼마켓 부문은 2021년에 상당한 수익 점유율을 차지했습니다. 할랄 음식 다른 지역의 이러한 매장에서. Taylor & Francis Online은 노르웨이 소비자의 20%가 교육을 받은 대가족 출신이라고 보고했습니다. 15%는 교육을 받은 소규모 가족 출신입니다. 노르웨이 젊은 거주자의 7%는 국립 슈퍼마켓에서 쇼핑하는 것을 선호합니다. 이들 매장에서는 할랄 인증 제품의 재고 여부를 편리하게 확인할 수 있습니다.
2023년에서 2032년 사이에 7.5%의 CAGR로 온라인 유통 채널은 더 빠른 성장을 경험할 것입니다. 이 부문의 성장은 집으로 배달할 수 있는 맛있고 편리하며 건강하고 저렴한 식사를 찾고 있는 비무슬림 및 무슬림 소비자가 초래한 급속한 디지털 전환으로 인해 촉진될 것입니다. 두바이 클라우드 키친 Kitopi는 65년 2021월에 시리즈 B 펀딩에서 430만 달러를 모금했습니다. 또한 2021년 19월에 시리즈 C 펀딩에서 XNUMX억 XNUMX만 달러를 모금했습니다. 동남아 시장을 공략합니다. 이 시장의 성장 추세는 COVID-XNUMX 동안 가정 배달의 추가 증가에 의해 뒷받침될 것입니다.주요 시장 부문 :
제품 별
- 우유 및 유제품
- 육류 및 대체 식품
- 곡물 제품
- 과일 및 채소
- 기타 제품
유통 채널별
- 대형 슈퍼마켓 및 슈퍼마켓
- 온라인 매장
- 백화점
- 기타 유통 채널
시장 동향 :
할랄 식품 산업을 포함한 식품 및 음료 산업에서 COVID-19의 급속한 확산과 중단은 식품 공급망에 중단을 초래했습니다. 주요 글로벌 제조업체는 노동력 감소와 할랄 식품 수입 및 수출 중단을 목격했습니다. 이것은 판매와 소비에 상당한 영향을 미쳤습니다. 또한 대유행으로 육류 제품에 대한 수요가 둔화되었습니다. 블룸버그는 2021년 10월 식료품점의 육류 판매가 대유행 이전 해에 비해 XNUMX% 이상 감소했다는 기사를 발표했습니다. 그러나 예측 기간 동안 건강하고 안전한 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장이 활성화될 것입니다.
비건 식품 및 음료에 대한 수요 증가와 할랄 제조업체가 이러한 의식 있는 소비자에게 제품을 소개함에 따라 시장은 2023년부터 2032년까지 성장할 것으로 예상됩니다. 고통과 동물 도살에 대한 인식의 변화는 주요 시장 참여자들이 비건 제품을 출시하도록 이끌고 있습니다. AI Islami Foods는 2021년 XNUMX월 식물성 버거를 출시했습니다. 이 제품은 잠두, 해바라기 단백질, 유기농 완두콩을 혼합하여 만듭니다. 시장이 성장하고 있으며 비건 식품에 대한 수요가 이니셔티브를 촉발했습니다.
아시아 태평양 지역에서 가장 빠르게 성장하는 종교는 이슬람교입니다. 이것은 할랄 제품에 대한 지역의 수요에 영향을 미칠 것입니다. China Highlights는 중국에 약 27만 명의 무슬림이 있다고 보도했습니다. 이 무슬림들은 소그룹으로 퍼져 있으며 이슬람이 주요 공동체인 중국에 집중되어 있습니다. 이 시장은 종교적 신념 때문에 비하람 음식을 먹어야 한다는 무슬림의 인식이 높아짐에 따라 성장할 것으로 예상됩니다. 시장 리더는 제품 혁신, 제품 라인 확장 및 인수를 포함하여 시장 점유율을 높이기 위해 다양한 마케팅 전략을 채택하고 있습니다. 커피 사업가인 Kimly는 77년 56월 식품 회사인 Tenderfresh의 지분 2021%를 XNUMX만 달러에 매입했습니다. 이 전략은 싱가포르와 주변 국가에서 해당 부문을 늘리는 것으로 변경되었습니다. 전국의 식당, 포장 마차 및 키오스크에서 사용할 수 있습니다.
최근 몇 년 동안 할랄 요리는 무슬림 및 비무슬림 고객 사이에서 인기를 얻었습니다. 그것은 종교적 정체성에서 위생, 식품 안전 및 신뢰성을 보장하는 것으로 바뀌었습니다. 미국 농무부(US$A)의 보고서에 따르면 인도네시아의 2021년 XNUMX월 법안은 할랄 라벨링을 요구했습니다. 이러한 법으로 인해 더 많은 사람들이 이러한 식품을 선택하게 되었습니다. 증가하는 수요를 충족하기 위해 제조업체는 부가 가치 제품을 만들어 제품 라인을 확장했습니다.
지역 분석 :
아시아 태평양은 58년 세계 시장에서 2021%를 기여했습니다. 아시아 태평양 지역의 무슬림 인구가 크게 증가한 주요 요인 중 하나는 무슬림이 지배하는 지역에서 다른 지역으로의 이주입니다. 무슬림이 점점 더 많아짐에 따라 이러한 종류의 음식에 대한 수요도 증가했습니다. 이러한 추세는 예측 기간 동안 계속되어 여기에서 시장을 주도할 것입니다. 시장은 빠르게 증가하는 무슬림 인구와 그들의 심리적 성장이라는 두 가지 주요 요인에 의해 주도될 것입니다.
유럽은 두 번째로 빠르게 성장하는 시장이며 7.4년부터 2023년까지 연평균 2032% 성장할 것으로 예상됩니다. 인증 제품에 대한 이 지역의 수요 증가는 시장 활성화에 도움이 되고 있습니다. 오타코스(O'Tacos)는 할랄 인증을 받은 프랑스식 소고기 야채 랩 출시를 발표한 프랑스의 패스트푸드 체인점입니다. 이탈리아에는 약 550개의 할랄 인증을 받은 중소 제조업체가 있습니다. 이러한 추세와 신규 인증 제품의 도입은 시장 성장의 증가로 이어질 것으로 예상됩니다.
해당 지역 및 국가의 주요 지역:
- 북아메리카
- US
- Canada
- 맥시코
- 유럽
- 독일
- UK
- 프랑스
- 이탈리아
- 러시아
- 스페인
- 유럽의 나머지
- APAC
- 중국
- 일본
- 대한민국
- 인도
- 아시아 태평양 기타 지역
- 남아메리카
- 브라질
- Argentina
- 남아메리카의 나머지 지역
- MEA
- GCC
- 남아프리카
- 이스라엘
- MEA의 나머지
시장 점유율 및 주요 플레이어 분석:
할랄 식품 및 음료 시장에는 수많은 지역 및 지역 플레이어가 존재하기 때문에 매우 세분화되어 있습니다. 경쟁력을 유지하기 위해 회사는 파트너십 및 제품 출시와 같은 다양한 확장 전략을 사용했습니다. 미국 프리미엄 손으로 자른 닭고기와 할랄 고기의 선구자인 Crescent Foods는 2021년 XNUMX월 대학을 위한 포괄적인 음식 서비스 프로그램을 시작했습니다. 이 회사는 손으로 자른 쇠고기와 양고기, 칠면조 , 레스토랑을 포함한 캠퍼스 식사용 닭고기 제품.
MARKET Kеу Рlауеrѕ:
- 네슬레 SA
- 유니레버 PLC
- Cargill Incorporated
- 알-팔라 할랄 식품
- 아메리칸 할랄 컴퍼니 Inc.
- 원 월드 푸드 Inc.
- Rosen's Diversified Inc.
- 미다마 코퍼레이션
- 다른 주요 선수
할랄 식품 및 음료 시장 조사 연구의 경우 시장 규모를 추정하기 위해 다음 연도가 고려되었습니다.
속성 보고서 세부정보 역사적 해
2016-2020
기준 년도
2021
예상 년도
2022
단기 예측 연도
2028
예상 연도
2023
장기 전망 연도
2032
보고서 범위
경쟁 환경, 수익 분석, 회사 점유율 분석, 제조업체 분석, 제조업체별 볼륨, 주요 세그먼트, 주요 회사 분석, 시장 동향, 유통 채널, 시장 역학, COVID-19 영향 분석, 기존 플레이어가 최대 시장 점유율을 확보하기 위한 전략 및 더.
지역 범위
북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카
국가 범위
미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아, 중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 브라질, 아르헨티나, 콜롬비아 등사우디아라비아, UAE, 이집트, 나이지리아, 남아프리카공화국
자주 묻는 질문 (FAQ)
2021년 할랄 식음료 시장 규모는?할랄 식음료 시장 규모는 1,561,509년 2021억XNUMX만XNUMX달러(약 XNUMX조XNUMX억원)다.
할랄 식품 및 음료 시장이 성장할 것으로 예상되는 예상 CAGR은 얼마입니까?할랄 식품 및 음료 시장은 연평균 5.1%(2023-2032) 성장할 것으로 예상됩니다.
할랄 식품 및 음료 시장에 대한 이 보고서에 포함된 세그먼트를 나열합니까?Market.US는 지역별(북미, 유럽, APAC, 남미, 중동 및 아프리카) 할랄 식품 및 음료 시장을 분류했습니다. 제품별로 시장은 우유 및 유제품, 육류 및 대체품, 곡물 제품, 과일 및 채소 및 기타 제품으로 분류되었습니다. 유통 채널별로 시장은 대형 슈퍼마켓 및 슈퍼마켓, 온라인, 백화점 및 기타 유통 채널로 더 세분화되었습니다.
할랄 식품 및 음료 시장의 주요 산업 선수를 나열합니까?Nestlé SA, Unilever Plc, Cargill Incorporated, Al-Falah Halal Foods, American Halal Company Inc., One World Foods Inc., Rosen's Diversified Inc., Midamar Corporation 및 기타 주요 업체가 할랄 식품 및 음료 시장에 참여하고 있습니다.
할랄 식품 및 음료 시장에 고용된 벤더에게 더 매력적인 지역은 어디입니까?APAC는 58%의 가장 높은 수익 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 따라서 APAC의 할랄 식품 및 음료 산업은 예측 기간 동안 상당한 비즈니스 기회를 얻을 것으로 예상됩니다.
Halal Food and Beverage의 주요 비즈니스 영역을 말하시겠습니까?미국, 인도, 중국, 캐나다, 영국, 일본 및 독일은 할랄 식품 및 음료 시장의 핵심 운영 영역입니다.
할랄 식품 및 음료 산업에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하는 부문은 무엇입니까?할랄 식품 및 음료 산업과 관련하여 공급업체는 관심 분야가 가장 큰 시장 점유율을 차지하기 때문에 육류 및 대체품 부문을 통해 더 큰 잠재 비즈니스 기회를 활용할 수 있을 것으로 기대할 수 있습니다.
- 네슬레 SA 회사 프로필
- 유니레버 PLC 회사 프로필
- Cargill Incorporated
- 알-팔라 할랄 식품
- 아메리칸 할랄 컴퍼니 Inc.
- 원 월드 푸드 Inc.
- Rosen's Diversified Inc.
- 미다마 코퍼레이션
- 다른 주요 선수
- 설정설정
고객
단일 사용자
$5,999
$2,999
USD / 단위당
50의 % 할인 |
다중 사용자
$7,999
$3,499
USD / 단위당
55의 % 할인 |
기업 사용자
$12,999
$4,499
USD / 단위당
65의 % 할인 | |
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전자 액세스 | |||
라이브러리 액세스 보고 | |||
데이터 세트(엑셀) | |||
인쇄 | |||
회사 프로필 라이브러리 액세스 | |||
대화 형 대시 보드 | |||
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