Wereldwijde markt voor medicinale specerijen, per producttype (kurkuma, chili, peper, komijn, kaneel, andere productsoorten), per vorm (poeder, zaden, vlokken, wortels, gehakt) en distributiekanaal (supermarkten/hypermarkten, speciaalzaken, online platforms , gemakswinkels) Per regio en bedrijven - Vooruitzichten voor branchesegmenten, marktanalyse, concurrentiescenario, trends en prognoses 2022-2032
- Datum van het uitbrengen: 2022th Feb XNUMX
- Rapport-ID: 84308
- Aantal pagina's: 319
- Formaat:
- keyboard_arrow_up
Marktoverzicht van Medicinale Kruiden
De wereldwijde markt voor medicinale kruiden zal naar verwachting een waardering van USD bereiken 2578 mnd tegen 2031 bij een CAGR van 7.6%, van USD 1826 mnd in 2021.
Wereldwijde markt voor medicinale kruiden, per producttype (kurkuma, chili, peper, komijn, kaneel, andere productsoorten), per vorm (poeder, zaden, vlokken, wortels, gehakt) en distributiekanaal (supermarkten/hypermarkten, speciaalzaken, online Platforms, gemakswinkels) die een holistisch beeld biedt van de wereldwijde markt voor medicinale kruiden door middel van systematische segmentering die elk aspect van deze doelmarkt omvat.
Verschillende culturen over de hele wereld hebben verschillende traditionele diëten, afhankelijk van de beschikbaarheid van voedsel en de geografische locatie. Bij het koken worden verschillende kruiden gebruikt, die ook voor medicinale doeleinden worden gebruikt. Specerijen die het meest worden gebruikt voor medicinale doeleinden zijn gember, kurkuma, kaneel en kardemom. Kruiden gebruiken als "potpourri" is niet de enige manier om ze te gebruiken. Deze eetbare en medicinale kruiden worden al jaren gebruikt in culturele gerechten en traditionele geneeskunde. Veel culturen erkennen geneeskrachtige kruiden, waaronder India, China, Midden-Amerika en Afrika. Deze kruiden worden gebruikt om gerechten te maken die zowel heerlijk als gezond zijn.
Ze kunnen ook in de geneeskunde worden gebruikt om iemand zich beter te laten voelen. Bepaalde kruiden, zoals cayennepeper en gember, worden al eeuwenlang gebruikt om symptomen van misselijkheid en braken te verlichten. Tegenwoordig staat specerij synoniem voor smaak, maar kan ook medicinaal worden gebruikt. In sommige gevallen kunnen de voordelen van één kruid of specerij het gevolg zijn van een chemische verbinding die erin wordt aangetroffen. Van sommige kruiden is aangetoond dat ze spijsverteringsproblemen helpen verlichten en zelfs veelvoorkomende aandoeningen zoals hoofdpijn verzachten. Maar bepaalde personen willen misschien nog steeds hun arts raadplegen voor meer informatie over hoe deze behandelingen hen persoonlijk kunnen beïnvloeden. Het is algemeen bekend dat veel culturen, waaronder die in China en India, het gebruik van geneeskrachtige kruiden erkennen om verlichting te bieden bij verschillende kwalen. De eigenschappen van deze geneeskrachtige kruiden kunnen per soort verschillen. Van kurkuma is bijvoorbeeld aangetoond dat het antioxiderende en ontstekingsremmende effecten heeft. Bepaalde kruiden, zoals gemberwortel, kunnen hoofdpijn en misselijkheid helpen verlichten.
Specerijen kunnen speciaal geselecteerde, eetbare plantendelen zijn, zoals een kruid, wortel of schors. Verse en gedroogde kruiden worden gebruikt voor kruiden en smaak bij het koken en medicijnen. Specerijen bevatten ook etherische oliën en andere chemische verbindingen die geneeskrachtige eigenschappen hebben.
Sommige kruiden kunnen worden gebruikt als medicijnen tegen aandoeningen zoals verkoudheid en griep. Bij het zoeken naar remedies voor veelvoorkomende aandoeningen moet rekening worden gehouden met verschillende medicinale kruiden.
Wereldwijde marktomzet voor medicinale specerijen (US $ miljoen), 2021-2031
Bron: Prudour, 2021
Market Dynamics
Van specerijen zoals kurkuma en gember is bekend dat ze de maag en keel kalmeren, terwijl andere zoals komijn en zwarte peper kunnen helpen bij de spijsvertering en de immuniteit kunnen versterken. Kaneel wordt al lang in verband gebracht met een goede gezondheid vanwege de ontstekingsremmende eigenschappen. Kardemom helpt stress en angst te verminderen door de hersenen te stimuleren. De meest populaire geneeskrachtige kruiden zijn kurkuma, kaneel, gember en kardemom. Deze kruiden worden gebruikt bij het koken of als medicijnen om verschillende aandoeningen te genezen. Kurkuma wordt bijvoorbeeld aangeprezen vanwege zijn ontstekingsremmende eigenschappen en het is aangetoond dat het de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer vermindert. Kaneel is een pijnstiller en kan helpen bij het onder controle houden van diabetes. Dergelijke factoren zullen naar verwachting de omzetgroei van deze industrie de komende jaren stimuleren. In de afgelopen tien jaar is de consumptie van medicinale kruiden snel gegroeid. In Westerse landen stijgt de consumptie van deze ingrediënten 3x sneller dan andere smaakcategorieën. Hoewel dit misschien veelbelovend klinkt, zijn er verschillende problemen met de markt voor medicinale specerijen waardoor de vooruitzichten negatief zijn. Ten eerste is er een gebrek aan variatie in deze producten en een overweldigend aantal merken. In de afgelopen jaren hebben populaties een aanzienlijke longitudinale toename ondergaan van het aantal individuen dat voedselintoleranties en allergieën ervaart. Deze toename van deze gevoeligheden vormt een probleem voor degenen die kruiden gebruiken om hun gerechten te verbeteren. Factoren zoals deze kunnen het omzettraject van deze markt tot op zekere hoogte belemmeren.
De Duitsers hebben gebruikt zwarte peper als geneesmiddel voor de behandeling van maagproblemen gedurende meer dan 1000 jaar. Arabische artsen gebruikten peperextracten als antiseptisch middel om huidaandoeningen zoals lepra te behandelen. Van peper is ook bekend dat het hoofdpijn helpt verlichten door de bloedstroom in de hersenen te stimuleren. Het is zelfs bewezen effectief tegen kankercellen. Er werd ontdekt dat capsaïcine, dat pepers hun warmte geeft, in feite tumorcellen doodt. Dit kan verklaren waarom chilipepers traditioneel werden gegeten tijdens bepaalde religieuze ceremonies of rituelen. Dergelijke factoren creëren lucratieve kansen bij de opkomende hoofdrolspelers in deze sector. Door de toegenomen vraag is de markt voor medicinale kruiden fors gegroeid. Factoren zoals een toenemend aantal mensen met chronische ziekten, vergrijzing van de bevolking en interesse in oosterse medicijnen hebben allemaal bijgedragen aan deze toename in populariteit.
Segmentatie van de wereldwijde markt voor medicinale kruiden
gebaseerd op - Producttype, vorm, distributiekanaal en regio
Gebaseerd producttype
- Kurkuma
- Kruidnagel
- Pepper
- Komijn
- Kaneel
- Andere productsoorten
Op formulier
- Poeder
- Zaden
- Vlokken
- Wortels
- Gehakt
Via distributiekanaal
- Supermarkten / hypermarkten
- Specialiteitenwinkels
- Online platforms
- Supermarkt
Op basis van regio's:
- Noord Amerika
- Europa
- Aziatisch-Pacifisch
- Zuid-Amerika
- MEA
Concurrerende landschappen:
Dit onderzoeksrapport over de wereldwijde markt voor medicinale kruiden bevat belangrijke bedrijfsprofielen zoals –
- Frontier Natural Products Co-op
- McCormick & Company
- Watkins Inc
- Tony Chachere's Creole Foods van Opelousas Inc.
- Tajin
- Badia Kruiden
- Mahashian Di Hatti Private Limited
- Onder andere B&G Foods.
Voor het marktonderzoeksonderzoek Medicinale Kruiden zijn de volgende jaren overwogen om de marktomvang te schatten:
Kenmerk Rapporteer details Historische jaren
2016-2020
Basisjaar
2021
Geschat jaar
2022
Projectiejaar op korte termijn
2028
geprojecteerd jaar
2023
Projectiejaar op lange termijn
2032
Dekking melden
Concurrentielandschap, omzetanalyse, analyse van bedrijfsaandelen, analyse van fabrikanten, volume per fabrikant, belangrijkste segmenten, analyse van belangrijkste bedrijven, markttrends, distributiekanaal, marktdynamiek, COVID-19-impactanalyse, strategie voor bestaande spelers om een maximaal marktaandeel te veroveren, en meer.
Regionale reikwijdte
Noord-Amerika, Europa, Azië-Pacific, Zuid-Amerika, Midden-Oosten en Afrika
Landenbereik
Verenigde Staten, Canada en Mexico, Duitsland, Frankrijk, het UK, Rusland en Italië, China, Japan, Korea, India en Zuidoost-Azië, Brazilië, Argentinië, Colombia enz. Saudi-Arabië, de V.A.E, Egypte, Nigeria en Zuid-Afrika
Markt voor geneeskrachtige kruidenPublicatiedatum: februari 2022add_shopping_cartKOOP NU get_appVoorbeeld downloaden - Frontier Natural Products Co-op
- McCormick & Company
- Watkins Inc
- Tony Chachere's Creole Foods van Opelousas Inc.
- Tajin
- Badia Kruiden
- Mahashian Di Hatti Private Limited
- Onder andere B&G Foods.
- settingsInstellingen
Onze klanten
Single User
$5,999
$2,999
USD / per eenheid
50% opslaan |
Multi-gebruiker
$7,999
$3,499
USD / per eenheid
55% opslaan |
Zakelijke gebruiker
$12,999
$4,499
USD / per eenheid
65% opslaan | |
---|---|---|---|
e-Toegang | |||
Rapporteer bibliotheektoegang | |||
Gegevensset (Excel) | |||
Toegang tot bedrijfsprofielbibliotheek | |||
Interactief dashboard | |||
Gratis maatwerk | Nee | tot 10 uur werken | tot 30 uur werken |
Toegankelijkheid | 1-gebruiker | 2-5 gebruiker | Ongelimiteerde |
Ondersteuning voor analisten | tot 20 uur | tot 40 uur | tot 50 uur |
Voordeel | Tot 20% korting op de volgende aankoop | Tot 25% korting op de volgende aankoop | Tot 30% korting op de volgende aankoop |
Nu kopen ($ 2,999) | Nu kopen ($ 3,499) | Nu kopen ($ 4,499) |