سوق عصير الفواكه والخضروات العالمية حسب نوع المنتج ، حسب قناة التوزيع ، حسب المنطقة والشركات - توقعات قطاع الصناعة ، تقييم السوق ، سيناريو المنافسة ، الاتجاهات والتوقعات 2022-2032
- تاريخ النشر: يوليو 2022
- معرّف التقرير: 48934
- عدد الصفحات: 327
- شكل:
- keyboard_arrow_up
نظرة عامة على سوق عصير الفواكه والخضروات:
من المتوقع أن يكون حجم سوق عصير الفواكه والخضروات ذا قيمة USD 288.91 مليار بواسطة 2032 من USD 156.2 مليار في عام 2021، ينمو بمعدل أ معدل النمو السنوي المركب of 5.75% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2032.
إن نمو السوق العالمي مدفوع بارتفاع استهلاك عصير الفاكهة ، والتغيرات في ذوق المستهلك ، والأنظمة الغذائية الصحية ، والعصائر الباردة. تأثر معدل النمو السنوي للسوق العالمي بجائحة COVID-19. تأثر سوق المواد الخام والتطبيقات. أفادت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أن أسعار مزارعي الخضروات بدأت منخفضة في عام 2020 وستستمر في الانخفاض.
نطاق سوق عصير الفواكه والخضروات العالمي:
تحليل نوع المنتج
يمكن تقسيم السوق العالمية بشكل أكبر حسب نوع المنتج إلى عصائر خضروات أو خلطات فواكه وخضروات أو عصائر الفاكهة. في عام 2021 ، كان قطاع عصائر الفاكهة يحتفظ بأكبر حصة في السوق حيث بلغت 62.1٪. من المتوقع أن يستمر هذا الجزء في هيمنته طوال فترة التنبؤ.
هناك العديد من أنواع عصائر الفاكهة ، من الفواكه الاستوائية إلى الحمضيات. تعتبر عصائر البرتقال من المصادر الغنية بفيتامينات A و C ، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع الشيخوخة وتحسن صحة القلب. في البلدان النامية ، يدرك بعض المستهلكين أيضًا فوائد عصائر الخضار والفاكهة المختلطة.
تحظى هذه العصائر بشعبية كبيرة لأنها توفر قيمة غذائية إضافية ولزيادة المظهر التغذوي لمنتجات عصير الفاكهة يتم إضافة الفيتامينات في ذلك. كجزء من روتين الإفطار اليومي ، يتم تضمين عصائر الفاكهة. وفقًا لمقالة Tetra Pack ، شهدت العصائر الطازجة تحولًا في الأفضلية ، حيث زادت المبيعات بنسبة 25.1٪ في أوروبا وأكثر من 41٪ في أماكن أخرى من العالم.
من المتوقع أن يكون نمو القطاع مدفوعًا بزيادة تفضيل المستهلكين للمشروبات الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن خلال فترة التوقعات. من المتوقع أن يكون أسرع معدل نمو سنوي مركب في فئة عصير الخضروات بين 2023 و 2032. وعادة ما تكون هذه الخلطات مزيجًا من عصائر الفاكهة والخضروات ، مما يوفر كلا من الفوائد الغذائية للمستهلكين. يفضل غالبية الناس العصائر الطبيعية لتجنب المشروبات الغازية عالية السكر.
تحليل قناة التوزيع
قاد قطاع محلات السوبر ماركت / الهايبر ماركت السوق واستحوذ على أكبر حصة من الإيرادات بحوالي 60.2٪ من الإيرادات العالمية في عام 2021 وأكبر حصة سوقية للإيرادات احتفظ بها قطاع عصير الفاكهة في عام 2022. محلات السوبر ماركت قادرة على تقديم منتجات للمستهلكين الرغبة ، مما يساعد العلامات التجارية على التركيز على المستهلك. تعد محلات السوبر ماركت قناة مفضلة للتوزيع لأنها تقدم مجموعة متنوعة من منتجات عصير الفاكهة وغالبًا ما يكون لديها خصومات. هذه العوامل الرئيسية هي أيضا مفتاح للنمو القطاعي.
تعتبر مساعدة الخبراء من مندوبي المبيعات والقدرة على التحقق المادي من المنتجات من العوامل الرئيسية الرئيسية. تقدم محلات السوبر ماركت مثل Walmart و ASDA العديد من أنواع عصائر الخضروات.
من المتوقع أن تنمو قنوات التوزيع عبر الإنترنت بأسرع معدل بين 2023 و 2032. نظرًا لإغلاق العديد من قنوات التوزيع المادية ، شهد قطاع الإنترنت نموًا كبيرًا في عام 2020. وشهدت أمازون زيادة كبيرة في طلب المستهلكين عبر جبهات متعددة ، بما في ذلك البقالة خلال عام 2020. أعلنت الشركة أنها ستوظف 100,000 شخص لسد الفجوة في توريد منتجاتها بسبب جائحة COVID-19.
تجزئة سوق عصير الفاكهة والخضروات:
حسب نوع المنتج
- مزيج الفواكه والخضروات
- عصائر الفاكهة
- عصائر خضار
بواسطة قناة التوزيع
- المتاجر
- سوبر ماركت / هايبر ماركت
- اونلاين
- قنوات التوزيع الأخرى
ديناميات السوق:
في عام 2020 ، شهدت جميع الفواكه والخضروات انخفاضًا في الأسعار بنسبة تزيد عن 11٪ مقارنة بعام 2019. ويظهر تقرير صادر عن مؤسسة المجلس الدولي للمعلومات الغذائية (IFIC Foundation) وجمعية القلب الأمريكية (جمعية القلب الأمريكية) في عام 2020 أن 96٪ من يسعى الأمريكيون إلى خيارات صحية على الأقل من حين لآخر. في السنوات القليلة المقبلة ، سيكون المستهلكون أكثر ميلًا لشرب العصائر بسبب زيادة استهلاكهم للأطعمة والمشروبات الصحية.
تنص المقالة ، التي نُشرت في نوفمبر 2021 ، على أن الفاكهة الطازجة تمثل 37٪ من سوق الولايات المتحدة. نظرًا لتزايد المخاوف الصحية ، تعد هذه واحدة من أسرع القطاعات نموًا في سوق المشروبات. أصبحت أهمية الصحة واللياقة البدنية أكثر أهمية. كان هناك تحول في عادات استهلاك العصائر الصحية المصنوعة من الصودا الغازية. سيؤدي هذا إلى نمو هذا السوق.
تفضل نسبة كبيرة من الناس العصائر الطبيعية. المستقبل يحمل العديد من فرص النمو البارزة. من المحتمل أن يشهد السوق ارتفاعًا في المستهلكين المهتمين بالصحة بالإضافة إلى زيادة وعي المستهلك حول الفوائد الصحية لـ الخضروات العضوية والمنتجات ذات العلامات النظيفة. سيتم تعزيز معدل النمو السنوي للسوق من خلال العدد المتزايد من المنتجات المغذية المصنوعة من مكونات عضوية ومستدامة في المستقبل.
تحليل الإقليمي
كانت أمريكا الشمالية مسؤولة عن 33.4٪ من الإيرادات العالمية في عام 2021. وكان ارتفاع الطلب على منتجات عصائر الفاكهة سمة مميزة للمنطقة. وفقًا لمقالة Food Navigator-USA لعام 2021 ، ارتفعت مبيعات العصائر المستقرة على الرفوف المستقرة على الرف بنسبة 20٪ وارتفعت مبيعات عصير الفاكهة والخضروات المصنوع من المنتجات الطبيعية بنسبة 4.9٪. سوف ينمو سوق عصير الفاكهة في المنطقة في المستقبل بسبب زيادة استهلاك العصائر كعنصر أساسي في الإفطار. يقدم اللاعبون الرئيسيون في السوق الأمريكية الآن منتجات تلبي احتياجات المستهلكين المهتمين بالصحة.
أطلق تيم هورتنز مجموعة من منتجات تقطير الفاكهة في كندا في عام 2021. كانت متوفرة بنكهات البطيخ والفراولة والخوخ. ستوفر هذه المبادرات فرص نمو بارزة للمصنعين في صناعة المشروبات خلال الفترة المتوقعة. من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي سوق المنطقة سريعة النمو بين عامي 2023 و 2032.
تتمتع هذه البلدان بقاعدة كبيرة من المستهلكين ، وزيادة الدخل المتاح ، وزيادة الوعي ، والوعي الصحي ، فضلاً عن سهولة الوصول إلى العلامات التجارية الدولية. وقد أدى ذلك إلى زيادة في استهلاك هذه المنتجات ، مما أدى إلى نمو الصناعة.
الشركات المصنعة حريصة على الاستفادة من هذا القطاع من خلال إطلاق منتجات جديدة. قدمت Jijuan Beverages ، وهي شركة مقرها شنغهاي ، سلسلة من المشروبات التي تحتوي على عصير نقي 100٪ بدون محتوى سكر مضاف أو مواد حافظة. تستهدف هذه المنتجات الجديدة أكبر المستهلكين الذين يبحثون عن بدائل صحية لمشروبات الطاقة الغازية.
المناطق والبلدان الرئيسية المشمولة في الحقبة:
- أمريكا الشمالية
- US
- كندا
- المكسيك
- أوروبا
- ألمانيا
- المملكة المتحدة
- فرنسا
- إيطاليا
- روسيا
- إسبانيا
- بقية أوروبا
- اباك
- الصين
- اليابان
- كوريا الجنوبية
- الهند
- بقية آسيا والمحيط الهادئ
- أمريكا الجنوبية
- البرازيل
- الأرجنتين
- بقية أمريكا الجنوبية
- الشرق الأوسط وأفريقيا
- الخليج
- جنوب أفريقيا
- إسرائيل
- بقية الشرق الأوسط
مشهد تنافسي:
يواجه اللاعبون المحليون من كل منطقة منافسة شرسة من اللاعبين الرئيسيين في السوق مثل شركة Coca-Cola و Dr. Pepper Snapple Group و Fresh Del Monte Produce Inc. و Dr. Pepper Snapple Group Inc. و Keurig Dr Pepper Inc. و Citrus World Inc. و Welch Food Inc. وغيرها. يعود سبب تجزئة سوق عصير الفاكهة إلى وجود جهات فاعلة صغيرة الحجم تبيع منتجاتها بأسعار منخفضة. يتمتع اللاعبون الرئيسيون بميزة كونهم راسخين في صناعتهم ولديهم قبضة محكمة على دورات حياة المنتج.
هؤلاء اللاعبون الكبار قادرون على إنتاج وحدات كبيرة الحجم بسهولة وكفاءة ، مما يمنحهم ميزة. تم إطلاق عصير الأناناس الطبيعي 100٪ من Dole Sunshine India في عام 2021. المشروب الجديد مصنوع من الأناناس الطبيعي وغني بفيتامين أ وأنواع أخرى من الفيتامينات. لا يوجد مواد حافظة أو السكريات المضافة.
аrkеt еу Руеr:
- شركة PepsiCo
- شركة كوكا كولا
- مجموعة دكتور بيبر سنابل
- شركة Fresh Del Monte Produce Inc.
- شركة ويلش للأغذية
- شركة Keurig Dr Pepper Inc
- هيرشي
- شركة Citrus World Inc.
- رذاذ المحيط
- مزارع جريمواي
- الدائرة الذهبية
- اللاعبون الرئيسيون الآخرون
بالنسبة للدراسة البحثية لسوق عصير الفواكه والخضروات ، تم النظر في السنوات التالية لتقدير حجم السوق:
السمة تقرير التفاصيل سنوات تاريخية
2016-2020
سنة الأساس
2021
السنة المقدرة
2022
عام الإسقاط قصير المدى
2028
السنة المتوقعة
2023
سنة الإسقاط طويلة المدى
2032
تقرير التغطية
المشهد التنافسي ، تحليل الإيرادات ، تحليل حصة الشركة ، تحليل الشركات المصنعة ، الحجم حسب الشركات المصنعة ، القطاعات الرئيسية ، التحليل الرئيسي للشركة ، اتجاهات السوق ، قناة التوزيع ، ديناميكيات السوق ، تحليل تأثير COVID-19 ، إستراتيجية للاعبين الحاليين للحصول على أقصى حصة في السوق ، و أكثر.
النطاق الإقليمي
أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا
نطاق البلد
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وروسيا وإيطاليا والصين واليابان وكوريا والهند وجنوب شرق آسيا والبرازيل والأرجنتين وكولومبيا وغيرها المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة ومصر ونيجيريا وجنوب إفريقيا
الأسئلة الأكثر شيوعًا (FAQ)
ما هو حجم سوق عصير الفاكهة والخضروات عام 2021؟يبلغ حجم سوق عصير الفاكهة والخضروات 156,282،2021 مليون دولار أمريكي في عام XNUMX.
ما هو معدل النمو السنوي المركب المتوقع الذي من المتوقع أن ينمو فيه سوق عصير الفواكه والخضروات؟من المتوقع أن ينمو سوق عصير الفاكهة والخضروات بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.75٪ (2023-2032).
قائمة القطاعات المشمولة في هذا التقرير في سوق عصير الفواكه والخضروات؟قامت Market.US بتقسيم سوق عصير الفاكهة والخضروات حسب الجغرافيا (أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا). حسب نوع المنتج ، تم تقسيم السوق إلى خلطات فواكه وخضروات وعصائر فواكه طبيعية وعصائر خضروات. حسب قناة التوزيع ، تم تقسيم السوق إلى متاجر صغيرة ، ومحلات سوبر ماركت / هايبر ماركت ، وعبر الإنترنت.
قائمة اللاعبين الرئيسيين في الصناعة في سوق عصير الفواكه والخضروات؟PepsiCo Inc. و The Coca-Cola Company و Dr. Pepper Snapple Group و Fresh Del Monte Produce Inc. و Welch Food Inc. و Hershey و Ocean Spray و Grimmway Farms و Golden Circle وغيرهم من اللاعبين الرئيسيين المشاركين في عصير الفاكهة والخضروات سوق.
ما هي المنطقة الأكثر جاذبية للبائعين العاملين في سوق عصير الفواكه والخضروات؟استحوذت أمريكا الشمالية على أعلى حصة من الإيرادات بنسبة 33.4 ٪. لذلك ، من المتوقع أن تكتسب صناعة عصير الفواكه والخضروات في أمريكا الشمالية فرص عمل كبيرة خلال فترة التنبؤ.
اسم مجالات العمل الرئيسية لعصير الفواكه والخضروات؟الولايات المتحدة ، الصين ، اليابان ، الهند ، البرازيل ، ألمانيا ، المملكة المتحدة ، فرنسا ، إيطاليا ، إسبانيا ، المملكة العربية السعودية ، إلخ ، هي مناطق عمل رئيسية لسوق عصير الفواكه والخضروات.
أي قطاع يمثل أكبر حصة في السوق في صناعة عصير الفواكه والخضروات؟فيما يتعلق بصناعة عصير الفاكهة والخضروات ، يمكن للبائعين توقع الاستفادة من فرص عمل محتملة أكبر من خلال قطاع عصائر الفاكهة ، حيث يمثل مجال الاهتمام هذا أكبر حصة في السوق.
- شركة PepsiCo
- شركة كوكا كولا
- مجموعة دكتور بيبر سنابل
- شركة Fresh Del Monte Produce Inc.
- شركة ويلش للأغذية
- شركة Keurig Dr Pepper Inc
- هيرشي
- شركة Citrus World Inc.
- رذاذ المحيط
- مزارع جريمواي
- الدائرة الذهبية
- اللاعبون الرئيسيون الآخرون
- إعداداتالإعدادات
عملائنا
مستخدم واحد
$5,999
$2,999
دولار أمريكي / لكل وحدة
حفظ 50٪ |
متعدد المستخدمين
$7,999
$3,499
دولار أمريكي / لكل وحدة
حفظ 55٪ |
مستخدم مشترك
$12,999
$4,499
دولار أمريكي / لكل وحدة
حفظ 65٪ | |
---|---|---|---|
الوصول الإلكتروني | |||
تقرير الوصول إلى مكتبة | |||
مجموعة البيانات (إكسل) | |||
طباعة | |||
ملف تعريف الشركة الوصول إلى المكتبة | |||
لوحة القيادة التفاعلية | |||
حضانة مجانية | لا | تصل إلى 10 ساعات عمل | تصل إلى 30 ساعات عمل |
إمكانية الوصول | 1 العضو | 2-5 مستخدم | Unlimited |
دعم المحللين | حتى 20 ساعة | حتى 40 ساعة | حتى 50 ساعة |
بينيفت كوزميتيكس | خصم يصل إلى 20٪ على الشراء التالي | خصم يصل إلى 25٪ على الشراء التالي | خصم يصل إلى 30٪ على الشراء التالي |
اشترِ الآن (2,999،XNUMX دولارًا أمريكيًا) | اشترِ الآن (3,499،XNUMX دولارًا أمريكيًا) | اشترِ الآن (4,499،XNUMX دولارًا أمريكيًا) |