全球肉类加工设备市场按产品类型(切片设备、研磨设备、混合设备、切块设备和其他产品类型)、肉类类型(羊肉、牛肉、猪肉和其他肉类类型)、地区和公司 - 行业细分2022-2032 年展望、市场评估、竞争情景、趋势和预测
- 发布日期: MAY 2021
- 报告编号: 22241
- 页数: 283
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肉类加工设备市场概况:
全球肉类加工设备市场估计为 美元15,300万 到 2021 年,预计将以复合年增长率增长 (CAGR) of 6.4% 在2023和2032之间。
印度、日本和英国等国家对肉类加工技术自动化的投资不断增加,可能会增加对肉类加工机械的需求。
对肉类加工设备的需求将受到有关在受控条件下肉类销售、贸易和运输的严格规定的推动。 这是为了防止腐败并保持营养价值。 为了降低转移成本并保持卫生,高研发支出促进了新技术的开发,例如将不同设备集成和混合到一台机器中。
全球肉类加工设备市场范围:
产品类型分析
切片设备的市场领导者在25年占全球收入的2021%。切片设备与肉类加工中其他设备的集成可以减少切片产品的手动称重和排列量。 这改善了卫生状况。
切丁设备可用于生产控制尺寸的方块、切片和薄片,以及新鲜肉和微冻肉条。 划片设备可以通过其整体运行时间、刀片数量和速度来区分。 由于全球酒店业的增长和烧烤餐厅的日益普及,预测期内对切丁工具的需求将会增加。
预计 5.8 年至 2023 年间,混合设备的需求将以 2032% 的复合年增长率增长。由于用于汉堡的混合肉饼及其在肉饼、炸玉米饼和肉丸中的使用越来越受欢迎,因此对混合设备的需求量很大。 混合设备用于混合肉类和其他成分并保持产品的稠度。由于快餐店对肉饼和香肠以及带有其他香料的馅饼的需求不断增长,研磨设备的需求将继续增长。 随着公司投资可用于各种应用的磨床,该细分市场正在显着增长。
肉类类型分析
45.1年猪肉占全球收入的2021%,引领市场。 尽管猪肉不会患牛海绵状脑病或疯牛病(BSE),但猪肉需求量大的主要原因是它不受这种疾病的影响。 由于猪肉质地坚韧,对加工设备的要求很高。
羊肉是世界东部地区流行的肉类,特别是亚太地区、中东和非洲。 其风味、天然来源和可用性使其成为消费最广泛的肉类类型之一。 羊肉在节日里很受欢迎。 由于羊痒病在山羊和绵羊中的传播,其需求一直在下降,这种病会影响它们的神经系统并对肉质产生负面影响。
其他类型的肉类包括马肉、鹿肉、野兔肉和驼鹿肉。 这些肉类类型很大程度上是根据个人喜好来选择的。 高收入人群吃马肉,而高收入人群则吃兔肉,因为兔肉蛋白质含量高,脂肪含量低。 这些肉类有不同的需求,并且在全球范围内都有很高的需求。КеуМаrkеt Ѕеgmеntѕ:
按产品类型
- 切片设备
- 研磨设备
- 混合设备
- 其他产品类型
按肉类类型
- 羊肉
- 牛肉
- 猪肉
- 其他肉类
市场动态:
美国是北美最著名的国家之一,也是全球最大的加工肉类消费国。 由于消费者越来越喜欢易于烹饪、清洁包装且不影响口味或营养水平的肉类产品,预计市场将出现积极增长。
许多主要参与者正在遵循加强供应链结构和整合价值链的战略。 他们直接从农民和家禽养殖场购买肉类,然后在受控条件下将其转移到加工厂。 一旦加工完成,他们就会以正确的条件将其发送给零售商,以防止变质。
美国食品和药物管理局 (FDA) 于 2014 年颁布了一项关于人类和动物食品运输的法规。其中还包括管理半加工和加工肉类产品正确运输的食品加工技术。 这导致了先进的肉类加工设备的发展,预计将在预测期内推动市场增长。
区域分析:
北美主导市场,40.1年占全球收入的2021%。食品加工行业的高自动化水平导致该地区对肉类加工设备的需求不断增长。 由于蛋白质含量高,肉类是当地膳食的重要组成部分。
欧洲市场将通过提高人们对肉制品诸多好处的认识来推动,例如其高蛋白质含量和增强免疫力的能力。 市场增长预计也将受到食品加工领域创新的推动,例如将所有设备集成到一台设备中以减少人力并改善卫生状况。由于不同收入水平和文化差异的人口不断增加,亚太地区在预测期内将经历7%的最快增长率。 此外,西方国家在亚太地区加大投资开设快餐店,增加了对肉类加工设备的需求,并缩短了加工时间。
由于这些肉类质地坚韧,中东和非洲高收入人群一直在增加马肉和骆驼等肉类的消费。 由于脂肪含量较低,中南美洲对兔、豚鼠等低脂肉类的需求量很大。 这推动了对肉类加工设备的需求。
报告中涵盖的主要地区和国家:
- 北美
- US
- 加拿大
- 墨西哥
- 欧洲
- 德国
- UK
- 法国
- 意大利
- 俄罗斯
- 西班牙
- 欧洲其他地区
- 亚太地区
- 中国
- 日本
- South Korea
- 印度
- 其余亚太地区
- 南美
- 巴西
- 阿根廷
- 南美洲其他地区
- MEA
- GCC
- 南非
- 以色列
- 其余的MEA
市场份额和主要参与者分析:
由于本地和跨国参与者的存在,全球市场竞争非常激烈。 市场参与者正在使用关键策略,通过开发具有更快处理时间和更高卫生标准的新产品来增加市场份额。
市场参与者还与行业参与者建立战略合作伙伴关系,以制造可以完成切割、切片和混合等多项任务的机械。 他们还分享他们在研发和探索新市场机会方面的专业知识。 市场参与者也将价值链整合作为他们最重要的战略之一。 以下是全球肉类加工市场的一些主要参与者:
Маrkеt Кеу Рlауеrsѕ:
- 梅帕科集团
- 密涅瓦欧米茄集团有限公司
- Tomra 系统公司
- JBT公司
- 塔尔萨贝尔公司
- 内姆科食品设备有限公司
- 米德比公司
- 马雷尔
- 其他关键人物
对于肉类加工设备市场研究,考虑了以下年份来估计市场规模:
属性 报告详情 历史年代
2016-2020
基础年
2021
预计年份
2022
短期预测年份
2028
预计年份
2023
长期预测年
2032
报告范围
竞争格局、收入分析、公司份额分析、制造商分析、制造商数量、关键细分市场、关键公司分析、市场趋势、分销渠道、市场动态、COVID-19 影响分析、现有参与者获取最大市场份额的策略,以及更多的。
区域范围
北美,欧洲,亚太地区,南美,中东和非洲
国家范围
美国、加拿大和墨西哥、德国、法国、英国、俄罗斯和意大利、中国、日本、韩国、印度和东南亚、巴西、阿根廷、哥伦比亚等沙特阿拉伯、阿联酋、埃及、尼日利亚和南非
常见问题
问:2021年肉类加工设备市场规模有多大?预计15,300年肉类加工设备市场规模为2021亿美元。
问:肉类加工设备市场的预计复合年增长率是多少?肉类加工设备市场预计将以 6.4% 的复合年增长率增长(2023-2032 年)。
问:列出本报告中涵盖的肉类加工设备市场细分市场?Market.US 按地区(北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲)对肉类加工设备市场进行了细分。 按产品类型划分,市场可分为切片设备、研磨设备、混合设备、切块设备和其他产品类型。 按肉类类型,市场进一步分为羊肉、牛肉、猪肉和其他肉类类型
问:列出肉类加工设备市场的主要行业参与者?Mepaco Group、Minerva Omega Group srl、Tomra Systems ASA、JBT Corporation、Talsabell SA、Nemco Food Equipment, LTD.、Middleby Corporation、Marel 以及从事肉类加工设备市场的其他主要参与者。
问:哪个地区对肉类加工设备市场的供应商更具吸引力?预计北美地区将占收入份额最高,达40.1%。 因此,北美的肉类加工设备技术行业预计将在预测期内获得重大商机。
问:肉类加工设备的重点业务领域是什么?美国、加拿大、英国、日本、墨西哥、印度、中国和德国是肉类加工设备市场的重点运营区域。
问:肉类加工设备行业中哪个细分市场占有最大的市场份额?就肉类加工设备行业而言,供应商有望通过猪肉领域获得更大的潜在商机,因为该领域占据了最大的市场份额。
- 梅帕科集团
- 密涅瓦欧米茄集团有限公司
- Tomra 系统公司
- JBT公司
- 塔尔萨贝尔公司
- 内姆科食品设备有限公司
- 米德比公司
- 马雷尔
- 其他关键人物
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